Много је предности употребе посуда за пржење од нерђајућег челика у вашој кухињи: Они дистрибуирају топлоту брзо и равномерно и имају нереактивну површину (што значи да његова површина не утиче на укус хране коју кувате). Ове издржљиве шерпе су направљене од нерђајућег челика са алуминијумским језгром.
Будући да посуде за пржење од нерђајућег челика немају лепљив премаз, важно је да их правилно користите и пажљиво одржавате како бисте спречили лепљење хране. Већина ових посуда за пржење има заковице, а неке чак имају и поклопце. Ево неколико најбољих тигања од нерђајућег челика које можете додати у своју колекцију посуђа.
- НАЈБОЉИ УКУПНО: Цуисинарт МултиЦлад Про нерђајући тањир од 10 инча
- НАЈБОЉА ПОРЕСКА ЗА ПУЊУ: Трамонтина 80101 / 019ДС Нерђајући челик за гурмане Прима
- НАЈБОЉА НАДГРАДЊА: Потпуно обложена посуда за пржење од нерђајућег челика у облику слоја 4114
- НАЈБОЉИХ 10 ИНЧА: Озери 10 ”челична земљана посуда, издање ресторана
- НАЈБОЉЕ СА ПОКЛОПЦЕМ: Фригидаире 11ФФСПАН13 Посуђе за кување
Шта треба узети у обзир при избору најбоље таве од нерђајућег челика
Када купујете таву од нерђајућег челика, важно је узети у обзир ствари као што су величина, капацитет, класа и тежина тепсије. У наставку сазнајте више о овим функцијама и предностима.
Величина и капацитет
Посуде за пржење од нерђајућег челика доступне су у више величина: 8, 10 и 12 инча су најчешће, али су доступне и у већим величинама. Док сматрате која је тава од нерђајућег челика права за вас, размислите о томе за колико људи обично кувате и какву храну обично правите. Не узмите само једну тигањ, али корисно је да у својој кухињи имате шерпе неколико различитих величина.
Оцена
Нерђајући челик је материјал који се користи у многим предметима, али нису сви нерђајући челици једнаки. Разлика је у квалитету нерђајућег челика. Посуде за пржење од нерђајућег челика направљене су од нерђајућег челика прехрамбене намене, што значи да садрже најмање 16 мас.% Хрома. Никал се такође додаје у неке таве од нерђајућег челика како би се побољшала њихова отпорност на корозију.
Прехрамбени нерђајући челик мора бити део серије Америчког института за гвожђе и челик (АИСИ) 200, 300 или 400, у складу са међународним стандардом НСФ, који потврђује да производи испуњавају здравствене и безбедносне стандарде. Серија 300 је најпопуларнија за таве јер је дуготрајна и отпорна на корозију. Серија 200 је нижа квалитета, повољна је за прорачун, а серија 400 се обично користи за посуђе за разлику од тигања.
Тежина
Посуде од нехрђајућег челика теже су од осталих врста пржења, попут оних направљених од алуминијума. Иако је важно осигурати да ваша тава није превише тешка за подизање, има користи од теже употребе тепсије од нерђајућег челика. Теже таве могу боље да поднесу топлоту, што их спречава да се искриве. Такође су мање подложни жариштима јер садрже више слојева.
Наши најбољи одабири
Ова листа укључује најбоље изборе за најбоље таве од нехрђајућег челика за кухињу. Са корисним функцијама попут троструке конструкције и заковицама, ове таве од нехрђајућег челика биће сјајан додатак вашој колекцији посуђа.
Цуисинарт МултиЦлад Про нерђајући тањир од 10 инча
Ова тава од 10 инча има троструку нехрђајућу конструкцију са спољном површином од брушеног нерђајућег челика, унутрашњошћу од нерђајућег челика и језгром од алуминијума. Врхунска конструкција ове таве од нерђајућег челика МултиЦлад Про нуди равномерну расподелу топлоте и квалитетне перформансе кувања.
Остале његове сјајне карактеристике укључују заковицу која остаје хладна на додир и сужене фелне за изливање без капања. Може се користити у рерни и бројлеру и сигурно је да се загреје до 550 степени Фахренхеита.
Трамонтина 80101 / 019ДС Нерђајући челик за гурмане Прима
Израђена у три чврста слоја, ова тава за печење из Трамонтине направљена је од издржљивог нерђајућег челика 18/10, алуминијумског језгра и магнетне спољашње површине од нерђајућег челика са сјајном завршном обрадом. Његова основа везана за удар генерише равномерну расподелу топлоте. Остале погодности су ручке са заковицама на тави за удобну употребу и раширена ивица за лако изливање без проливања.
Ова тигањ се може користити на свим врстама рингли, укључујући индукционе плоче. Такође је сигурно користити под бројлером или у рерни до 500 степени Фахренхеита.
Потпуно обложена посуда за пржење од нерђајућег челика у облику слоја 4114
Алл-Цлад-ова 14-инчна тава од нехрђајућег челика има трослојно везану конструкцију која садржи издржљив нерђајући челик који окружује алуминијумско језгро за равномерну расподелу топлоте. Ова посуда има широку, равну површину за кување и дизајн ниског профила, а полирана спољашњост отпорна је на лепкове и једноставна за одржавање.
Ова тигањ такође има заковице које се лако држе. Алл-Цлад производи се производе у САД-у и могу се прати у машини за прање посуђа. Ова посуда је компатибилна са индукционим плочама за кување и бројлерима и рерном сигурно на 600 степени Фахренхеита.
Озери 10 ”челична земљана посуда, издање ресторана
Ова тава од 10 инча направљена је од непревученог 18/8 троструког нерђајућег челика и има дршку од нерђајућег челика која остаје хладна на додир. Безбедно у рерни и бројлерима, ова посуда омогућава равномерно кување без жаришта. Његова магнетизована база је компатибилна за употребу на индукционим пећима за брзи пренос топлоте.
Ова посуда отпорна је на промјену боје, отпорна је на огреботине и може се прати у машини за прање посуђа. Лако зачињен свим врстама уља за јело, овај шерп је сигуран у рерни до 500 степени Фахренхеита.
Фригидаире 11ФФСПАН13 Посуђе за кување
Ова тава од Фригидаире-а од 12 инча од нерђајућег челика направљена је од брушеног нерђајућег челика, са алуминијумским језгром које омогућава брзо и равномерно загревање. Оно што га издваја од неких конкурената је што долази са прозирним поклопцем и има две ручке са заковицама које се лако држе за додатну удобност у кухињи.
Ова издржљива тигањ је погодна за прање посуђа; сигурна је у рерни до 400 степени Фахренхеита са поклопцем или 450 степени Фахренхеита без поклопца. Погодан је за употребу на свим врстама рингли, укључујући индукцијске.
Честа питања о тавама од нерђајућег челика
Ако и даље имате питања о куповини и употреби тава од нерђајућег челика, прочитајте најчешћа питања и одговоре о овим основним потребама за кухињу.
П. Шта је нерђајући челик?
Нерђајући челик је врста легуре челика која се комбинује са хромом и формира снажни спољни слој отпоран на корозију.
П. Да ли су таве од нерђајућег челика сигурне?
Да, већина посуда за пржење од нерђајућег челика је сигурна за употребу, али важно је купити висококвалитетни модел направљен од нерђајућег челика намирница, тако да неће испирати никакве хемикалије у храну. Препоручује се рутинско одржавање и чишћење како би се одржала квалитета ваше таве од нерђајућег челика.
П. Може ли се метални прибор користити са тавом од нерђајућег челика?
Метални прибор не треба користити са тигањом од нерђајућег челика, јер они могу огребати посуду. Боље је користити посуђе од дрвета, пластике или силикона.
П. Како чистите тигањ од нерђајућег челика?
Посуде за пржење од нерђајућег челика можете безбедно опрати у машини за прање судова, али за најбоље резултате препоручује се ручно прање топлом водом и сапуном.