Домови из раних шпанских насеља налазе се у Сент Августину на Флориди; Сан Анто-нио, Тексас; Санте Фе, Нови Мексико; Туцсон, Аризона; и дуж обале Калифорније. Релативно мало их преживљава, делом и због њихове изградње.
Иако су неки грађени од камена, већина има ћерпичасте зидове који се састоје од цигли осушене на сунцу глине. Адобе зидови, који су у основи често дебели три метра или више, прекривени су испирањем од глине или гипса како би им се добио уједначен изглед. Адобе зидови захтевају континуирано одржавање како би преживели елементе, јер ће их кишница ући у незаштићени зид једноставно опрати. Безброј примера изгубљено је током векова због напуштања и налета ветра и кише.
Иако се шпанске колонијалне куће у разним регионима земље међусобно разликују, већина дели одређене елементе. Већина су једноспратнице. Њихови кровови су равни или коси и протежу се преко наткривених тремова. У време оригиналне градње, већина адоб-а била је једнособна структура, с временом додавањем додатних соба. Собе се обично не отварају једна у другу, већ на тријем или, у већим примерима, на заједничко двориште окружено кућом и пратећим зградама. Задњи део многих шпанских колонијалних кућа отвара се на двориште или башту.
Кровни оквир се често састоји од вигаса, хоризонталних трупаца положених преко врха цигланих зидова. Слојеви штапића и грана прелазе преко вигаса и заузврат су прекривени густим слојем глине. У неким регионима су се плочице од печене глине користиле као кровна површина.
Шпанске колонијалне куће имале су тенденцију да буду врло утилитарне структуре: мисије изграђене за цркву и владине зграде вероватније ће бити украшене барокним детаљима, дајући им стилски изглед.
НАПОМЕНЕ РЕМОДЕЛЕРА: Ове куће су заиста ретке, јер их само неколико година занемаривања може свести на необновљиве гомиле блата. Преправитељ са правом шпанском колонијалном кућом требало би да покуша да сачува што више оригиналног грађевинског материјала, посебно ћерпича и вига.