Глатки, водоотпорни роштиљ од нерђајућег челика добродошао је додатак у поплочано двориште за оне који воле да кувају на отвореном. Још је боље напуњено шницлом, пилетином, кукурузом и другим омиљеним роштиљем.
Постоји разлог зашто је нерђајући челик један од најпопуларнијих грађевинских материјала за вањски роштиљ. Лаган је, издржљив и отпоран на топлоту и корозију, а о елегантном да и не говоримо.
Најбољи роштиљ од нехрђајућег челика за ваш следећи роштиљ зависи од ваших тачних потреба и преференција. Док купујете, желећете да узмете у обзир врсту роштиља као и величину површине за кување која вам је потребна. Овај водич ће вас провести кроз најважнија разматрања и истакнути најбољи роштиљ од нерђајућег челика у неколико категорија.
- НАЈБОЉИ УКУПНО: Вебер Спирит Е-310 Гасни роштиљ за течни пропан 46510001
- НАЈБОЉА ПОРЕСКА ЗА ПУЊУ: Цуисинарт ЦГГ-240 Сва храна, Роло-гасни роштиљ
- НАЈБОЉИ ПРИРОДНИ ПЛИН: Вебер 66006001 Генесис ИИ С-335 Гасни роштиљ са 3 горионика
- НАЈБОЉИ ПЕЛЕТ: З ГРИЛЛС ЗПГ-450А Роштиљ и пушач на дрвене пелете
Шта треба узети у обзир при избору најбољег роштиља од нерђајућег челика
Пре него што одаберете најбољи нерђајући роштиљ за вас, размислите о величини која вам је потребна, најбољој врсти роштиља на основу ваших личних преференција и искуства, извора горива и неколико других критичних разматрања детаљно описаних у наставку.
Величина
Размотрите како и где ће се користити роштиљ од нерђајућег челика. Да ли ће се роштиљ од нерђајућег челика зими чувати у шупи, радионици или гаражи? У том случају, узмите у обзир мали, лагани роштиљ који је лако померити. Ови роштиљи такође су сјајни пратиоци на камповањима и на забавама на вратима пртљажника.
Наравно, што је мањи роштиљ, мањи је простор за кување и капацитет горива - осим роштиља на плин. За велике породице или оне који воле забаву, велики роштиљ може имати више смисла. Точкови могу да олакшају кретање и складиштење чак и најсамарнијег модела по потреби.
Тип
Нерђајући челик је уобичајени материјал за широку палету роштиља, укључујући стандардне комбинације котлића, хибачија, преносних, уграђених и комбинација роштиља за пушаче. Ево шта бисте требали знати о свакој врсти пре куповине:
- Стандардни роштиљи од нерђајућег челика обично имају квадратну или правоугаону основу са заобљеним поклопцем на шаркама. Имају главну површину за кување и могу имати једну или две решетке за грејање изнад главне површине за кување.
- Котлићи од нерђајућег челика имају класични заобљени облик и обично се користе на угаљу. Роштиљ је челична комора на ногама у којој се налазе решетка од угља и решетка за кување. Поклопац који се може уклонити и отвори на дну и врху роштиља помажу у контроли протока ваздуха.
- Хибацхи или равне решетке од нерђајућег челика користити решетке окачене на правоугаону металну комору. У комору ових мањих, преносивих роштиља налази се дрвени угаљ или један или више пропанских горионика. Хибачи немају поклопац и иако неки модели угља имају доњу вентилацију за контролу топлоте, ово није стандардна карактеристика.
- Преносни роштиљи од нерђајућег челикапо природи морају бити мањи од типичног дворишног роштиља. Могу се испоручити са преклопним ногама, ручком, уграђеним постољем за сто и бравом поклопца.
- Уграђени решетке од нерђајућег челика остати на отвореном током целе године. Полутрајни елементи, уграђени роштиљи користе тешке грађевинске материјале попут цигле, малтера, бетона, ливеног гвожђа, плочица и челика. Они захтевају значајну количину времена и новца, али трају много дуже од стандардних роштиља од нерђајућег челика.
- Пушилица од нерђајућег челика комбинације нуде најбоље кување на отвореном, и пушење и печење на роштиљу, у једном уређају.
Извор горива
Роштиљи од нерђајућег челика могу имати низ различитих извора горива. Постоје предности и недостаци. Најбоља опција за ваш роштиљ вероватно ће се свести на личне преференције и искуство.
- Угљен гори на високој температури и даје храни задимљени укус који подсећа на логорску ватру. Традиционални кувари са роштиља могу преферирати роштиљ на угаљ јер им суптилна подешавања протока ваздуха кроз комору за кување дају прецизну контролу температуре. Почетници, међутим, могу ово сматрати превише сложеним.
- Пропан често подстиче преносиве роштиље и дворишне роштиље. Обично се испоручује у резервоару од 20 килограма који се може пунити или малом резервоару од 1 килограма који се спаја на роштиљ преко регулатора и црева. Кувари у дворишту контролишу проток пропана и окретањем бројчаника подешавају јачину пламена.
- Природни гас, мање популарно гориво за роштиљ, обично мора долазити из стамбене линије за напајање која се води до спољне локације. Уграђени роштиљ може оправдати ову врсту трошкова.
- Дрвене плочице може или потпиривати ватру у роштиљу на пелете или ароматизирати храну у роштиљу на угаљ. У многим роштиљима на пелете, аутоматски систем за додавање пелета полако помера пелете дуж окретајућег пужа у комору за сагоревање како би загрејао роштиљ. Имајте на уму да ови роштиљи захтевају и електрични прикључак.
- Електрична енергија обично не напаја роштиље на отвореном, осим стоних. Ови мали електрични роштиљи од нерђајућег челика чине одличне роштиље у затвореном током зимских месеци и могу пружити прихватљиву алтернативу гасу и пропану онима који морају да поштују грађевинске прописе.
Челика
Важно је узети у обзир квалитет решетке од нерђајућег челика како бисте осигурали да завршна обрада, квалитет и трајност испуне очекивања.
- 304 нерђајући челик укључује смешу хрома, никла и угљеника. Ова издржљива, водоотпорна легура је глатка, углађена и немагнетна.
- 443 нерђајући челик комбинује хром и титан и мало угљеника. Отпоран је на влагу и сол као и 304. Али 443 издржава више температуре од осталих легура ради мањег напрезања и савијања.
- 430 нерђајући челик захтева чешће чишћење ради одржавања роштиља. Ова јефтинија легура обара цену роштиља, али не може да одоли води попут 304 и 443. Кувари на отвореном у областима са високом влагом и градовима дуж обале можда желе да избегну ову могућност.
- 201 и 202 нерђајући челик неће издржати влагу као 304 и 443. Тамо где 304 уноси никал, ове две јефтиније легуре уместо тога садрже мање отпорне на воду манган или азот. Они могу рђати брже од нерђајућег челика високог квалитета.
Цоокинг Сурфаце
Гурман у дворишту може припремити само онолико хране колико ће имати површине за кување. Купци треба да одаберу роштиљ који ће хранити њихову породицу или госте. Размислите колико хране припремите за типичну вечеру и колико планирате да угостите.
Површине за кување могу варирати од само 150 квадратних центиметара простора за кување на малим преносним роштиљима до преко 1000 квадратних центиметара на великим комбинацијама пушача и роштиља. Већини људи треба да буде довољна површина за кување величине око 400 до 600 квадратних центиметара.
Преносивост
Тежина роштиља варира од око 20 до преко 200 килограма. Они који траже роштиљ који добро путује треба да потраже особине које то олакшавају. Мали лагани роштиљи могу имати преклопне ноге које се фиксирају на врху и двоструко се постављају као закључавање поклопца током транспорта. Преносни роштиљи такође обично имају ручке.
Већи роштиљи требало би да се испоруче на комплет од четири точка за закључавање или барем на пар точкова за потискивање колица у облику роштиља. Неки роштиљи са равним горњим делом имају уклоњиве ноге, тако да кампери или поклопци врата могу раставити решетку и спаковати је у аутомобил.
Додатне функције
Неки од најбољих роштиља од нерђајућег челика укључују уграђене термометре, решетке за грејање, плоче са решеткама, шипке и помоћне столове. Ево неколико додатних карактеристика које треба узети у обзир:
- Уграђени термометри помозите мајсторима роштиља да помно прате температуру роштиља. Термометри за месо за проверу унутрашње температуре печења такође се испоручују са неким производима.
- Сталци за загревање повећајте површину за кување и дајте куварима место за припрему намирница којима не треба толико топлоте, као што су лепиње од хотдога. Сталци такође држе кувану храну топлом док не дође време да се тањири.
- Гриддле тањири може заменити тањире са роштиља када су на менију мекша храна, попут јаја, сланине и хасх смеђе боје. Ова карактеристика чешће прати столне и унутрашње електричне роштиље, иако би плоче са решеткама сигурно радиле на другим роштиљима.
- Ротиссерие барови могу се испоручити са већим роштиљем од нерђајућег челика. Шипка се протеже дужином роштиља за пилетину, патку у ротиссерие стилу и за роштиље у које се може сместити већа птица, чак и ћуретина. За оне који су посебно заинтересовани за ћуретину на жару, пре куповине се побрините за роштиљ.
- Помоћни столови држите алате за роштиљ, лепиње, зачине и плоче на дохват руке.
Наши најбољи одабири
Доњи роштиљи од нерђајућег челика одликују се издржљивом конструкцијом и иновативним дизајном у низу различитих врста роштиља. Ови одабири укључују најбоље роштиље од нерђајућег челика у неколико категорија како би се задовољиле потребе свих врста дворишних кулинарства.
Вебер Спирит Е-310 Гасни роштиљ за течни пропан 46510001
Вебер’с Спирит садржи три пропан горионика, сваки са појединачним контролама температуре и протока гаса. Бочни столови са обе стране додају простор за алат, прибор за јело, тањире, рубове и зачине. Површина роштиља од 529 квадратних инча пружа довољно простора за исхрану целе породице. Уграђени термометар приказује унутрашњу температуру роштиља док поклопац остаје чврсто затворен.
У основи Духа, затворени простор за одлагање ће садржати резервоар за пропан од 20 килограма потребан за напајање овог прелепог уређаја. Захваљујући практичном показивачу горива поред кућишта резервоара, празан резервоар за пропан никада неће изненадити мајстора роштиља. Мерач јасно показује колико горива остаје у сваком тренутку.
Веберов дух, са својом елегантном црно-сребрном спољношћу, чини одличну надоградњу на палуби, дворишту или отвореном простору.
Цуисинарт ЦГГ-240 Сва храна, Роло-гасни роштиљ
Цуисинарт Алл Фоодс Ролл-Аваи повезује се са великим или малим резервоарима за пропан ради практичне употребе код куће или на путу. Мали бочни столови са обе стране роштиља чине простор за алате за роштиљ, плоче, посуђе и још много тога. Површина за кување од 240 квадратних инча пружа простор за кукуруз, кромпир и неколико пљескавица или одреска одједном.
Овај роштиљ од 41 килограма креће се по равним површинама са мало напора захваљујући пару точкова на једној страни. Склопиве ноге се преклапају за складиштење или лако утовар у пртљажник за камповање, излетање и друга одредишта за кување.
Вебер 66006001 Генесис ИИ С-335 Гасни роштиљ са 3 горионика
Веберов Генесис ИИ С-335 доноси роштиљање на природни гас без трошкова уграђеног. Овај стандардни роштиљ користи снагу три унутрашња горионика за загревање површине за кување површине 669 квадратних инча, као и бочни горионик за сотирање или крчење прилога. Функција станице за претрагу брзо загрева мали део роштиља како би створио трагове у месу.
Затворено спремиште у подножју чини простор за четке за роштиљ, алуминијумске лименке и друге потрепштине. Бочна полица укључује куке за висеће алате. Четири точка омогућавају лако кретање око палубе или терасе.
З ГРИЛЛС ЗПГ-450А Роштиљ и пушач на дрвене пелете
Комбиновани роштиљ за пушаче З ГРИЛЛС ради на дрвеним пелетима натовареним у бочни резервоар. Из резервоара роштиљ аутоматски убацује пелете у камин, где сагоревају равномерним темпом да би одржали унапред задату температуру. Горњи отвор омогућава смањење топлоте по потреби. Овај систем пружа исту температурну конзистенцију као пропан или природни гас, али без суптилног укуса гаса. Уместо тога, кувари са роштиља и њихови гости добијају природан, дрвенаст укус.
На ниској температури, комбинација пушача и роштиља сатима пуши ребра, печење, пршут и друго месо на својој површини за кување од 452 квадратна инча. При високим температурама, на брзину пече одреске, пљескавице и кобасице.
Укључени водоотпорни поклопац роштиља помаже у заштити од корозије.
Честа питања о роштиљу од нерђајућег челика
У наставку погледајте одговоре на нека од најчешћих питања о роштиљу од нерђајућег челика.
П. Могу ли решетке од нерђајућег челика зарђати?
Иако се нерђајући челик одупире влаги и корозији, може рђати ако се не покрије правилно, очисти и одржава.
П. Да ли треба решетке од роштиља од нерђајућег челика подмазати?
За најбоље резултате претходно загрејте и третирајте решетке од нерђајућег челика уљем пре него што их употребите. Ово помаже у стварању заштитне заптивке која држи влагу даље од метала.
П. Како се чисти роштиљ од нерђајућег челика?
Роштиље од нерђајућег челика треба очистити пре и после сваке употребе. Благо чишћење укључује употребу четке за роштиљ и крпе за уклањање залепљене хране и масти са решетки. Међутим, најмање једном месечно, роштиљ треба чистити раствором за чишћење роштиља и меком четком за рибање како бисте уклонили уље, прљавштину и прљавштину без огреботина или оштећења нерђајућег челика на било који други начин.
П. Колико ће трајати роштиљ од нерђајућег челика?
Обично ће решетка од нерђајућег челика трајати од 5 до 15 година. Ови роштиљи трају најдуже када се чувају за време лошег времена и ако се правилно чисте и одржавају.