Излазак на отвореном да запалите роштиљ једно је од најбољих задовољстава које долази уз лепо време, али врста хране која се може припремити напољу ограничена је врстом роштиља. Стандардни роштиљи имају решеткасте решетке које су одличне за кување густог меса, као што су одрезак, пљескавице и пилетина. Међутим, храна која је премала или превише текућа, попут јаја или палачинки, падаће кроз решетке и доспева у слив испод.
Равни горњи роштиљи покушавају да реше овај пролазни проблем спајањем исте функције грејања коју уобичајени роштиљ има са равном површином за кување. Ово омогућава припрему хране попут сецканог поврћа, јаја, палачинки и пице напољу на роштиљу. Најбољи роштиљ са равним горњим делом требало би да буде велике величине да скува довољно хране за вашу породицу и напаја се електричном енергијом или плином. Ова листа неких од најбољих производа одлично је место за започињање претраге.
- НАЈБОЉИ УКУПНО: Роиал Гоурмет ГД401 преносни пропан гасни роштиљ у комбинацији
- ДРУГОПЛАСИРАНИ: ЦУИСИНАРТ ЦГГ-888 Роштиљ поклопац од нерђајућег челика 22-инчни
- НАЈБОЉИ КОМПАКТ: ПИТ БОСС ПБ336ГС 2 Плинска решетка за горионик на столу горионика
Шта треба узети у обзир при одабиру најбољег роштиља
Када купујете раван горњи роштиљ који ћете додати на терасу, палубу или чак кухињу, имајте на уму неколико важних фактора. Размислите да ли желите роштиљ који има точкове тако да се може померати, користи ли роштиљ струју или гас за гориво и колико вам је потребна површина за кување.
Електрично против гаса
Прва одлука коју треба да донесете при одабиру равног горњег роштиља је да ли је онај који се напаја струјом или плином бољи за вашу ситуацију. Једном када се одлучи за то питање, пут до савршеног роштиља постаје јаснији.
- Роштиљи на плоху са електричним погоном су обично мањи од стандардних роштиља јер се првенствено користе у затвореном као радни сто или стони уређаји. Ови роштиљи не могу да достигну исте температуре као роштиљи на плин, али топлота се равномерније распоређује по површини за кување.
- Равни горњи роштиљи на гас имају исти топлотни потенцијал као и било који други роштиљ на отвореном, једина разлика је у његовој равној површини за кување у облику решетке. Ови роштиљи имају велику површину за кување, тако да можете одједном роштиљати за целу породицу. Гасни роштиљи се, наравно, не могу користити у затвореном, јер производе угљен-моноксид, који може брзо постати опасност у затвореном простору.
Индоор вс. Оутдоор
Пре него што одаберете раван горњи роштиљ, важно је да одлучите да ли ће се роштиљ користити у затвореном или на отвореном.
- У затвореном је заиста прикладан само за електричне роштиље са равним горњим дијелом јер роштиље на гас не би требало користити у затвореном. Електрични роштиљи су углавном без дима (изван уобичајене паре која се ствара током кувања). Такође су довољно мали за постављање на радну површину или одмах за сто.
- Напољу, корисници немају исте бриге око вентилационих плинских роштиља. Имајте на уму да роштиљи који су остављени напољу могу бити изложени киши, снегу и леду и да их треба покрити када се не користе. Размотрите раван горњи роштиљ направљен од материјала отпорног на рђу, попут нерђајућег челика. И плински и електрични роштиљи могу се користити на отвореном, мада можете добити већи, снажнији плински роштиљ за спољашњост него електрични.
Гриддле и Грилл комбинације
Равни горњи роштиљ дизајниран је тако да кориснику даје равну површину за кување намирница које не држе добро свој облик, попут јаја или палачинки, али то не значи да роштиљ не може да се користи за све врсте хране - нека храна једноставно има бољи укус када се кува на роштиљу. Из тог разлога, неки роштиљи са равним горњим делом дизајнирани су и са површинама за кухање са решетком и роштиљем.
Комбиновани роштиљи различитим производима значе различите ствари, а купци који траже ову врсту роштиља могли би приметити да постоје различити начини постављања ових површина роштиља. Неки комбиновани роштиљи имају једну плочу за кување која на једној страни има решетку, а на другој решетке, а решетке једноставно преврну плочу за кување на жељену површину пре кувања.
Друга врста комбинованог роштиља долази са две одвојене плоче за кување - једном равном плочом, а другом са решеткама - које корисници могу искључити у зависности од врсте површине за кување коју желе да користе. Трећа врста комбинације је она која има широку површину за кување која је подељена на половину решетке и половину решетке, тако да се обе површине могу истовремено користити у једном оброку (одрезак и јаја, било ко?).
Цоокинг Сурфаце
Када бирате раван горњи роштиљ за кућну употребу, било би добро размислити колико је површина за кување прикладна за количину хране коју обично печете на роштиљу. Површина за кување мери се у квадратним инчима; укупна површина кувања израчунава се множењем дужине и ширине плоче за кување.
Мали до средње велики роштиљи имају површину за кување од 150 квадратних инча до 300 квадратних инча, док велики роштиљи у просеку износе око 500 квадратних инча. Они који кувају за породицу треба да потраже роштиљ који има најмање 400 квадратних центиметара површине, а роштиљи који редовно поседују дворишне басхе за роштиљ ту би цифру требало да досегну до најмање 500 квадратних центиметара.
Имајте на уму да комбинација решетки и роштиља може имати више плоча за кување, а величине плоча можда неће бити једнаке, па оно што може стати на једну плочу за кување можда неће стати на другу.
Преносивост
Мали електрични роштиљи са равним врхом теже између 10 и 20 килограма, а роштиљи у пуној величини на гас могу прећи 100 килограма. Уопштено говорећи, што је раван горњи роштиљ лакши и мањи, то је преносивији. Роштиљи који имају точкове или ручке такође се лакше крећу. Мале моделе можете лако преместити једноставним подизањем, али веће решетке могу бити много теже одступити.
Купци који замишљају редовно померање већег роштиља са, рецимо, једне стране терасе на другу, требало би да размотре ону која има бар једну ручку и сет точкова - ово подешавање ће олакшати гурање или повлачење роштиљ око палубе или терасе.
Неке решетке са равним горњим делом имају само две ноге са точковима и морају се нагнути у једну страну пре него што их преместите. Они који имају точак на свакој нози обично ће имати браве на точковима да спрече померање роштиља током употребе.
Додатне функције
Као што је случај са било којим другим уређајем, многи роштиљи са равним горњим делом имају додатне функције које чине роштиљ лакшим и пријатнијим за употребу. Ови додаци укључују простор за одлагање алата за роштиљ, бочне столове, полице и поклопце роштиља.
- Складиштење алата за роштиљ може значити пуно ствари. „Складиштење“ може бити једноставно попут уграђене куке за вешање клешта или четке за роштиљ, или може значити потпуно затворени простор за држање алата за роштиљ, чак и када роштиљ није у употреби.
- Помоћни столови и полице су сјајни додаци грилу са равним горњим делом јер пружају простор за смештај хране, зачина, посуђа, тањира, алата за роштиљ, пића и других предмета који су погодни за лаган дохват док се роштиљ ложи.
- Покривачи за роштиљ заштитите опрему од кише, снега и леда. Покривачи су дизајнирани са меком страном отпорном на топлоту која неће огребати роштиљ и водоотпорном спољашњошћу како би роштиљ заштитили од лошег времена.
Наши најбољи одабири
Производи на овој листи најбољих равних плоча изабрани су на основу њихове ефикасности и укупне вредности, са додатним нагласком на горе поменута важна разматрања приликом куповине. Они који лове нови роштиљ са равним горњим дијелом требали би узети у обзир ове препоручене изборе за своје потребе за роштиљем.
Роиал Гоурмет ГД401 преносни пропан гасни роштиљ у комбинацији
Дизајниран с обзиром на свестраност и лакоћу употребе, роштиљ са равним горњим делом ГД401 компаније Роиал Гоурмет има четири пламеника од 12.000 БТУ и систем аутоматског паљења. Свака од његове две површине за печење на жару мери 16,6 инча са 17,6 инча, за укупну површину за кување од преко 580 квадратних инча. Две стране се могу користити истовремено или независно: постоји решетка за сотирање поврћа, пржење јаја или прављење палачинки, а са роштиља се припрема месо попут шницле, пљескавица и пилетине.
Дизајн ГД401 од нерђајућег челика изгледа сјајно на палуби или у дворишту и отпоран је на воду, мада би га и даље требало прекрити када се не користи. Седи на четири точка која се закључавају, тако да се лако може кретати, а има и вишеструке куке за вјешање алата за роштиљ ради практичности. Још једна од многих погодних карактеристика овог равног крова је та што има два помоћна стола са обе стране површине за кување, где лепиње, тањири и други предмети могу бити на дохват руке.
ЦУИСИНАРТ ЦГГ-888 Роштиљ поклопац од нерђајућег челика 22-инчни
Цуисинарт-ов раван горњи роштиљ је супер цоол: има јединствени кружни облик, са површином за кување пречника 22 инча на врху посуде за маст од 360 степени. Поклопац од нерђајућег челика има подесив отвор, тако да се роштиљ може користити за печење, кухање на пари, печење или пушење, као и за роштиљање и пржење. Уклоните поклопац за 360-степени приступ површини за кување. Преклопни бочни сто омогућава лак приступ алатима за кухање, прибору и зачинима, а испод има згодан држач папирног пешкира.
ЦГГ-888 има два независно контролисана горионика од 15.000 БТУ и може да достигне максималну температуру од 550 степени Фахренхеита. Напаја се резервоаром за пропан, који се може сакрити изван видокруга унутар основе роштиља. Четири точка која се закључавају олакшавају управљање овим Цуисинарт роштиљем на равној површини, попут терасе или палубе.
ПИТ БОСС ПБ336ГС 2 Плинска решетка за горионик на столу горионика
Овај роштиљ од равних плоча од нерђајућег челика и ливеног гвожђа компаније Пит Босс је компактан, али погодан је само за спољну употребу. Иако га димензије 21 к 17 к 11 к 11 инча чине довољно малим да седи на кухињском столу или радној површини, роштиљ ради на пропан и ствараће испарења која су штетна у затвореном простору.
Пит Босс ПБ336ГС је једноставан за употребу, са паљењем помоћу тастера и два горионика која се могу подесити на различите температуре. Његова уклоњива, равна површина за кување мери 289 квадратних центиметара, тако да има довољно простора за припрему оброка у кампу. Међу пажљивим карактеристикама роштиља су његове четири чврсте, неклизајуће ноге и мала замка за масноћу која се може уклонити, одложити и очистити без потребе за померањем роштиља.
Честа питања о роштиљу са равним врхом
Равни горњи роштиљи су сјајан додатак сваком домаћинству, али можда и даље имате неких недоумица око начина њихове употребе, као и питања о разликама између роштиља и других уређаја за кување. Читајте даље да бисте пронашли одговоре на најчешће постављана питања о најбољем грилу са равним плочама.
П. Која је разлика између роштиља и решетке?
Решетке и решетке разликују се пре свега по величини и текстури њихових површина за кување.
Роштиљи обично имају велике површине за кување са решеткама за кување које омогућавају да сокови и уља из хране падну између празнина и у роштиљ. Решетке су обично мање од роштиља, мада многе подсећају на преносиве. Решетке имају равне површине за кување без рупа и празнина и погодне су за пирјање или пржење ситне или текуће хране, попут јаја и печурки.
П. Да ли је решетка здравија од роштиља?
Тава није ништа здравија од роштиља. Заправо, решетка често акумулира масноћу на својој површини за кување, док роштиљ омогућава масти да падне у сливник. Колико је храна с гридом или на жару здрава, више има везе са врстом хране, а не са начином кувања. Ако је циљ здравија прехрана, размислите о одабиру поврћа са роштиља уместо портерског одреска.
П. Који је најбољи начин чишћења роштиља?
Основно чишћење треба обавити пре и после сваке употребе како би укус хране био одличан, а роштиљ исправно функционисао. Да бисте очистили роштиљ, четком за роштиљ уклоните залепљене комаде хране, сос, зачине и друге изгореле прехрамбене производе. Такође је добра идеја да испразните лежиште за маст како се не би прелило и изазвало неред.
За робусније чишћење одложите алате за роштиљ и извадите средство за чишћење роштиља и абразивно подлогу за рибање. Сваки комад из унутрашњости роштиља, укључујући решетке, решетке, заштитнике горионика и читав слив на дну роштиља, треба уклонити и пажљиво очистити средством за роштиљ пре него што се испере, осуши и врати на своје место. унутар роштиља.
Спољашњост роштиља такође треба редовно чистити. Коришћење средства за чишћење роштиља водоотпорних квалитета помоћи ће у заштити роштиља и одржавању његовог сјајног изгледа.
П. Како се бринете о роштиљу?
Да бисте се правилно побринули за роштиљ, следите ове једноставне кораке:
- Редовно проверавајте прикључак за гас или електричну мрежу како бисте били сигурни да нема пукнућа, прекида или цурења.
- Уверите се да је роштиљ правилно покривен када се не користи како бисте избегли оштећења од кише, снега и леда.
- Пре и после сваке употребе, роштиљ треба очистити. У зависности од тога колико се често користи роштиљ, требало би га дубински чистити средством за чишћење роштиља како би се осигурало да траје годинама.