Имати прави роштиљ чини велику разлику када је у питању успешан роштиљ у дворишту. Али потребан вам је не само роштиљ. Постоји читав арсенал алата који вам могу помоћи, укључујући четке и средства за чишћење како бисте правилно припремили роштиљ, лопатице за превртање пљескавица са пљескавицама, виљушке за месо за окретање сочних одрезака и врхунски угаљ за стварање савршеног окуса дима за пилетину са роштиља.
Прочитајте даље да бисте сазнали на шта треба обратити пажњу приликом куповине алата за роштиљ и како бисте сазнали зашто су следећи неки од најбољих избора за дворишне роштиље.
- НАЈБОЉА ЧЕТКА ЗА ГРИЛ: ГРИЛЛАРТ четка и стругач за роштиљ
- НАЈБОЉЕ ПЛОЧЕ ЗА РЕШЕЊЕ: Врхунске даске од кедра за роштиљање
- НАЈБОЉИ УГЉЕН: Фого ФХВЦ35ЛБ Дрвени угљен од тврдог дрвета
- НАЈБОЉИ ПОЧЕТНИК УГЉА: Покретач димњака Вебер Рапидфире
- НАЈБОЉИ ТЕРМОМЕТАР: Лаватоолс Јавелин ПРО термометар за брзо очитавање меса
- НАЈБОЉИ СПРЕЈ ЗА ГРИЛ: Пам спреј за кување са лепком на жару
- НАЈБОЉА ВИЛИЦА ЗА МЕСО: Виљушка од нерђајућег челика ОКСО Гоод Грипс
Карактеристике које треба тражити приликом избора најбољих алата за роштиљање
Било да тражите виљушку за роштиљ или купујете сет алата за роштиљ од 30 комада, приликом куповине алата за роштиљ узмите у обзир следеће карактеристике.
Случај / кутија
Невероватно је фрустрирајуће ловити лоптицу која недостаје када на решетки цврчи десетак пљескавица. Нико не жели да ризикује опекотину прибегавајући употреби стандардне шпатуле за кување, јер недостају алати за роштиљ. Добар кофер или кутија могу вам помоћи да алати за роштиљ буду при руци и добро организовани.
Ови прикладни сетови долазе у крутим кутијама или меканим кутијама и укључују џепове или претходно обликована места за лопатице, клешта, четке за чишћење, термометре за месо и друге неопходне ствари за роштиљање. Ови случајеви спајају оно основно, што олакшава дохватање када је време за мајстора роштиља. Ако желите футролу или кутију, можда ћете морати да купите сет алата, јер су кофери обично прилагођени одређеним алатима.
Укључени алати
Када купујете стандардни комплет, можете очекивати да ћете добити потребне алате за роштиљање. То укључује вилице за роштиљ, клешта, лопатице и четке за роштиљ. Ови потребни алати су доступни појединачно или у комплету. Поред основних ствари, већи комплети укључују и алате које је лепо имати, али нису неопходни за роштиљање, укључујући четке за подлијевање, термометре за месо, отпорне на топлоту рукавице, ражњиће, па чак и заставице за идентификацију температура одрезака и пљескавица.
Тежина
Тежина игра фактор приликом печења на роштиљу. Као и сваки алат, и добар алат за роштиљ биће добро уравнотежен, омогућавајући вам лако руковање њиме, било да се ради о лопатици за превртање пљескавица или вилици за месо за окретање пуног ребра. Алат би такође требало да се осећа довољно снажно да се не савија приликом дизања већих комада меса, као што је ребро од 18 унци или велика пилећа прса. Такође би требало да буде довољно лаган да вас рука не заболи од превртања пљескавица док ватромет почне да осветљава небо на роштиљу 4. јула.
Материјал / квалитет
Алати за роштиљање морају да поднесу неке прилично негостољубиве услове, укључујући екстремне температуре, угљенисано месо и ако их несретни кувари са роштиља оставе на киши. Квалитетни алати за роштиљ израђени су од висококвалитетног нерђајућег челика који неће рђати или се лако савијати и имају мало пластичних делова. Квалитетан алат за роштиљање обично има мекани гумирани држач који вам омогућава да добро држите алат, било да преврћете пљескавице или окрећете сочни одрезак.
Машина за прање судова безбедно
Већина квалитетних алата за роштиљање користе јаке материјале који подносе топлоту и воду, што их чини поузданим за прање посуђа. Неки висококвалитетни алати за роштиљ имају дрвене дршке, које могу бити привлачније од ергономских гумених дршки. Треба их ручно опрати како би заштитили завршну обраду на дрвету.
Наши најбољи одабири
Наша листа најбољих избора укључује основне потрепштине и алате потребне за роштиљање, као и небитну опрему за роштиљање коју је лепо имати. То су добро направљени алати неких од водећих произвођача у индустрији роштиља.
ГРИЛЛАРТ четка и стругач за роштиљ
Са својим двоструким функцијама, ова свестрана четка за роштиљ из ГРИЛЛАРТ-а омогућава вам да извршите двострани напад на угљенисане накупине, прекривајући решетке за кување вашег роштиља. Има широку страну четке са флексибилним крајевима који помажу у уклањању угља са површине за кување и празнина између решетки. Стругалица вам омогућава уклањање тврдокорних накупина за темељно чишћење.
Чекиње се понекад могу одстранити са четке за роштиљ и завршити у храни, што може бити изузетно штетно ако се прогута. ГРИЛЛАРТ уклања ту опасност дизајном без чекиња, а својом конструкцијом од нерђајућег челика не морате да бринете да ли ће ова четка подлећи рђи. Са 18 година можете очистити најдубље делове врућег роштиља са безбедне удаљености.
Врхунске даске од кедра за роштиљање
Добра даска од кедра подићи ће вашу рибу, пилетину или поврће са роштиља на виши ниво, уливајући храну богатом, димљеном укусу. Ове квалитетне даске из Примала имају потпуно природни западни црвени кедар избрушен до глатке обраде, што спречава иверје да заврше у вашој храни.
Да би се даска правилно пекла на роштиљу, без сагоревања дрвета, потребно је да упије воду. Ове даске се суше у пећи ради максималног упијања воде. Са дебљином од 7/16 инча, мање је вероватно да ће се ове даске савијати, могу дистрибуирати више укуса и могу преживети тање даске.
Овај сет долази са врећицом од вреће и укључује пет дасака ширине 6 инча и дужине 12 инча.
Фого ФХВЦ35ЛБ Дрвени угљен од тврдог дрвета
Ако се клоните плинских роштиља због укуса угља, можда ћете желети да се озбиљно позабавите марком угља коју користите. Фогов грумени дрвени угаљ користи тропско тврдо дрво без хемикалија како би вашој храни додао благи укус дима.
Овај природни угаљ долази у великим комадима неправилног облика. Иако то може учинити овај угаљ изазовним за равномерно распоређивање, нуди неколико предности у односу на стандардни брикет од угља. Они се брже пале, омогућавајући вам да храну ставите на роштиљ за око 15 минута. Такође горе јаче и трају дуже од брикета. Ова врећа од 35 килограма укључује велике комаде погодне за роштиље веће од 22 инча.
Покретач димњака Вебер Рапидфире
Изједначавање угља равномерно може бити опасан подухват. Процес обично укључује обилне количине лакше течности и ризичне напоре да се пламени угаљ око роштиља сложи помоћу клешта. Покретач димњака Вебер Рапидфире користи иновативан дизајн који вам омогућава да постигнете савршено сагоревање угља без жртвовања длаке на подлактицама.
Једноставно нагомилајте угљен у димњак цилиндричног облика, упалите упаљаче коцке испод њега, сачекајте да се загреје, а затим га баците у котлић за роштиљ. Димњак груписује дрвени угаљ, што доводи до његовог равномерног сагоревања, омогућавајући вам постизање равномерне температуре на површини за кување роштиља. Његов дизајн са две ручке омогућава вам безбедно управљање овим стартером, док вас велики топлотни штит спречава да се опечете.
Лаватоолс Јавелин ПРО термометар за брзо читање меса
Уз брза и тачна очитавања, овај термометар за месо помоћи ће вам да постигнете ону тачну температуру за сочне одреске и остало месо са роштиља. Овај термометар даје очитавања за 1 до 3 секунде, смањујући време потребно да држите руку преко роштиља. Прецизан је до 1 степен, осигуравајући да добијете жељену температуру за ваше одреске.
Велики екран са позадинским осветљењем од 2 инча лако се чита без обзира на услове осветљења. Екран се такође аутоматски окреће у зависности од положаја термометра и видљив је из свих углова, спречавајући да се морате нагињати ка свом роштиљу да бисте га прочитали. Овај термометар такође има упозорење о стабилизацији које вас обавештава када је термометар довољно стабилан да може да одреди тачно очитавање температуре.
Пам спреј за кување са лепком на жару
Мајстори са роштиља вредни соли знају да ако поставите сирову пилетину на врући роштиљ, она ће се несумњиво залепити, повлачећи комаде меса када преврнете бутине и батаке. То се најлакше спречава добрим спрејом за роштиљ. Препустите то Пам, која спречава лепљење хране на метал од раних 1960-их.
Ова посебна формула, направљена од уља репице и памука, може да издржи високе температуре роштиља без сагоревања. Прскањем Пам ствара се танки слој масти на решеткама роштиља, што вам даје прелепе трагове са роштиља и спречава лепљење ваше хране. Пам Грилл спреј долази у две бочице од 5 унци.
Виљушка од нерђајућег челика ОКСО Гоод Грипс
ОКСО Гоод Грипс користи једноставан дизајн са квалитетним материјалима како би га учинио једном од најбољих виљушки за роштиљање. Са дужином од 13 инча може доћи до задњег дела роштиља без страха да ће вам опећи руке. Његова конструкција од нерђајућег челика значи да не морате да бринете да ли ће зарђати ако заборавите да је унесете унутра када се дворишни роштиљ заврши. Мале бодље на зупцима спречавају клизање меса када њиме маневрирате око површине за кување.
Као и код осталих производа ОКСО Гоод Грипс, одликује се меканим ергономским Сантопреновим држачем који олакшава ваше дуготрајне послове роштиљања на породичном окупљању. Ова виљушка такође има прикладну рупу на крају за вешање.
Предности поседовања најбољих алата за роштиљање
Посједовање доброг сета алата за роштиљање учиниће ваше искуство роштиљања угоднијим и несумњиво сигурнијим. Квалитетни алати за роштиљ садрже дизајн који спречава да руке или тело ставите близу топлоте, смањујући на најмању могућу меру могућност опекотина. Ове безбедносне функције укључују такве карактеристике као што су алати са дугим дршкама, стартери за угљен са топлотним штитницима и термометри за месо који дају брза очитавања.
Најбољи алати за роштиљање такође су лакши за употребу, са добром расподелом тежине и ергономски дизајнираним рукохватима. Квалитетни алати за роштиљање такође су издржљиви. Могу да поднесу интензивне температуре без мрља и не би требало да рђају ако их случајно изоставите на киши.
Квалитетна вилица за роштиљ, шпатула, термометар за месо или други алат за роштиљање такође ће подићи вашу игру роштиља, што ће резултирати укуснијим ребрима, пилетином, шницлом и хамбургерима.
- Алати за роштиљање садрже дизајн који спречава да се опечете.
- Квалитетни алати издрже дуже од јефтинијих алата за роштиљање.
- Најбољи алати за роштиљање омогућавају вам постизање бољих резултата, што значи укуснију храну.
- Најбољи алати за роштиљање су једноставни за употребу.
Честа питања о алатима за роштиљање
Ако и даље имате питања о алатима за роштиљање без одговора, прочитајте више информација о алатима који су најважнији, начину чишћења алата за роштиљ и другим горућим питањима о роштиљању.
П. Који су основни алати без којих не можете?
Лопатица, клешта и виљушка за роштиљ су обично неопходни алати. Свака вам омогућава да премештате различите врсте хране око роштиља без ризика да се не опечете. Слични алати дизајнирани за шпорете или рерне су обично прекратки или се могу направити од неприкладних материјала за роштиљање.
П. Како се чисти алат за роштиљ?
Најбољи начин чишћења алата за роштиљ је ручно прање четком и благим сапуном за суђе. Пажљиво очистите алат, а затим осушите убрусом. Очистите четке за роштиљ благим сапуном за суђе и цревом. Иако је могуће очистити неке алате за роштиљање у машини за прање посуђа, ови алати су често предуги. Перилице посуђа такође могу оштетити алате за роштиљ који имају гумене или дрвене држаче.
П. Која се опрема користи за роштиљање?
Стандардна опрема за роштиљ укључује виљушку за роштиљ, клешта и лопатицу за кување и четку за роштиљ за чишћење. Ако користите роштиљ на угаљ, биће вам потребан угаљ, као и средство за његово осветљење, што може укључивати стартер за угаљ или течност за упаљач.
П. Који је најбољи материјал за решетке на плинском роштиљу?
Решетка за роштиљ од ливеног гвожђа нуди најбољу површину за кување. Ливено гвожђе изврсно задржава топлоту, омогућавајући равномерно кување. Ова врста решетке такође ствара дивне трагове, почасну значку за већину роштиљара. Решетке за роштиљ од ливеног гвожђа захтевају више одржавања како би се спречило рђање.
П. Која је најпопуларнија храна за роштиљање?
Одрезак и хамбургери су најпопуларнија храна за роштиљање. Многим људима је тешко победити укус хамбургера или одреска са роштиља над оним који је куван на тигању, посебно ако користите роштиљ на угаљ који додаје значајну количину укуса.