Иако су многи домаћи кувари навикнути на израчунавање запреминских количина помоћу мерних шоља и кашика, прецизнији резултати могу се постићи мерењем тежине. Шоља брашна може се у великој мери разликовати у тежини, у зависности од технике којом се мери. Зато су кухињске ваге посебно корисне у печењу - када једна унца може бити разлика између беспрекорног јела и осредњег.
Тачна вага је на сличан начин корисна и када кувате кафу како бисте обезбедили тачност мерења зрна или талога. Такође добро дођу онима који се држе дијете који желе тачно измјерити величину порција оброка.
Читајте даље да бисте сазнали више о кухињским вагама и како одабрати праву за свој дом.
- НАЈБОЉИ УКУПНО: Прецизна кухињска вага за храну Есцали Примо П115Ц
- НАЈБОЉА ПОРЕСКА ЗА ПУЊУ: Озери ЗК14-С Пронто Дигитална вишенаменска вага за храну
- НАДОГРАДЊА: ОКСО 11214800 Вага за храну од нехрђајућег челика
- БЕСТ СМАРТ: Етекцити 0,1г Кухињска вага за храну
- НАЈБОЉИ АНАЛОГ: Аналогна кухињска вага Таилор Прецисион Продуцтс
- НАЈБОЉЕ СА ПОСУДОМ: Етекцити вага за храну са зделом
- НАЈБОЉЕ СА МЕРЕЊЕМ КУПА: Фрадел Дигитална кухињска вага за храну
Шта треба узети у обзир при избору најбоље кухињске ваге
Када купујете кухињску вагу, треба узети у обзир неколико кључних фактора. Следећи одељци детаљно описују неке од најважнијих квалитета које морате имати на уму приликом куповине најбоље кухињске ваге за ваш дом.
Дигитал вс. Аналог
Иако већина модерних кухињских вага нуди дигитална очитавања, аналогне опције су такође доступне.
- Дигитални ваге нуде прецизна мерења и обично теже и царским и метричким јединицама. Због њихових дигиталних дисплеја очитавања се пружају брзо и једноставно. Напајају се алкалним или литијумским батеријама и обично су мале и лагане, што их чини лакшим за складиштење. Обично имају функцију таринга.
- Аналогни вага користи унутрашњу опругу која мери тежину када је стиснута. Лако се чисте и не захтевају батерије. Они су, међутим, мање прецизни од дигиталних вага, што их чини неприкладним за пружање тачних мерења на лакшим предметима. Већина модела обично користи империјална или метричка мерења - не оба. Они могу, али не морају пружити функцију таркања.
Функције
Већина кухињских вага опремљена је сличним основним функцијама.
- Таринг: Велика већина дигиталних кухињских вага долази са тастером за таре који вам омогућава да ресетујете тежину на нулу да бисте одузели тежину ваше посуде за мешање пре него што почнете да мерите састојке. Ово вам омогућава вагање више предмета у истом комаду посуђа тартирањем након завршетка сваког мерења.
- Функција аутоматског искључивања: Већина кухињских вага аутоматски се искључује након одређеног времена како би се уштедело трајање батерије. Трајање се креће између приближно 2 и 5 минута. Дуже трајање аутоматског искључивања је корисно, тако да вага не захтева ресетовање сваки пут када трчите у фрижидер или требате извагати нови састојак.
Тачност
Тачност је главна брига када су у питању кухињске ваге. Да би била свестрано корисна, важно је да кухињска вага може да мери и метричке и царске јединице. Потражите вагу која мери у корацима од 1 грама (што је еквивалентно 0,03 унци).
Док неке ваге једноставно нуде царска мерења у унцама, друге дају килограме, као и унче за вагање тежих предмета, што вас штеди од рачунања. Неке се скале мере у децималама, док се друге мере у разломцима. За већину кућних кувара децимале су једноставније за употребу.
Важна је и скала која може брзо да се мери. Већина висококвалитетних кухињских вага регистроваће мерење за мање од 2 секунде.
Капацитет
Најбоље кухињске ваге имају минималну тежину од 1 грама. Иако већина дигиталних вага на тржишту испуњава овај захтев, аналогне ваге обично имају већи минимални капацитет тежине.
Потражите вагу која има максималну тежину од најмање 11 килограма (5 килограма) како бисте били сигурни да можете измерити теже комаде меса и састојака за велике серије рецепата.
Платформа и контејнер
Конструкција ваге утиче на то колико је једноставна за употребу:
- Укључена мерна чаша вам омогућава да мерите и тежину и запремину.
- Укључена посуда за мешање пружа флексибилност током мерења и кувања.
- Већа платформа осигурава да се ваше посуде за мешање уклопе без превртања.
- Подигнута платформа омогућава вам да лако видите мере на екрану.
- Гумене ноге су корисне за осигуравање да вага остане на свом месту, а не да се клизи око радне површине.
Паметна технологија
Неке модерне ваге су опремљене паметном технологијом која вам омогућава управљање њима са паметног телефона или таблета. Неке високотехнолошке опције се упарују са апликацијама за праћење хране, што је згодно за дијете на дијети које желе дигитални запис о својим оброцима. Ове апликације могу да мере и прате макро- и микроелементе свега што једете како би вам помогле да уравнотежите своју исхрану.
Једноставност чишћења
Будући да имају само механичке делове, аналогне ваге је обично лакше очистити јер не морате да бринете да ли ћете оштетити њихов унутрашњи рад водом.
Дигиталне ваге треба обрисати влажном крпом како бисте уклонили честице хране и осигурали да нема заосталих бактерија. Уклоњива платформа доприноси лакшем чишћењу дигиталне ваге.
Ваге које се лако чисте често имају ламиниране дугмад који спречавају улазак прљавштине и мрвица унутар пукотина.
Наши најбољи одабири
Сада када знате више о кухињским вагама, време је да започнете куповину. Следећи одабири узимају у обзир горе наведене функције, укључујући лакоћу чишћења, капацитет, тачност и функционалност. Ова листа нуди низ избора за врхунску кухињску вагу која одговара вашим потребама и буџету.
Прецизна кухињска вага за храну Есцали Примо П115Ц
Ова вага нуди изузетно прецизна мерења, радећи у корацима од 1 грама или 0,05 унци. Такође је брз, пружа очитавања за мање од секунде. Остаје укључен приближно 4 минута пре аутоматског искључивања, што вам омогућава да извагате неколико састојака без потребе за ресетовањем машине.
Есцали Примо има поједностављени интерфејс са само два тастера: двонаменским дугметом за напајање и таром и дугметом за одабир мерне јединице. Има минималну тежину од 1 грама, а максималну од 11 килограма (или приближно 5 килограма). Повишена платформа омогућава вам да лако видите екран дигиталног дисплеја.
Ова висококвалитетна кухињска вага долази у 9 боја, пружајући могућност допуњавања вашег кухињског декора. Дугмад имају мембранске поклопце, што олакшава чишћење јединице, а четири гумене ножице помажу уређају да остане на месту на својој радној површини. Димензије су му 8,5 инча са 6 инча, тежак је 1,1 килограм, а испоручује се са две АА батерије.
Озери ЗК14-С Пронто Дигитална вишенаменска вага за храну
Ова јефтина скала мери се у корацима од 1 грама или 0,05 унци, што је чини невероватно прецизном. Његова функција аутоматског искључивања покреће се након отприлике 2 минута. Интерфејс је једноставан, садржи само два тастера. Један је прекидач за укључивање / искључивање и тастер за тарацију, а други мења јединицу мере.
Озеријева благо подигнута платформа чини екран видљивим чак и када се користи велика мерна посуда. Има максималну тежину од 11 килограма (приближно 5 килограма). За ову вагу су потребне две ААА батерије, а четири батерије су укључене у вагу. Димензије су 8,25 инча са 6 инча, а тешка је 12 унци.
ОКСО 11214800 Вага за храну од нехрђајућег челика
Ова скала из ОКСО-а мери се у унцама, грамима, килограмима и килограмима, штедећи вас од било каквих математичких прорачуна. Уређај поседује извлачни екран који вам даје јасан приказ очитавања чак и када користите велику посуду. Има минималну тежину од 1 грама, а максималну од 5 килограма.
Вага ОКСО има завршну обраду од нерђајућег челика која је отпорна на мрље и отпорна је на отиске прстију. Овај модел има уклоњиву платформу која омогућава лакше чишћење. Са димензијама 9,5 инча 7,13 инча и тежином 1,8 килограма, мало је већи и тежи од неких других избора.
Етекцити 0,1г Кухињска вага за храну
Оне паметне кухињске ваге добро би послужило оне који желе прецизно да прате унос својих хранљивих састојака. Упарује се са апликацијом под називом ВеСинц, која пружа слом на макронутријенте и микроелементе у храни коју конзумирате. Ова паметна вага мери угљене хидрате, масти, протеине, гвожђе, витамине и још много тога. Тада се ваши подаци о здрављу могу синхронизовати са апликацијом ФитБит или Аппле Хеалтх.
Паметна вага Етекцити мери се у корацима од по 1 грам, што је чини невероватно прецизном, са максималном тежином од 5 килограма. Уређај може да мери у унцама, килограмима, грамима, милилитрима и фемтолитрима. Његове димензије су 9,37 инча са 7,4 инча и тешка је 1,05 килограма.
Аналогна кухињска вага Таилор Прецисион Продуцтс
Они који више воле аналогну вагу уживаће у овом моделу од нехрђајућег челика компаније Таилор, који одликује винтаге естетика. Користи кораке од 50 грама и може се мерити у килограмима, унцама, килограмима или грамима. Тејлорова вага укључује посуду за вагање запремине 5 шоља, а максимална тежина је 11 килограма. На задњој страни јединице налази се дугме за подешавање које вам омогућава да га поново калибришете по потреби.
Бројчаник на овој аналогној скали има пречник од 5 инча и одликује се великим бројевима, што олакшава читање. Тежак је 3,6 килограма, димензија 7,8 инча са 9 инча на 8,9 инча.
Етекцити вага за храну са зделом
Вага за храну Етекцити укључује уклоњиву мерну посуду од 2,1 литра од нерђајућег челика, тако да можете користити свој контејнер ако желите. Уређај има температурни сензор који ће обезбедити температуру (у Фахренхеит-у) садржаја посуде. Такође има тајмер и уграђени аларм који нуди сјајну мулти-функционалност.
Овај Етекцити модел мери у грамима, унцама, килограмима и килограмима у корацима од 1 грама, са максималним капацитетом од 5 килограма. Има дисплеј са позадинским осветљењем, као и индикаторе за прекомерно батерију и капацитет. Димензије скале су 8,4 инча широке и 8,4 инча високе и 3,6 инча дубоке.
Фрадел Дигитална кухињска вага за храну
Ова кухињска вага компаније Фрадал долази опремљена мерном чашом од 1,5 литре од нерђајућег челика, која вам омогућава истовремено мерење запремине и тежине. Шоља се може уклонити, што олакшава чишћење. Његов јединствени дизајн садржи ЛЦД екран на дршци, а заслон је освијетљен за лакшу видљивост.
Скала Фрадал може да мери у грамима, милилитрима и чашама и има максималну тежину од 11 килограма (или 5 килограма). Тежак је 1,85 килограма и мери 11,2 инча са 11 инча на 5,3 инча. За уређај су потребне две ААА батерије, које нису укључене.
Честа питања о вашој новој кухињској ваги
Ево неколико одговора на најчешће постављана питања о кухињским вагама.
П. Да ли су дигиталне кухињске ваге тачније од аналогних?
Да. Дигиталне ваге дају децималну вредност у својим мерењима и обично мере у корацима од 1 грама, док аналогне ваге обично мере у корацима од 50 грама.
П. Да ли дигиталне кухињске ваге временом губе тачност?
Временом кухињске ваге губе тачност и захтевају поновну калибрацију. Неки модели се лако калибришу, док друге треба једноставно заменити када више нису тачни.
П. Како да знам да је моја кухињска вага тачна?
Забринути сте што ваша кухињска вага више није тачна? Извршите тест тежине. Један од најједноставнијих начина да се то уради је постављање никла на вагу. Никал треба да тежи тачно 5 грама, па ако на екрану буде приказано веће или ниже очитавање, знаћете да је вага потребно поново калибрисати.