За многе домаће куваре тава са сотом је незаменљив алат. Најбоља сота тава се брзо загрева и равномерно распоређује топлоту по површини тепсије. Дизајн дршке и поклопца такође утиче на удобност посуде и лакоћу употребе.
Таве и таве са сотом често се мешају. Разлика је у бочним странама: лонци имају бочне странице, а сотови имају равну страну, што олакшава држање састојака у тепсији. Такође пружају већу површину за кување од таве.
Материјали и дизајн чине разлику у перформансама сотирања. Најчешће опције су нелепљиви, нерђајући челик, анодирани алуминијум и бакар. Свака има своје предности и недостатке, али сви раде на задржавању и равномерној расподели топлоте како би створили доследну површину за кување.
- Нонстицк таве су популарни омиљени јер се с њима лако кувају и чисте. Карактеристике нелепљивости обично потичу од језгра од алуминијума или нерђајућег челика са нелепљивим премазом. Негативна површина премаза је лако огреботина, што доводи до љуштења или љуштења.
- Таве од соте направљене од чврсти нерђајући челик доносе трајност кухињи, заједно са одличним задржавањем топлоте. Међутим, нерђајући челик је тежак, а чишћење може бити изазов јер се храна лако лепи за површину посуде.
- Анодизирани алуминијум је лаган и добро задржава топлоту. Попут нерђајућег челика, може бити лепљив, што га чини тежим за чишћење.
- Бакар невероватно добро задржава топлоту и равномерно је распоређује по површини за кување; међутим, временом развија патину и може бити тешко одржавати.
Потражите материјал који делује у вашем стилу кувања - цасуал или гурмански - и количину времена које сте спремни да одвојите за одржавање тигања.
Наши најбољи одабири
Најбољи одабири представљају најбоље шерпе на тржишту. Укључени су различити материјали, величине и распони цена. Постоје модели за гурманске куваре, прве куваре и све између.
Алл-Цлад Е7859164 ХА1 тврдо елоксирано нелепљиво со
Алл-Цлад Е7859164 ХА1 има комбинацију елоксираног алуминијума, нерђајућег челика и нелепљиве превлаке без ПФОА. Добијате најбоље од три света - одлична расподела топлоте од алуминијума, задржавање топлоте од нерђајућег челика и лакоћа чишћења нелепљивог премаза. Подлога од нерђајућег челика задржава топлоту, док алуминијум брзо и равномерно распоређује ту топлоту. Те особине додају тачност и ефикасност током кувања, било да се браон месо или сотира поврће.
Поред тога, уз овај главни избор долази и одговарајућа тигањ. Обе посуде деле прозирни поклопац који затвара како би се постигли бољи резултати топлота и влага. Прозирни поклопци такође нуде прилику да храну погледате док се куха, елиминишући потребу за подизањем и ослобађањем топлоте да бисте завирили у напредак хране. Коначно, ова шерпа је сигурна за прање посуђа и рерне до 500 степени Фахренхеита. Међутим, поклопац се не може користити у рерни.
Т-фал Б36290 Специјална нелепљива Јумбо шпорет од 5 кварата
Доступан по одличној цени, Т-фал Б36290 нуди равномерно грејање и патентирани Тхермо-Спот индикатор који упозорава кориснике када је посуда загрејана и спремна за рад. Т-фал-ова технологија Тхермо-Спот укључује прстен на унутрашњој страни посуде који постаје црвен када тава достигне оптималну температуру за почетак кувања хране. То није потреба, али је леп додатак, посебно ако су нечије вештине кувања ближе почетнику него гурманском кувару.
Нелепљива унутрашњост олакшава кување, као и чишћење. Ако желите бити опрезни, можете ручно прати; међутим, може се прати у машини за прање посуђа, што значи мање посла за вас. Ергономска дршка омогућава јој да буде удобна и управљива, чинећи посуду лаком за руковање чак и када је пуна.
Цалпхалон Цлассиц нонстицк сауте пан
Сата Пан Цалпхалон Цлассиц Нонстицк има двослојну унутрашњу површину за кување која се не лепи. Два слоја заједно помажу у ослобађању хране из тигања, олакшавајући кување јаја и друге злогласно лепљиве хране. Ти слојеви истовремено не сметају равномерној и доследној расподели топлоте. Основни слој направљен је од 3 милиметра алуминијума средње величине који је довољно издржљив за свакодневну кућну употребу.
Алуминијум такође даје овој посуди одлично задржавање и дистрибуцију топлоте, уклањајући вруће и хладне тачке. Прозирни поклопац омогућава вам да пазите на храну док се куха. Такође, тигањ (не поклопац) је сигуран у пећници до 450 степени Фахренхеита.
Т-фал Ц51782 ПроГраде Титаниум нонстицк Тхермо-Спот
Т-фал Ц51782 садржи унутрашњост ојачану титанијумом, што му даје изврсну издржљивост за нелепљиву посуду. Титан издржава интензивну употребу, а истовремено одржава површину која се лако чисти. База од нерђајућег челика апсорбује и дистрибуира топлоту. Долази у традиционалном или индукцијском дизајну за различите поставке кухиње.
Ова посуда такође садржи патентирану технологију Тхермо-Спот која средишњи прстен постаје црвена када се загреје на корисну температуру. Ергономски дизајнирана дршка од нерђајућег челика нуди чврсто држање и удобност када се користи. Тигањ је погодан за прање посуђа и може да поднесе температуре пећнице до 500 степени Фахренхеита.
Фарберваре Јумбо шпорет за прање посуђа који се не лепи
Јумбо шпорет Фарберваре за прање посуђа, који се не лепи, у кухињу доноси 6 кварата снаге за кување. Та велика величина заједно са конструкцијом која је сигурна за машину за прање посуђа омогућава вам да направите велике оброке без подједнако великог чишћења када завршите. Отпорне на топлоту ручке, заједно са остатком посуде, могу се користити у рерни до 350 степени Фахренхеита. Прозирни поклопац задржава топлоту и влагу да појача способности кувања.
Све то ради са унутрашњошћу која не држи ПФОА. То значи лако чишћење без обзира стављали га у машину за прање посуђа или не. Фарберваре шерпа такође се испоручује у три боје, укључујући забавну акуа боју која кухињи додаје мало боје.