Сок може бити брз и лак начин за увођење воћа и поврћа у свакодневну рутину. Може да допринесе здравијем начину живота и у вашу храну унесе важне витамине и минерале. Међутим, за оне који воле да пију сок сваки дан, или чак и више пута дневно, куповина свежег сока у покрету може брзо постати неприступачна и дуготрајна.
Куповина соковника за хладну пресу за употребу код куће може дугорочно смањити трошкове и уштедети време, омогућавајући вам сок колико год пута дневно одаберете. Најбољи соковник за хладну прешу пружа хранљив сок, захтева минимално време припреме и чишћења и одговара вашем расположивом простору и буџету. Читајте даље да бисте сазнали више о карактеристикама и факторима које треба узети у обзир док купујете соковник за хладну пресу и истражите опције у разним категоријама које су међу најбољима које можете купити.
- НАЈБОЉИ УКУПНО: Соковник Муеллер Аустрија Ултра 1100В Снага, лако чишћење
- НАЈБОЉА ПОРЕСКА ЗА ПУЊУ: Машина за соковник на плажи Хамилтон
- НАЈБОЉИ ЛИЧНИ СОКВЕР: ХУРОМ ХП спори соковник
- НАЈБОЉИ КОМЕРЦИЈАЛНИ СОКВЕР: Омега НЦ900ХДЦ соковник за екстракцију и систем за исхрану
- НАЈБОЉИ СПОРИ СОКОЧ: Машине за соковник, соковник за полако жвакање Аицок
- НАЈБОЉИ ЦИТРУС СОКВЕР: Еуролук ЕЛЦЈ-1700 Електрична соковница за цитрусе
- НАЈБОЉЕ ЗА ЗЕЛЕНИ СОК: Бревилле ЈЕ98КСЛ фонтана за сок плус центрифугална
- НАЈБОЉЕ ЗА РУЧНИ СОКОВ: Зулаи професионална соковница за цитрусе - ручна преса за цитрусе
Шта треба узети у обзир при избору најбоље соковнице за хладну штампу
Одабир најбоље соковнице за хладну прешу за ваше потребе зависи од различитих фактора. Имајте на уму време које желите да потрошите на припрему воћа и поврћа за сок, колико брзо желите да направите сок, колико дуго желите да сок траје, колико имате простора за складиштење, колико је лако соковник очистити, и могуће прилоге и додатне функције.
Тип
Соковници су доступни у различитим типовима који се разликују у функционалности.
Соковници за хладну штампу, такође зван жвакаће соковнике, користите спорије брзине за вађење сокова из воћа и поврћа. Процес жвакања „жваче“ или меље производ помоћу сврдла (зупчаника) које воће и поврће истискује кроз оштро сито. Овим поступком уклања се што више течности - обично 15 до 20 процената више од традиционалних соковника. Постоје и соковнике са два зупчаника који користе два сврдла за млевење сока од производа. Двоструки зупчаници гурају храну кроз сито.
С обзиром да ови соковници за извлачење сока не користе сечива која раде великом брзином или се загревају, зарадили су надимак „соковници за хладну пресу“. Мотор за жвакање може да се креће од 40 о / мин до чак 150 о / мин. Сматра се да недостатак топлоте помаже у одржавању хранљивих састојака сока, а спорији процес производи сушу пулпу. Овај поступак такође уводи мање оксидације воћа и поврћа, што значи да сок траје дуже пре него што се кисели.
Хладно пресовани сок може се чувати у фрижидеру до 72 сата, а сок направљен у соковнику са два зупчаника може се чувати у фрижидеру до четири до пет дана.
Центрифугалне соковнице, такође познат као традиционалне соковнице, користите брже брзине и оштрице које се врте, слично блендеру, за производњу сока у секунди. Центрифугални соковник може да пређе 10.000 о / мин. Међутим, овај метод сокова ствара топлоту која може уклонити неке хранљиве састојке из сока и увести оксидацију која скраћује његов рок трајања - сок траје око 24 сата.
Соковник од цитруса исцеђује сок из лимуна, поморанџе, грејпа и другог агрума. Постоје ручни и електрични соковници за цитрусе.
Величина / Капацитет
Постоји неколико фактора које треба узети у обзир када се гледа величина и капацитет соковника за хладну пресу: принос, одвод за храну и контејнер за сок.
Принос
Брзина соковника, плус количина силе или притиска која се користи за вађење сока, одредиће принос, што значи количину произведеног сока. Соковници са малом брзином и хладним прешањем обично дају више сока од брзих центрифугалних соковника. Међутим, за одређено воће и поврће хладна преса и центрифугални соковници извлаче приближно исту количину.
Феед Цхуте
Велики одводни отвор је мањи за време припреме. Соковници за хладну пресу са жлебом од 3 инча могу прихватити већину целог воћа и поврћа. Уместо да јабуке, поморанџе, краставце и остале производе исечете на ситне комаде који се уклапају у соковник, довољно је да их гурнете у жлеб. Неке соковнице имају и велики додатак за храну и мањи отвор за целер, кељ и друге уске производе.
Посуда за сок
Величине контејнера за сок варирају, од само 8 унци за личну соковницу до преко 40 унци за професионалне соковнике. Изаберите величину која ће прихватити колико желите сок одједном и број људи у вашем домаћинству који планирају сок.
Неки контејнери укључују мере, попут мерне чаше, ако вам је потребна одређена количина сока за рецепт или лични циљ. Већи контејнери су често у облику бокала, па их је лакше сипати и чувати у фрижидеру. Неки соковници не садрже посуду - мораћете да користите чашу за пиће или другу посуду.
Вертикално насупрот хоризонталном
Када размишљате о соковнику за хладну пресу, пожелећете да размотрите расположиви пулт и простор за одлагање.
Вертикала соковници својим компактним дизајном заузимају мање простора од хоризонталних модела. Ови модели такође обично имају брже брзине. Вертикалне соковнице обично имају веће одводне канале, што значи мање припреме.
Ако желите више пута да премештате соковник из ормана на радну површину и назад, вертикални модели такође имају једноставнији дизајн, што значи да их је лакше транспортовати и очистити.
Хоризонтално соковници заузимају више простора, али нуде и више карактеристика. Од неких хоризонталних соковника могу се правити и тестенине, путер од орашастих плодова, млеко од орашастих плодова, храна за бебе и још много тога. Будући да се сврдло окреће водоравно, мораћете да се ослоните на потискивач како би воће и поврће сило спустили у бубањ да би могло доћи до сврдла. Ове соковнице имају спорије брзине, захтевају више времена за припрему и могу изазвати чишћење.
Ручни наспрам електричног
Ручне соковнице потребна вам је снага руке, руке и горњег дела тела да бисте исцедили сокове, пре свега из агрума. Ови соковници укључују корнет преко којег ставите преполовљени комад поморанџе, лимуна, лимете или другог агрума. Затим притисните и заврните да бисте извукли сок. Неке ручне соковнице уместо тога нуде полугу коју спуштате да бисте стиснули воће. Остале ручне соковнице делују попут сочних сокова са сврдлом и ручком коју ручно окрећете. Због љуштења и сечења, време припреме траје мало дуже, али брже и лакше чишћење то надокнађује. Ручне соковнице такође обично коштају мање од електричних соковница.
Електричне соковнице аутоматски повући сокове из воћа и поврћа. Центрифугалне соковнице одвајају сок и пулпу од кора и омотача, али не могу разградити влакна у храни. Сокови за жвакање "жвачу" храну и способни су да разграде влакна. Електричне соковнице захтевају мање времена за припрему - у зависности од величине доводног канала, одређено сок воће и поврће можете бацити у соковник без икакве припреме. Међутим, чишћење је више укључено, а електричне соковнице су скупље.
Снага и брзина
Снага, а не брзина, је оно што тражите у хладној соковници за пресовање или жвакање. Соковник са 60 окретаја у минути значи да се соковник окреће 60 пута у минути. Ова спорија брзина значи да је потребно дуже време за извлачење сока из воћа и поврћа, али такође значи и мање топлоте, што је једнако бољем квалитету и приносу. Снага је добра. Што више снаге има соковник, већу количину извлачите из воћа и поврћа - и то боље делује на жилаво поврће попут целера и зеленила. Али то значи и више буке.
Центрифугалне соковнице раде брзином муње у поређењу са соковницима хладне преше - сечива се врте на десетине хиљада окретаја у минути. Можете направити шољу сока од 8 унци за само неколико секунди. Брзо окретајуће сечива генеришу топлоту, а процес излаже течност оксидацији, што може смањити хранљиве састојке и рок трајања сока. Али укус сока је једнако укусан.
Прилози
Неке соковнике укључују сита различите величине за повећање или смањење количине пулпе у вашем соку или омогућавање различитих врста сокова и смоотхиеја. Неки прилози вам омогућавају да направите сосеве, храну за бебе, путер од орашастих плодова, млеко од орашастих плодова, сорбете, смрзнуте посластице, чак и млевено биље и бели лук и млевење кафе. Већина соковника има четке за чишћење за прање свих ових додатака.
Једноставност чишћења
Мање делова значи лакше чишћење. То значи да можда нећете желети све додатне прилоге ако тражите једноставност. Морат ћете раставити соковник да бисте га испрали између различитих употреба. Погледајте детаље о производу на мрежи и ако су доступни, прегледајте приручник пре куповине да бисте видели колико је лако (или тешко) раставити и саставити. Неке соковнице садрже делове који могу да се перу у машини, а друге можете опрати топлом водом сапуном или чак само испрати.
Не заборавите да узмете у обзир и тежину уређаја. Што је соковник тежи, то ће га бити теже подићи и можда ћете морати да га подигнете током демонтаже и склапања.
Наши најбољи одабири
Најбољи одабири узимају у обзир све горе поменуте критеријуме. Такође укључују производе у разним категоријама како би пружили широк избор неких од најбољих соковника за хладну пресу на тржишту за производњу здравог сока код куће.
Соковник Муеллер Аустрија Ултра 1100В Снага, лако чишћење
Овај центрифугални соковник од 1.100 В из компаније Муеллер Аустриа производи шољу сока од 16 унци за осам секунди са мање зачепљења и пене. Садржи две поставке брзине за повећану свестраност. Идеално за мекше воће попут поморанџе и парадајза, циклуси доњег подешавања се крећу између 12.000 и 15.000 о / мин. За тврђе воће и поврће попут целера, шаргарепе, кеља и цвекле, циклуси вишег подешавања се крећу између 15.000 и 18.000 о / мин.
Уживајте у мање времена за припрему бацањем целог воћа и поврћа у изузетно велики одводни канал за одлагање од 3 инча. Док соковник ради, шипка за закључавање остаје на месту како би се осигурало да се поклопац не помера током рада. Прекидач за аутоматско искључивање укључује се ако се соковник прегреје или се заглави током процеса сочења. Соковник се такође може похвалити функцијом против капања како би се избегло просипање. Посуда за сок нуди капацитет од 34 унци, а канта за целулозу садржи 68 унци.
Ова центрифугална соковница користи материјале који не садрже БПА и резне дискове кулинарског квалитета од нерђајућег челика прекривене микро-мрежним филтером који екстрахује сок. Користи поступак жвакања погодан за лиснато зеленило, траве, клице и зачинско биље које се тешко соче. Соковник који се лако чисти такође нуди елегантан и модеран дизајн од нерђајућег челика.
Хамилтон Беацх Јуицер Мацхине
Сокови могу бити приступачни. Овај соковник са плажом Хамилтон на плажи даје снагу од 800 вати за производњу сока у секунди. Секач од нехрђајућег челика, микро мрежица и цедило могу сочити разно воће и поврће, попут јабука, поморанџи, целера, кеља, цвекле и ђумбира. Може чак да направи млеко од соје, бадема и пиринча. Отвор за додавање соковника од 3 инча омогућава пуне комаде воћа, што значи и мање времена за припрему, а изузетно велика канта за пулпу олакшава поступак уклањањем потребе за заустављањем и пражњењем канте. Високо постављени излив омогућава употребу различитих величина шоља и контејнера.
Потискивач хране који се може прати у машини за прање посуђа и без БПА, поклопац соковника, посуда за цедило и канта за пулпу омогућавају лако чишћење. Соковник такође укључује четку за чишћење са микромеканим чекињама за прање корпе сита од нехрђајућег челика.
Овај соковник није само приступачан, већ је дизајниран и за једноставну монтажу, руковање, руковање и складиштење - за употребу, уметање сита, закључавање поклопца металним резама и постављање канте за пулпу на место.
ХУРОМ ХП спори соковник
Направите укусни сок који траје до 72 сата помоћу овог полаког соковника Хуром. При брзини од 43 о / мин, овај соковник имитира ручно цеђење производа. Такође производи висок принос сока и целулозе суве у костима. Његова свестраност значи да ради на воћу, крстастом поврћу, лиснатом зеленилу, орашастим плодовима и соји да би створио хладно цеђене сокове, млеко, тофу и још много тога. Отвор жлеба мери 2 инча, а капацитет коморе је 11,8 унци.
Овај компактни соковник лако стаје на кухињски пулт, а стилски дизајн додаје прскање боје и карактера. Изаберите боју од менте, ружичасте или беле боје. Поноси се тихим мотором од 150 вати, а унутрашња четка за предење ротира и чисти комору и цедило током смањења зачепљења сокова и повећања ефикасности. Растављање соковника и његово поновно састављање захтева минимално време, а чишћење је права ствар.
Направљена од материјала који не садрже БПА, соковник има Ултем цедило и пуж за велике услове рада који су јачи од традиционалне пластике - може свакодневно радити годинама. Двоструки сигурносни сензори спречавају рад соковника када је неправилно постављен на подножје, а ту је и систем за хлађење који спречава прегревање.
Омега НЦ900ХДЦ соковник за екстракцију и систем за исхрану
Овај соковник за хладну пресу из Омеге има конструкцију са једним пужем од 80 о / мин која полако мастира воће и поврће. Због недостатка топлоте, овај процес чува хранљиве материје, минимализује оксидацију и обезбеђује већи принос сока. Тихи мотор снаге 2 коњске снаге од 150 вати ствара више обртног момента за обраду жилавих састојака, а пет подесивих подешавања притиска појачава притисак на све врсте хране.
Овим соковником направите више од сока од воћа и поврћа. Користите га за прављење хране за бебе, путера од орашастих плодова, млека од орашастих плодова, тестенина, сорбета, сока од пшеничне траве, смрзнутих посластица, па чак и од њега за млевење биљака и белог лука и млевење кафе.
Лако премештајте соковник по кухињи са уграђеном ручком. За прање једноставно ставите уклоњиве делове на горњи носач машине за прање посуђа.
Машине за соковник, соковник за полако жвакање Аицок
Пијте чистији сок са овим соковником за хладну пресу из Аицок-а. Може се похвалити спиралним жвакаћим сврдлом од седам сегмената који сече, ломи, цеди, млеве, раздваја, меље и извлачи садржај из воћа и поврћа како би произвео што више сокова. Процесом се постиже већи, концентрисанији принос са мало пене и сушеће пулпе. Пуж се окреће при 80 о / мин.
У случају зачепљења, соковник има функцију обрнуте функције која мења смер сврдла - ово помаже код зачепљења и избегава оштећење јединице. Тихи мотор не омета разговоре нити буди друге ујутру. Када дође време за чишћење, кликните на демонтажу једним дугметом ради лакшег демонтирања. Делови који се могу прати у машини за прање посуђа чине чишћење соковника лаганим, а укључује и четку за додатно рибање. Једном чист и сув, соковник је једноставно поново саставити.
Еуролук ЕЛЦЈ-1700 Електрична соковница за цитрусе
Припремите разне сокове од лимуна без додатних делова - овај соковник за цитрусе компаније Еуролук нуди јединствену шишарку цитруса за поморанџе, грејпфрут, лимун и још много тога. Мање комада за састављање, растављање, чишћење и складиштење омогућавају лако коришћење и чишћење. Соковник има функцију аутоматског укључивања и искључивања која олакшава руковање. Само га прикључите, ставите воће на корнет и притисните ручицу меког држања. Остало ради мотор од 160 вати.
Соковник за цитрусе такође укључује филтер од нерђајућег челика који хвата јамице, спречавајући их да слете у сок. Излив за закључавање садржи течност у соковнику. Подигните излив да задржи течност у соковнику или га гурните надоле како би свеже исцеђени сок текао у чашу. Сисаче осигуравају да уређај остане на месту док сочи, а такође штите радну површину.
Бревилле ЈЕ98КСЛ фонтана за сок плус центрифугална
Фонтана сока Бревилле Плус производи шољу сока од 8 унци за само пет секунди. Његов мотор од 800 вата има два нивоа брзине. Мекано воће и лиснато зеленило сочите малом брзином, а великом брзином припремајте дебље воће и тврђе поврће.
Неко воће и поврће производи пуно пене - уграђени сепаратор пене обезбеђује више сока, а мање пене улази у посуду. Центрифугална соковница може се похвалити каналом широким 3 инча за целе комаде воћа и поврћа како би се смањило укупно време припреме. Такође укључује посуду за сок од 1,1 литре и посуду за пулпу од 2,6 литре за производњу пуно сока одједном. Соковник има резни диск од нерђајућег челика окружен филтером са микро мрежицама за извлачење више хранљивих састојака.
Током рада, сигурносно закључавање осигурава поклопац на месту, а ЛЕД за заштиту од преоптерећења спречава небезбедну употребу. Да бисте очистили, ставите поклопац посуде филтера, бокал за сок и посуду за целулозу на горњи носач машине за прање посуђа, а остале делове оперите топлом водом сапуном и обришите сувом меком крпом. Користите приложену четку за тврдоглаве или јаке мрље од хране и мирисе.
Зулаи професионални соковник за цитрусе, ручни Цитрус штампа
Овај ручни соковник за цитрусе комерцијалне класе компаније Зулаи нуди ергономски дизајн и чврсту дршку. Поставите поморанџе, лимуне, лимете, грејпфрут и друго лимунско воће на 5-инчни корнет, ухватите се за удобну ручку, повуците и пустите да полуга и гравитација учине све остало. Гумене ножице држе соковник на месту и спречавају његово померање на пулту током сочења. Сакупите више сока, а мање пулпе и коштица помоћу чаше од нерђајућег челика која их филтрира из течности.
Проведите више времена за сок, а мање времена за чишћење и са овом соковницом. Соковник од ливеног гвожђа брише се за неколико секунди и садржи одвојиве делове који се могу прати у машини за прање посуђа. Изаберите између шест боја за упаривање са било којим кухињским декором: црна, сива, рустикални бакар, шипак црвени, наранџасти и ружичасти.
Честа питања о соковницима за хладну штампу
За више информација о соковницима за хладну пресој погледајте ове одговоре на нека од најчешће постављаних питања. Ако се појаве додатне недоумице, обратите се произвођачу.
П. Да ли је соковник за жвакање исто што и хладна преса?
Да. Соковник за жвакање користи пуж за полако извлачење сока без загревања воћа и поврћа, што може негативно утицати на садржај хранљивих састојака у соку. Због недостатка топлоте и добија назив „соковник за хладну прешу“.
С друге стране, центрифугални соковник користи велике брзине и лопатице за предење како би произвео сок у само неколико секунди. Оштрице које се окрећу се загревају, што може утицати на хранљиве састојке у соку. Соковник за цитрусе је ручни или електрични, али обојица углавном раде на исти начин. Ставите преполовљено воће преко конуса и притисните соковник, ослањајући се на мотор или полугу и гравитацију да бисте урадили остало.
П. Шта је боље, центрифугално или жвакање?
Размотрите своје потребе и склоности да бисте одлучили која врста соковника је боља за вас.Центрифугалне соковнице су обично јефтиније, потребно им је само неколико секунди да направе сок и потребно је мање времена за припрему јер можете да користите целе комаде воћа и поврћа. Сокови за жвакање пружају већи принос течности кроз „жвакање“. Будући да пуж ради споро и не генерише топлоту, не губе се хранљиве материје. Будући да је мало оксидације, сок траје дуже.
П. Која је разлика између хладно цеђеног сока и редовног сока?
Редовни сок је додао конзервансе (тако да траје дуже) и шећер. Хладно пресовани сок је једноставно свеже воће и поврће без адитива.
П. Која је корист од хладно цеђеног сока?
Хладно пресовани сок је здравији јер процес ефикасно чува хранљиве састојке; плус, не садржи додани шећер.
П. Колико дуго траје хладно пресовани сок?
Већина хладно пресованог сока може трајати до 72 сата у фрижидеру.
П. Могу ли смрзнути хладно пресовани сок?
Да. Када се правилно замрзне, хладно цеђени сок може трајати и до шест месеци.