Постоје неке карактеристике старих кућа које нам јако недостају у данашњим прозорима, предворјима и тремовима за спавање у грађевинским пречкама, да набројимо неке. Једна таква стара приправност коју имамо срећу да видимо како се враћа је батлерова остава. Заправо, и нови купци кућа и преуређивачи стављају ово обележје викторијанске Енглеске и Колонијалне Америке на своје „листе жеља“ за модерне тлоцрте - а са повећаним интересовањем за забаву код куће, лако је схватити зашто.
Традиционално, батлерова остава била је уска просторија уз главну кухињу у којој су се налазили делови за послуживање, деликатни порцелан, кристал и нарочито сребро, које се често држало под кључем. Само име потиче из чињенице да је у Европи батлер често спавао у остави да би чувао ове вредне поседе! Почевши од викторијанске ере, већина енглеских и многих европских домова грађена је и са батлеровим оставама и са традиционалном оставом за складиштење хране, познатом и као остава. А. треће тип собе, скулптура, обично је садржавала судопер и користила се и за прање и за припрему неуредне хране.
Американци-колонијалци прихватили су употребу више остава, мада су у деловима земље где је простор имао премију, те оставе често биле прилично мале и могле су се састојати само од дрвених ормара посвећених различитим функцијама. Многе викторијанске, колонијалне и друге историјске куће које се и данас користе одржавају наменски простор за батлерову оставу и оставу за складиштење хране, мада су неке од њих заправо преуређене за употребу као вешерај. Већина модерних и савремених домова изграђених у протеклим деценијама елиминисала је овај згодан простор, међутим, у корист сјајних соба, отворених тлоцрта, соба од блата и других сличних локација.
Остава модерног батлера
Ако простор није пренамењен за задатак који није повезан са трпезаријом и забавом, батлерова остава је и даље имала промену приоритета. Ових дана, пошто већина данашњих власника кућа нема батлере који би пратили сребро и посуђе за послугу, батлерова остава служи више као уточиште него као свод. Површине радне површине чине га одговарајућим „одморишним простором“ за послуживање оброка, пружајући место за јело или чак одмарање јела између јела. За многе власнике домова батлерова остава чак служи и као додатни простор за припрему хране, како би се већи део или цео неред држао ван видокруга.
Несумњиво је да је једно од највећих места продаје овог помоћног простора за складиштење онолико колико може да садржи. Власници кућа с обиљем кухињских уређаја - више од онога што се свакодневно могу користити, али ниједан тако ретко да би могао да се искорени - може преселити додатке у ове ормаре ван кухиње. Слично томе, ормари и полице могу постати наменско одлагалиште за боце и чаше, претварајући их у кућни бар.
Благодати батлерских остава
Оживљавање батлерових остава може се приписати неколико фактора, на чијем су врху успон кућне забаве и истовремено кретање ка отворенијим тлоцртима и сјајним собама. Ови истовремени трендови често приморају заузете куваре да раде свој посао пред очима гостију - и не желе сви да буду изложени ни они сами ни њихова припрема за храну.
Уђите у батлерову оставу, која може послужити као драгоцена тампон зона између кухиње и трпезарије. Генерално скривен вратима, нуди таман толико приватности да домаћини држе неред са припремљеним јелима изван видокруга, а да притом не умањују пространост отворене кухиње. Штавише, нуди непроцењиво складиште за домаћинства која не могу стрпати суву робу, посуђе и посуђе за послуживање у постојеће кухињске ормаре или отворене полице.
Додавање и дизајнирање сопствене оставе батлера
Бутлерова остава може се налазити у било ком простору уз кухињу, иако се обично налази негде између кухиње и трпезарије. Чак и мале површине као што су недовољно коришћени ормар, соба за блато, кутак за доручак, прелазни ходник или угаони простор често се могу пренаменити у батлерову оставу. Ако ваш кутак већ није затворен вратима, паметни преуређивачи користе џепна врата или преклопна врата како би створили скривену нишу за батлерову оставу, а да при томе не поједу толико радног простора као стандардна врата када се отворе.
Без обзира да ли преуређујете постојећу кухињу за смештај батлерове оставе или уграђујете дизајн у нову кућу, размотрите следеће основне ствари:
- Ормари и фиоке. Традиционална употреба батлерове оставе била је за складиштење и ко може пропустити више тога? Нека ваша модерна верзија помогне да сместите оне специјалне предмете које не користите свакодневно, укључујући, али не ограничавајући се на фино сребрно посуђе, посуђе за сервирање, порцулан, постељину и свеће.
- Плоче и полице. Ако желите да спремате батлера као спремиште за оброк, желите да се побрините за одговарајући пулт и полице за смештај посуђа пре него што их пребаците у трпезарију. Коришћење отворених или подесивих полица обезбедиће већу свестраност и помоћи вам да максимизирате свој простор.
- Струјне утичнице. Поред послуживања посуђа, батлерова остава је одличан дом за ретко коришћене мале уређаје који би иначе претрпали вашу поједностављену кухињу. Поседовање одговарајућег броја утичница осигурава да су ови уређаји спремни за употребу када вам затребају.
- Хладњача. Мини фрижидер, хладњак за вино или чак мали хладњак могу вам помоћи да тањири буду хладни и кварљиви да буду хладни док припремате јело.
- Вруће складиште. Слично томе, рингла, плоча за кување или послужавник за загревање могу вашу храну држати топлом док се други оброци довршавају или једу јела.
- Адекватно осветљење. Комбинација светлих плафонских светала и фокусираног осветљења задатака обезбедиће вам да довољно добро видите, било да обложите оброк или полирате сребро једном годишње.
Ако имате већи простор, неке опционалне функције које бисте можда требали размотрити укључују потпуно умиваоник и / или машину за прање посуђа; мокри бар; микроталасна; помоћни фрижидер; замрзивач; плоча за кување; пећ за загревање; вински хладњак; па чак и неки облик седења.
Постављање цене на Бутлерову оставу
Разумљиво је да се трошкови могу широко разликовати у зависности од тога колико је потребно реновирање, које садржаје укључујете и врсту материјала који одаберете. Без обзира да ли планирате да опремите мали или велики простор за ову улогу, имајте на уму: Батлерова остава је замишљена да буде приватни, а не јавни простор. Наравно, дизајнирајте до миле воље, али власници кућа који пазе на буџет можда ће моћи да уштеде нешто новца на изградњи користећи више основних материјала него што бисте обично користили у кухињи. Заменом висококвалитетног ламината за гранитне радне површине, на пример, или ИКЕА-иним ормарима уместо нечег прилагођенијег, можете смањити укупан рачун. Само будите сигурни да сте изабрали трајне материјале, јер ово је простор који би требало да буде корисно и функционална.
Поред само материјала, вероватно ћете морати да укључите процене трошкова грађевинске радне снаге и друге трошкове у буџет пројекта. На пример, за извођење нових водоводних инсталација или електричне енергије биће потребно добијање понуда и ангажовање професионалног добављача. Срећом, пошто је толико функција у батлерској остави а ла царте, можете уградити онолико звона и звиждука колико желите. Изважите колико бисте ценили тај секундарни судопер, машину за прање посуђа или хладњак за вино; онда, ако сматрате да је довољно важно да се одржи у плановима, цените то и у свом буџету и погледајте да ли треба да обрежете негде другде.
Имајући у виду ове смернице, можете да додате практичну, ефикасну и пожељну батлерску оставу, чак и у постојеће домове. Само немојте очекивати да се испоручи са енглеским гентом по имену „Јеевес“ - за то сте сами!