Зналци кафе који не желе да се гњаве са техникама преливања или апаратима за еспресо, цениће једноставност и лакоћу француске штампе. Познати и као пот пот или кафетерија, француски апарати за припрему кафе су ручни уређаји који производе робусну и пуног пива, извлачећи максималну количину укуса из талога кафе.
Француске пресе су одлична опција за оне са ограниченим простором, јер имају много мањи отисак од стандардног апарата за кафу. Они се лако могу чувати у фиоци или ормару док нису у употреби. Читајте даље да бисте сазнали више о томе како да одаберете најбољу француску штампу за себе.
- НАЈБОЉИ УКУПНО: Бодум 1928-16УС4 Машина за кафу француског штампања Цхамборд
- НАЈБОЉА ПОРЕСКА ЗА ПУЊУ: Бодум Бразил француски апарат за кафу и чај
- НАЈБОЉИ НЕРЂАЈУЋИ ЧЕЛИК: Фриелинг француска штампа од двоструких зидова од нерђајућег челика
- НАЈБОЉЕ СТАКЛО: Цафе Ду Цхатеау француски апарат за кафу
- НАЈБОЉИ КАМЕН: Ле Цреусет Стоневаре Френцх Пресс
- НАЈБОЉЕ ЗА ПУТОВАЊА: ЕСПРО француска штампа за изолацију од нерђајућег челика
- НАЈМНОЖНИЈИ: ГРОСЦХЕ Мадрид Френцх Пресс Штампарија за кафу и чај
Шта треба узети у обзир при избору најбоље француске штампе
Када купујете француску штампу, треба узети у обзир неке кључне факторе. Следећи одељци детаљно описују неке од најважнијих квалитета које морате имати на уму приликом куповине најбоље француске штампе за вашу кухињу.
Стандардно у односу на преносно
Француске пресе могу бити стандардне или преносиве.
- Стандард Француске пресе су намењене за употребу у кућној кухињи. Израђене од стакла, нерђајућег челика или камене посуђе, обично имају капацитет од 34 унци, мада су на располагању и мање и веће величине.
- Преносив Француске пресе су дизајниране за употребу у покрету. Типично су израђени од двоструких нерђајућих челика, што их чини издржљивим и обезбеђује задржавање топлоте. Обично имају мањи капацитет од 12 унци и дизајнирани су да стану у стандардни држач чаша. Неки могу понудити функције које вам омогућавају да зауставите процес екстракције ароме како бисте спречили да кафа поприми горак укус.
Материјал
Француске пресе имају карафе израђене од различитих материјала. Најпопуларнији су стакло, нерђајући челик и керамика.
- Стакло Каре обично имају боросиликатно стакло, које нуди повећану топлотну отпорност како би се спречило распадање материјала услед термичког шока. Обично су уграђени у оквир заштитног материјала попут нерђајућег челика или пластике. Због свог прозирног финиша омогућавају вам да гледате кафу док се кува. Лако се чисте, али чак и уз пажљиво одржавање могу временом пуцати.
- Нерђајући челик каре су много издржљивије и могу понудити двоструке зидове за помоћ у задржавању топлоте.
- Керамика Француска преса је обично обложена емајлом и нуди природно задржавање топлоте, иако је тежа и може се ломити. Могу бити у мноштву стилских боја.
Капацитет
Иако многи произвођачи мере своје француске пресе у шољама, важно је утврдити колико унци течности заиста може да прими. Стандардна америчка шоља еквивалентна је 8 унци течности, али дефиниција компаније „шоља“ може да варира у великој мери - неки сматрају да је шоља мања од 4 унци. Већина стандардних француских преса има капацитет од приближно 34 унци (или 1 литру), али такође могу бити у различитим величинама. Доступне су мање верзије, које су корисне ако једноставно желите да скувате једну шољу, а могу се користити и током путовања.
Ручка
Дршка француске преше треба да буде чврста и отпорна на топлоту, што вам омогућава да лако уравнотежите кафу док користите клип. Будући да су француске пресе са стакленим кафама вруће на додир, дршка мора бити дизајнирана тако да можете сипати кафу без да се случајно опечете тако што ће вам зглобови прстију доћи у додир са стаклом.
Задржавање топлоте
Неке француске пресе нуде двоструке зидове и могу се похвалити оптималним задржавањем топлоте, али стварност је таква да ваша кафа не би требало дуго да седи у преси након што је скувана. Врела вода ће и даље извлачити укус са земљишта након 4-минутног времена кувања, стварајући горак, непријатан укус. Међутим, ако вам се свиђа да цев за кафу буде врућа, изоловани бокал може задржати топлоту током кратког времена припреме.
Систем филтрације
Иако апарати за кафу са капањем могу користити фино млевену кафу, пожељно је користити средње или грубо млевена зрна када користите француску пресу. Већина француских преса имају примарни систем филтрације од челичних филтера и мрежастих сита. Филтри обично имају три слоја како би се осигурало да у коначном пиву не дође до талога или талога. Такође је важно да клип има чврсту заптивку како не би дошло до наношења талога у вашу кафу.
Једноставност чишћења
Француске пресе треба прати након сваке употребе, тако да се морају лако чистити. Обавезно раставите и лако очистите одабрани модел. Док су неке од компоненти које могу да се перу у машини за суђе, друге треба прати ручно.
Естетски
Ако француску штампу планирате да сместите на радну површину или је користите као посуду за послуживање, требало би да се уклапа у стил уређења вашег дома. Француске пресе са стакленим чашама и оквирима од нерђајућег челика имају или класичну или модерну естетику, док модели направљени искључиво од челика теже да изгледају индустријскије. Премаз од емајла на преси за камено посуђе долази у широком спектру боја како би се уклопио са осталим посуђем или нагласцима у вашој кухињи.
Наши најбољи одабири
Сада када знате више о француским прешама, време је да започнете куповину. Следећи одабири узимају у обзир све горе наведене карактеристике, укључујући естетику, материјале, систем филтрације и задржавање топлоте. Прегледајте разне изборе и пронађите најбољу француску штампу за своје потребе и буџет.
Бодум 1928-16УС4 Машина за кафу француског штампања Цхамборд
Бодум Цхамборд има кафу направљену од боросиликатног стакла, која пружа топлотну отпорност, осигуравајући брзу промену температуре која неће проузроковати његово распадање. Систем филтрације састоји се од филтера са фином мрежицом и перфориране челичне плоче, пружајући уједначен укус.
Класичног је дизајна са издржљивим оквиром од нехрђајућег челика који штити стаклену боцу. Такође има четири челична стопала која га подижу за пола центиметра, тако да не постоји ризик од опекотина столова или радних плоча.
Кара овог модела има капацитет од 34 унци, али такође су доступне и мање и веће величине. Бодум продаје резервне делове за њихове француске пресе, што вам омогућава да лако купите нове филтере по потреби.
Бодум Бразил француски апарат за кафу и чај
Бодум Бразил је приступачнији од неких других модела марке због свог полипропиленског оквира, али се исто тако добро понаша. Израђена је од босе од боросиликатног стакла отпорне на топлоту, а шкољка и дршка немају БПА. Док је оквир израђен од пластике, клип и филтер су израђени од нерђајућег челика. Троугласта ручка осигурава да ваше руке не дођу у контакт са врућим површинама.
Може се прати у машини за прање посуђа, што олакшава чишћење. Овај модел има капацитет од 34 унци, али доступни су и мањи и већи модели.
Фриелинг француска штампа од двоструких зидова од нерђајућег челика
Они који траже француску штампу која обезбеђује задржавање топлоте, цениће овај модел компаније Фриелинг. Направљен је од двоструких нерђајућих челика 18/10, који одржавају кафу топлом, омогућавајући вам да је користите као посуду за сервирање. Због челичне боце је такође врло издржљива и нема ризик од лома.
Садржи двоструки систем филтрације са првим филтером за напрезање већег тла и финијим филтером за уклањање мањих честица седимента. Његове компоненте могу се прати у машини за прање посуђа и лако их можете раставити за чишћење. Овај модел има капацитет од 36 унци, али такође су доступни и већи и мањи модели. Такође се испоручује у два завршна слоја: брушени мат завршетак и сјајнији завршетак огледала.
Цафе Ду Цхатеау француски апарат за кафу
Француска штампа Цафе Ду Цхатеау направљена је од стаклене боце са оквиром од нерђајућег челика. Има систем за филтрирање у 4 нивоа који укључује два сита од нехрђајућег челика, подлогу с опругом која заптива ивице док зарања и додатну цедиљку у поклопцу да заглави грубљи терен. Направљен је од нерђајућег челика 304, који има висок ниво никла и хрома како би се спречила корозија. Боросиликатно стакло спречава разбијање чак и након оштрих топлотних промена.
Капацитет је 34 унци, а све компоненте могу се прати у машини за прање посуђа.
Ле Цреусет Стоневаре Френцх Пресс
Ле Цреусет је познат по посуђима за кување од камене керамике. Ова преса за кафу пресвучена емајлом поклапа се са класичном естетиком бренда, пружајући вашој кухињи француски изглед. Завршна обрада глеђи отпорна је на ивер и спречава мрљање и пуцање. Добро задржава топлоту како би ваша кафа била топла, чак је и сигурна за микроталасну пећницу и рерну, што је погодно за различите примене у кухињи.
Садржи клип од нерђајућег челика и мрежасте преше, као и добро дизајнирану ручку како би спречио да ваши зглобови прстију дођу у контакт са кафом. Капацитета је 34 унци и може се прати у машини за прање посуђа за лако чишћење.
ЕСПРО француска штампа за изолацију од нерђајућег челика
Ако волите кафу и не бисте сањали да попијете филтер кафу у хотелу, размислите о улагању у француску штампу погодну за путовања. Овај Еспро модел има капацитет од 12 унци, што га чини савршеним за једну порцију у покрету. Изолована двострука конструкција од нерђајућег челика одржава вашу кафу топлом сатима. Довољно је чврст да се спакује у кофер или руксак за употребу док сте одсутни од куће, али може да се користи и за путовање на посао. Садржи функцију која вам омогућава да зауставите екстракцију укуса како бисте спречили да кафа постане горка. Има двоструки микрофилтер како би се осигурало да се у коначном напитку не остану песак и талог.
Долази у четири различите завршне обраде: брушени нерђајући челик, мат бела, мат црна и мат сива - све су без БПА. Све компоненте се могу опрати на горњем носачу машине за прање судова.
ГРОСЦХЕ Мадрид Френцх Пресс Штафета за кафу и чај
Иако је већина француских преса дизајнирана искључиво за припрему топле кафе, овај Гросцхеов модел такође може да прави хладну каву, па чак и стрми чај. Користите фино млевену кафу или чај од растреситих листова за прављење најразличитијих напитака. Са грубо млевеним пасуљем даје одличну хладну храну за вруће дане.
Чаша је направљена од боросиликатног стакла отпорног на топлоту, а оквир од нерђајућег челика има хромирану завршну обраду. Двоструки систем филтрације осигурава да у чају или кафи нема талога са филтером на клипу и другим на поклопцу.
Капацитет је 34 унци, али мања верзија је доступна и за појединачне порције, а већа верзија прима домаћинства са више пића за кафу.
Честа питања о француским штампама
Ево неколико одговора на најчешће постављана питања о француским штампаријама.
П. Како се кува кафа помоћу француске штампе?
Да бисте кували кафу помоћу француске преше, додајте кафу средње млевене кафе, а затим је прелијте врућом водом. Убаците клип, остављајући га да се одмара изнад водене линије. После 4 минута полако притисните надоле. Излијте кафу у шољу или у другу посуду - кафа не сме остати у штампи.
П. Колико кафе користите у француској штампи?
Колико кафе користите у француској штампи, зависи од ваших личних преференција. Да бисте произвели 34 унци кафе, требаће вам приближно 4 до 5 кашика талога.
П. Да ли је француска кафа за штампу јача од кафе која капље?
Будући да су сита филтера која се користе у француским прешама порознија од стандардних филтера за кафу, укус француске префе кафе је робуснији. То, међутим, не значи да садржи више кофеина.
П. Како да очистим француску штампу?
Све компоненте француске преше треба прати након сваке употребе. Ако је погодан за машину за прање судова, може се једноставно раставити и ставити у машину за прање веша. Наизменично, француске пресе могу се ручно прати топлом водом и сапуном, а затим темељито осушити.