Мешалица је једна од најважнијих кухињских иновација 20. века, омогућавајући домаћим куварима да притискају дугме да праве смоотхиеје, сосеве и друге прехрамбене производе. Брига за овај мали апарат је од кључне важности да би се осигурала његова дуговечност. Један од првих корака правилне неге је сазнање који су предмети погодни за обраду у блендеру и које предмете треба избегавати. Ова листа укључује неке од најчешћих предмета који се погрешно нађу у блендеру, потенцијално узрокујући штету у процесу.
Пире кромпир и тесто
Иако неки домаћи кувари сматрају да је у реду стављати кромпир и тесто у блендер, ништа не може бити даље од истине. Ова храна има врло густу конзистенцију и постаје гњецава када се помеша. Густа храна спречава да се оштрице блендера ефикасно окрећу, што отежава рад мотора, што резултира прегревањем. Ово не само да може изгорети мотор на малом уређају, већ може довести и до електричног пожара. Штавише, блендер вам неће дати лепршаву текстуру какву желите у пире кромпиру и можда неће правилно мешати тесто. Држите се гњечења или мешања ручно или користите миксер са постољем са одговарајућим наставком за мешање или весло.
Дехидрирана и лепљива храна
Лепљива храна може оштетити ваш блендер на сличан начин као кромпир или тесто. Поред тога, ови прехрамбени производи могу оставити лепљиви талог на сечивима блендера. Темељито чишћење ножева након мешања лепљиве хране може бити прилично тешко, а ако их не очистите довољно, следећа серија помешане хране може имати необичан укус. Дехидрирана храна попут сушеног парадајза и сувих шљива може отупити сечива. Ако морате мешати дехидриране састојке, прво их потопите у воду да омекшају и олакшају мешање.
Смрзнута чврста и супер тврда храна
Било који састојак који је сувише тврд није идеалан за употребу у блендеру. То укључује велике коцке леда и смрзнуто воће. Супертврди састојци могу оштетити оштрице блендера и захтевају њихову замену пре него што очекујете. Када радите са ледом, најбоље је користити уситњену сорту како бисте умањили оптерећење уређаја. Ако желите да блендате смрзнуту храну, најбоље је да је пустите да се мало отопи пре него што је ставите у блендер.
Цели зачини и кафа
Што се тиче целих зачина попут зрна бибера или мушкатног орашчића, ковитлац блендера резултираће неравномерним млевењем. Ако желите млети целе зачине, пожељан је малтер и тучак или зачин од зачина. Слично томе, зрна кафе не треба обрађивати у блендеру. За равномерно млевену кафу користите наменску млин за кафу.
Супер-вруће течности
Ни у ком случају не смете сипати врелу течност у блендер. У тренутку када затворите поклопац, пара се може накупити, што ствара блендер у блендеру који може да одува поклопац, узрокујући повреде и неред у процесу. Ваша најбоља опција за пуњење вруће хране попут супе је употреба потапајућег блендера (познатог и као штапни блендер или ручни блендер), који се може потопити у течност да би се мешао директно у лонац или посуду.
Било који кухињски прибор
Произвођачи блендера често укључују лопатицу или мешалицу за употребу у процесу мешања. Иако је овај прибор важан пратећи алат блендера, никако га не смете стављати у апарат док он ради. Иако су често направљени од силикона, материјал који обично неће оштетити сечива, урањајући их у блендер док ради, може нанети штету посуђу. Слично томе, никада не треба стављати било који други прибор у блендер док он ради.
Било који део вашег тела
Прилично је очигледно да никада не бисте смели да стављате било који део тела у блендер. Чак и када се не користе, сечива блендера и даље могу да посеку прсте или руку. Чишћење блендера не мора увек подразумевати забијање руке испод сечива. Можете га напунити топлом водом до отприлике једне трећине, додати неколико капи течног средства за прање посуђа и мешати блендер 30 секунди. Ово ће ваш блендер оставити блиставим и умањити ризик од повреда.
Ако желите да ваш блендер траје дуго, суздржите се од стављања било ког од ових штетних предмета унутра.
Верзија овог садржаја првобитно је објављена на Китцхенистиц.цом.