Најбоље ручне еспрессо машине за луксузну кафу код куће

Преглед садржаја:

Anonim

За љубитеље кафе прављење јутарње припреме је ритуал за чула. Зналци кафе који више воле латте или капућино у својој шољи можда желе да купе апарат за еспрессо.

Еспрессо је концентрована шоља кафе која се прави потискивањем топле воде кроз напуњени талог кафе. Иако аутомати поједностављују поступак, ручне верзије су омиљени уређај еспресо уметника за повлачење кадра. Најбоља ручна машина за еспрессо омогућава вам да контролишете проток воде преко земљишта полугом или пумпом. Неки уређаји такође укључују манометар, брусилицу и уграђени котао или извор грејања. Израда савршеног пива је уметност којој је потребно усавршавање. Испод пронађите избор најбоље ручне еспрессо машине у низу категорија.

  1. НАЈБОЉИ УКУПНО: Флаир Еспрессо Макер - Цлассиц: Све ручно
  2. НАЈБОЉА ПОРЕСКА ЗА ПУЊУ: АероПресс апарат за кафу и еспресо
  3. НАЈБОЉИ ЛУКС: Еспрессо машина Ла Павони ЕПЦ-8 Еуропиццола Левер
  4. НАЈБОЉИ ПРЕНОСНИ: Вацацо Минипрессо преносна машина за еспрессо
  5. НАЈБОЉИ СРЕДЊИ ЕЛЕКТРО: Барсетто Еспрессо Мацхинес машина за капућино
  6. НАЈБОЉА НАДГРАДНА ЕЛЕКТРИКА: Де’Лонгхи апарат за еспрессо пумпу од 15 бара

Врсте ручних машина за еспрессо

Не само да се ниво контроле корисника разликује од еспрессо машина, већ се разликује и механизам који гура воду кроз терен. Пре него што одаберете најбољу ручну еспрессо машину за ваше потребе, упознајте се са њиховим различитим карактеристикама.

Спринг Пистон

Машина са опружним клипом користи ручно управљану полугу за покретање унутрашње калибрисане опруге и клип за потискивање воде која се загрева у унутрашњем котлу. За пуцање опруге повуците ручицу. Једном када се полуга отпусти, полако се подиже и вода се избацује кроз талог кафе како притисак пада. Опружни системи пружају доследан притисак од ударца до ударца.

Директна полуга

У машини са директном полугом, корисник повлачи ручицу да би контролисао притисак, па ће вам требати више стрпљења и вежбе за усавршавање процеса. Будући да омогућава могућност прилагођавања процеса, неки љубитељи кафе више воле ову врсту потпуне контроле над притиском, брзином и запремином. Машине са директном полугом углавном су јефтиније од верзија са опружним клипом, а њихови делови су једноставни, издржљивији и трају дуже од сложенијих модела.

Ручно пумпано

Да бисте ручно пумпали апарат за еспрессо, једноставно притисните пумпу, што ову машину чини лако преносивом. Не требају струју или батерије. Ручно пумпане машине су приступачне и компактне, а неке чак имају интегрисану чашу и торбу за ношење.

Полуаутоматски

За оне који су спремни да жртвују ручну контролу ради лакшег процеса припреме, полуаутоматски апарат за еспрессо може бити добар избор. Уместо полуге, механичка пумпа активира клип. Притисак пумпе мери се у баровима, мерној јединици која представља атмосферски притисак. Једна трака једнака је атмосферском притиску Земље на нивоу мора. Купци би требало да одаберу машину са притиском од 9 до 15 бара. Што је број већи, то је мање времена потребно за пуцање, што може резултирати другачијим укусом.

Ове машине често укључују програмибилне поставке за контролу променљивих за кување, али корисник одлучује када ће зауставити проток воде. Власник такође мора самлети кафу и зрна зрна набити, или спаковати. Ови модели такође укључују ручно управљани механизам за пенушање млека. Капацитет воде варира у зависности од модела, од неколико снимака до десетак. Неки долазе са потпуно аутоматским подешавањем.

Шта треба узети у обзир при избору најбоље ручне еспрессо машине

Имајте на уму неколико разлога приликом куповине машине. Најбоља ручна еспрессо машина зависи од величине модела, материјала, једноставности употребе и свестраности.

Величина

Било да правите један еспресо дневно или 10, одаберите модел који одговара потребама и расположивом простору за шанкове. Величина машине зависи од капацитета резервоара за воду, као и од осталих карактеристика попут полуге и кафе за млеко.

Најједноставнији модели, попут верзије ручне пумпе, не укључују унутрашњи котао или парну цев, тако да су мањи и теже. Модели са унутрашњим извором топлоте требају више простора, али и даље могу бити компактни, у зависности од капацитета воде. Мање верзије обично укључују један котао који се користи и за кување и за парење.

Материјал

Најбоље ручне еспрессо машине направљене су од нерђајућег челика, месинга, хрома и алуминијума. Ови материјали не само да изгледају добро, већ су и издржљиви и дуготрајни. У машинама са пластичним деловима, попут многих полуаутоматских модела, потражите опције без БПА.

У унутрашњим котловским машинама алуминијум се брзо загрева и преноси топлоту, али месингани котлови пружају бољу температурну стабилност. Неке врхунске машине имају бакарне котлове, који такође нуде температурну постојаност и стабилност. Бакарни котлови су често прекривени позлаћеним металом како би се спречило испирање метала у кафу. Ефикасност котлова од нерђајућег челика варира у зависности од квалитета. Многе врхунске опције имају дебеле котлове од нерђајућег челика који се брзо загревају и одржавају температуру стабилном.

Лакоћа коришћења

За прављење савршене шољице еспреса потребно је стрпљење и вежбајте. Потпуно ручној машини са директном ручицом или ручном пумпом обично је потребно највише вештине за савладавање. Корисник контролише сваки корак процеса, од контроле притиска до млевења зрна кафе. Постоји велика могућност за грешку, али велики потенцијал за задовољство.

Машина са опружним клипом захтева много ручног укључивања, али опружни механизам обезбеђује равномерни притисак и постојаност од ударца до ударца.

За почетнике или оне који немају времена или стрпљења за потпуно ручну машину, полуаутоматски модел је често најлакши за употребу. Ове машине и даље захтевају неко ручно ангажовање за подешавање температуре, спаковање млевења и контролу количине воде, али машина контролише притисак и друге променљиве за кување.

Свестраност

Руковање ручном машином је обично поступак у једном кораку, али неки садрже унутрашњи котао и парну цев за прављење латте и капућина. Бежични модели су преносиви, па су добри за пословна путовања или чак камповање.

Полуаутоматске машине нуде више свестраности. Неки дозвољавају кориснику да кува чај или капућино, као и еспрессо, или садрже филтер за употребу са махунама кафе. Други вам омогућавају да пређете на потпуно аутоматско подешавање, што је погодно за забаву или ако немате довољно времена.

Естетски

Дизајн ручне еспрессо машине варира од савремених до винтаге стилова. Полуаутоматске верзије су често модуларне, садрже комбинацију делова од пластике и нерђајућег челика.

Еспрессо апарати са полугама у старом свету издвајају их од савремених аутоматских модела, тако да могу да послуже као централни део кухиње. Ови модели од нерђајућег челика или хромираног дрвета истичу се на радној површини, привлачећи поглед својим сјајним површинама и ретро стилом. Новији модели ручних пумпи често се одликују савременим дизајном, попут минималног цилиндра.

Преносивост

Озбиљни пивачи еспресса можда ће желети да своју снагу пива изнесу на пут. Уређаји са ручном пумпом су добра опција јер су компактни и не требају електричну енергију. Корисници морају да додају топлу воду у машину пре него што направе еспрессо. Доступни су модели полуга које се могу раставити и угурати у торбу за лакши транспорт. Потражите машине које укључују путну торбу и интегрисану шољу и кашику.

Чишћење и одржавање

Одржавање еспрессо апарата чистим је неопходно како би се избегло накупљање минерала и прљавштине, што може утицати на укус кафе. Машине које се растављају су модели које је најлакше очистити, а неки садрже компоненте за прање у машини.

Да би спољна површина била сјајна, обришите влажне крпе не уклоњиве делове. Чишћење и одржавање унутрашњих компонената захтева мало више посла. Наслаге минерала из воде из славине могу зачепити машину и утицати на укус еспреса, па би са апарата требало периодично да се „уклања каменац“. Неке аутоматске машине имају циклус чишћења и уклањања каменца који олакшава чишћење. Ако машина нема ту функцију, корисници би требали пропустити средство за чишћење течности, попут лимунске киселине, белог сирћета или комерцијалног производа за уклањање каменца. Прочитајте приручник машине за специфична упутства за чишћење.

Наши најбољи одабири

На основу горњих разматрања куповине, ево избора за неке од најбољих еспрессо машина у низу категорија.

Флаир Еспрессо Макер - Цлассиц: Све ручно

Ова потпуно ручна машина користи људску снагу уместо електричне енергије за рад. Алуминијумско постоље и глава за кување од нерђајућег челика чине Флаир Еспрессо Макер издржљивим и направљеним да трају. Машина се распада на три дела - основу, постоље и главу за припрему - што олакшава чишћење или транспорт у приложеној подстављеној путној торби. С обзиром да се не повезује са извором напајања, корисници морају млети зрна кафе и загревати воду одвојено. Боца може истовремено да прими мало више од 2 унци воде, довољно за еспрессо.

АероПресс апарат за кафу и еспресо

АероПресс је добар избор за оне који узимају кофеин. Иако је мали, може припремити еспрессо шоље или направити 1 до 3 шољице кафе по пресовању. Уређај има време припреме од око 1 минута, смањујући горчину коју понекад ствара дуже натапање. АероПресс такође припрема хладну кафу за око 2 минута.

Штампа се испоручује са микрофилтром за папир који уклања песак и олакшава чишћење. Пакет такође укључује левак, кашику и мешалицу. Јединица је направљена од пластике без фталата и БПА. С обзиром на то да је ручно, корисници морају пасуљ самлети и прокувати воду.

Ла Павони ЕПЦ-8 Еуропиццола полуга еспрессо машина

Машина са осам хитаца компаније Ла Павони, која има капацитет воде од 20 унци, може истовремено да направи два шприц еспреса. Додатак за капућино и парни штапић испоручују се са машином за стварање пене и загревање млека за пића у кафићу. Дизајн ручне ручице користи пару за погон клипа, док унутрашњи термостат надгледа притисак током читавог процеса.
Хромирани дизајн садржи котлове од пуног месинга и делове од нерђајућег челика, а уклоњива посуда за капање олакшава чишћење. Компанија нуди видео са упутствима како би помогла корисницима да започну.

Вацацо Минипрессо преносна машина за еспрессо

Користите ову компактну ручну пумпу Вацацо Минипрессо апарат за еспресо било где, од канцеларије до сјајног отвореног простора, јер јој није потребна струја. Стојећи нешто испод 7 инча и тежак мање од пола килограма, ова машина се може сместити у руксак или торбу. Минипрессо је једноставан за употребу: Само спакујте млевену кафу у филтарску корпу, додајте кипућу воду и напумпајте да направите један еспрессо. Резервоар Минипресса садржи 2,35 унци воде, довољно да направи један хитац. Направљен је од пластике намирница, без БПА.

Вацацо засебно продаје додатну опрему која чини Минипрессо још свестранијим, укључујући већи резервоар за воду, торбу за ношење и додатне корпе за филтрирање које се могу чувати у телу.

Барсетто Еспрессо Мацхинес машина за капућино

Барсеттова машина „два у једном“ има прозирни резервоар за воду који може да прими до 50 унци воде и који се може уклонити за лако чишћење. Котао загрева воду, а снажна пумпа притиска 15 бара притиска кроз талог кафе да би екстраховала еспрессо. Двослојни филтер и разделник са две чаше омогућавају истовремено кување две шоље еспреса.

Машина има ручни штап за пару за пенушање млека за прављење капућина и латтеа. Два термостата омогућавају одвојено управљање притиском воде и паре. Направљена је од нерђајућег челика, јединица је чврста и атрактивна, а контролни тастери и индикаторска лампица олакшавају управљање.

Де’Лонгхи апарат за еспрессо пумпу од 15 бара

Три у један држач филтера може да прими махуне или млевену кафу за једну или две кафе еспреса. Ручни пенушавац млека значи да такође може правити капућино или латте. У уклоњиви резервоар стане 44 унци воде, а индикатор нивоа воде омогућава корисницима да знају када му је потребно допуњавање.

Моћна пумпа од 15 бара са контролама за ручну употребу омогућава корисницима да модификују поступак припремања еспресса у складу са својим укусом. Два термостата омогућавају корисницима да засебно контролишу притисак воде и паре. Уклоњиви резервоар за воду и посуда за капање могу се прати у машини за прање посуђа.

Честа питања о ручним апаратима за еспрессо

Ако и даље имате питања о еспрессо апаратима, прочитајте одговоре на ова често постављана питања у наставку.

П. Зашто да користим ручну еспрессо машину?

Ручна апарат за еспресо пружа потпуну контролу над процесом израде еспреса, од набијања талога кафе до контроле времена екстракције. Уређај вам омогућава да прилагодите снимак својим жељама.

П. Како да очистим ручну еспрессо машину?

Да бисте задржали сјај споља, обришите не уклоњиве делове влажном крпом. Да бисте одржали унутрашњост тамо где се могу накупљати наслаге минерала из воде из водовода, одстраните каменац од каменца. Да бисте уклонили каменац, једноставно провуците средство за чишћење кроз машину, попут лимунске киселине, белог сирћета или комерцијалног производа за уклањање каменца. Прочитајте упутство за производ за специфична упутства о чишћењу машине.

П. Колико ће трајати моја ручна еспрессо машина?

Ако се правилно одржава, ручна еспрессо машина може трајати много година. Једноставне машине попут ручних пумпи и модела са директном полугом имају мање потенцијала за квар. Могу трајати дуго.