Не бојте се: Чишћење зацрњеног, спаљеног посуђа не мора да значи заморно поподне ригорозног бичевања. Не мора да значи и употребу јаких, токсичних хемикалија. Вероватно већ поседујете све што вам је потребно да спасите ужарене лонце и шерпе од мрља које су оставили врели горионици и угљенисана храна. Дакле, ако и када ваша уобичајена техника „пусти да се намаче и сачекај“ на крају наиђе на неуспех, испробајте једну од ових проверених стратегија за враћање ужареног посуђа у првобитно, сјајно стање.
7 метода за чишћење изгорелог лонца
Чишћење изгорелог лонца може изгледати тешко, али ове стратегије „уради сам“ су једноставне и ефикасне. Свака од њих користи предмете које вероватно већ имате при руци, укључујући кипућу воду, бели сирћет, детерџент за машину за прање судова, соду бикарбону и сушару. Читајте даље да бисте пронашли најбоље решење за вашу ужарену посуду.
Метод 1: Врела вода
Ова техника чишћења укључује враћање на извор вашег проблема - пећ. Прво напуните лонац са неколико центиметара воде или толико да покрије угљенисано подручје. Закухајте воду и пустите да се котрља 5 до 7 минута.
Затим склоните лонац са шпорета и оставите га на страну да се охлади. Када се вода врати на собну температуру, излијте је. Ако је потребно, пластичном шпатулом или дрвеном кашиком пажљиво стружите све велике, сада омекшане, изгореле комаде у канту за смеће.
На крају поспите око 2 кашике соде бикарбоне у мокру тепсију и наставите да рибате преостале мрље сунђером за кување или плочицом за рибање. Требало би да откријете да се црни талог уклања много лакше, посебно са моћном, абразивном комбинацијом пасте од соде бикарбоне и мало масти за лактове.
Метод 2: Сирће
Ако је горе описана стратегија кључања воде само донекле помогла, позовите више ватрене моћи - односно белог сирћета. У лонац налијте једнаке делове воде и сирћета, толико да потпуно прекрију угљенисано подручје. Још једном, прокувајте око 5 минута.
Поред врућине, киселост сирћета помоћи ће у отпуштању тврдоглавих мрља које су остале од изгореле хране. Док кључа, можда ћете чак видети и поцрнеле остатке како се одвајају од дна и бокова лонца. Поновите кораке пуштања лонца да се намаче док се течност хлади, избацивања и рибања остатака изгореле пушке помоћу сунђера који је сигуран за посуђе које чистите.
Метод 3: Сирће и сода бикарбона
У најекстремнијим случајевима, покушајте са овом алтернативном методом: Напуните посуду са довољно сирћета да покрије угљенисано подручје (овде се сирће не разређује водом), а затим га прокувајте. Лагано смањите топлоту и пустите да се крчка на шпорету неколико минута. Макните га са ватре и пустите да се сирће мало охлади.
Затим додајте око 2 кашике соде бикарбоне у лонац. Смеша ова два састојка изазваће гашење. (Корисни савет: Можда ћете желети да овај део обавите у судоперу како бисте умањили потенцијалне нереде.) Када гашење престане, течност баците.
Затим рибајте лонац четком за посуђе или плочицом за рибање погодном за врсту посуђа са којим радите. Ако је потребно, додајте још мало соде бикарбоне и масти за лакте док мрља не буде потпуно уклоњена.
Метод 4: Кување лимуна
Још један популаран метод уклањања остатака који су се скухали са посуђа укључује лимун и воду. Слично сирћетној киселини у белом сирћету, лимунска киселина у лимуну помаже у разградњи изгорених мрља од хране, али без оштрог мириса. Метода лимуна ће очистити изгорели лонац и додати освежавајући цитрусни мирис вашој кухињи. То је вин-вин! Ево како се то ради:
Прво прво исеците отприлике два лимуна на четвртине или дебеле кришке и ставите их на дно посуде. Затим додајте воде толико да покрије читаво ужарено подручје и прокухајте на шпорету. Видећете да сагореле честице хране одлазе са дна посуде док лимун плута около.
После око 5 минута, склоните лонац са ватре и пустите да се упије док се вода хлади на собну температуру. Баците воду и комаде лимуна, а затим меком сунђером лагано очистите остатке прљавштине.
5. метод: Детерџент за машину за прање судова
Детерџент за машину за прање посуђа је још једно ефикасно решење за обнављање изгорелог посуђа. Започните додавањем једне таблете машине за прање судова или 1 кашике прашка за прање посуђа у праху или 1 кашичице течног сапуна за суђе у лонац. Затим га напуните са неколико центиметара вреле воде из славине; пустите да се намаче најмање 30 минута.
Затим пластичном лопатицом или дрвеном кашиком нежно остружите дно посуде, тестирајући да ли се угљенисани комадићи хране лако подижу са површине. Ако је то случај, излијте сапуницу и очистите преостали остатак. У супротном, подигните га нагоре, динстајући смешу воде и детерџента на шпорету око 10 минута.
Након уклањања лонца са ватре и омогућавања да се упије док се хлади, одбаците течност и очистите преосталу пушку. (Важно је напоменути да врста детерџента који користите може утицати на успешност ове методе.)
Метод 6: Алуминијумска фолија
Алат за алуминијумску фолију за чишћење изгорелог лонца је ефикасан и јефтин, али захтева мало више масти за лактове од претходно поменутих техника. Такође долази са важном напоменом опреза: Не користите методу алуминијумске фолије на нелепљивим тепсијама, јер ће огребати премаз.
Започните додавањем довољно топле воде у лонац да покрије угљенисано подручје. (Корисно је додати и кашичицу сапуна за суђе и пустити да се намаче најмање 30 минута.) Затим згужвајте мали лист алуминијумске фолије у куглу. Користите абразивну фолијску куглу да рибате лонац све док се тврдоглави загорени остаци хране не уклоне. Када завршите, баците импровизовани метални пилинг у канту за рециклажу.
Метод 7: Лист за сушење
Да ли сте знали да ће својства кондиционирања већине листова сушара такође помоћи да се олабаве угљенисани остаци ваших лонаца и шерпи? Истина је! Ево како се то ради:
Напуните прљаву посуду са неколико центиметара топле воде и потопите сушарицу. Оставите да се смеша намаче најмање 1 сат до ноћи; затим баци лист сушаре у смеће и излиј воду.
Спужвицом изрибајте преостале комаде хране и следите то темељним чишћењем лонца уобичајеним начином прања посуђа како бисте уклонили остатке условљавања који су остали на сушари.
Честа питања о томе како очистити изгорели лонац
Како да очистим изгорели лонац од нерђајућег челика?
Постоји много начина за чишћење изгорелог лонца од нерђајућег челика, међу којима су најучинковитији топла до кључала вода и средства за чишћење попут белог сирћета, лимуновог сока, соде бикарбоне и детерџента за суђе. Међутим, хаковања која користе уобичајене предмете за домаћинство, попут лимене фолије и листова сушара, могу учинити чудо и на ужареном посуђу.
Може ли се спаљени лонац спасити?
Да, изгорели лонац се може сачувати - за то ће вам можда требати мало масти за лактове. Горе наведени савети за „уради сам“ су изузетно једноставни и користе алате и материјале које вероватно већ имате при руци у својој остави.
Како очистити изгорели лонац содом бикарбоном?
Сода бикарбона је састојак за чишћење изгорелог лонца. Најбоља метода укључује прво кључање сирћета око 5 минута. Затим скините лонац са ватре и додајте око 2 кашике соде бикарбоне. Смеша ће се расплињати, отпуштајући тврдоглаве угљенисане комаде са дна посуде. Када завршите са газирањем, избаците течност и оперите лонац као и обично, користећи сапун, воду и нежну четку за рибање.
Последње мисли
Гурмански кувари и домаћи кувари повремено прже своје посуђе. Али сада знате да не смете одлагати изгореле лонце и шерпе, јер постоји неколико једноставних начина да се то очисти - добро као ново. Иако се у почетку може чинити немогућим, тврдоглави цхар заиста се може уклонити, а често и без великог труда с ваше стране. Само треба да знате које спајалице за домаћинство треба да сакупите и како тачно да их користите. Пре него што се сетите, спржено посуђе ће још једном изгледати сјајно и чисто!