За оне који желе да надограде кухињски апарат, асортиман за кување је одлично место за почетак. Произвођачи кухињских програма прихватили су енергетску ефикасност и паметну технологију, чинећи искуство гурманског кувања приступачнијим и приступачнијим. Иако котлови или плоче за кухање за вашу кухињу традиционално имају електричне или плинске могућности кухања, индукцијски пећи стекли су популарност због својих карактеристика кухања које штеде време и смањене потрошње енергије.
Индукциона технологија користи магнетну индукцију у комбинацији са индукцијски компатибилним лонцем за загревање и кување хране запањујућом брзином. Поред тога, у индукционим асортиманима се налазе и конвекционе пећи које прженим јелима дају осетљиву хрскаву спољашњу и сочну унутрашњу текстуру. А с обзиром на то да је природни гас одговоран за 38 одсто америчких емисија угљен-диоксида, према америчкој Управи за енергетске информације, индукциона технологија је климатски прихватљивија опција.
Индукциони опсези су скупљи од гасних и електричних домета, али због енергетске ефикасности индукционе технологије инвестиција ће се дугорочно исплатити. Прочитајте како бисте сазнали више о карактеристикама производа које треба потражити пре него што уложите у најбољи индукцијски асортиман за своју кухињу, и погледајте листу најбољих избора у свакој категорији.
- НАЈБОЉИ УКУПНО: Кухињски индукциони опсег индукције КСИБ900ЕСС
- НАЈБОЉА ПОРЕСКА ЗА ПУЊУ: Индукциони опсег галерије Фригидаире ФГИХ3047ВФ
- БЕСТ СМАРТ: Кафе Смарт Увлачење двоструке рерне ЦХС950П2МС1
- НАЈБОЉА ДВОЈНА ПЕЋ: КитцхенАид електрична индукција са двоструком рерном КФИД500ЕСС
- НАЈБОЉЕ САМОЧИШЋЕЊЕ: ЛГ Смарт Слиде-Ин Елецтриц са конвекцијом ЛСЕ4616СТ
Шта треба узети у обзир при избору најбољег опсега индукције
При одабиру опсега индукције треба узети у обзир неке кључне факторе. Следећи одељци детаљно описују неке од најважнијих карактеристика и квалитета које треба узети у обзир приликом куповине најбољег индукционог опсега који одговара различитим потребама за кувањем и печењем.
Самостојећи против Слиде-Ин
Врста потребне инсталације одредиће да ли је самостојећи или клизни распон најпогоднији за кухињски простор. Иако су самостојећи распони често приступачнији, клизни распони нуде гладак, уграђен изглед између ормарића за прилагођенији осећај. Самостојећи распони имају завршене странице за самосталну уградњу и обично су доступни у већим величинама и завршним обрадама.
Димензије
Просечна величина индукционе пећи је широка 30 инча. Међутим, ако је важна разноликост величине, у моделима који се увлаче обично је доступно више опција величине. Просечни капацитет кухања / печења у индукционом опсегу је 5,8 кубних стопа, али су доступни распони мањих и већих капацитета. Осим ако не кувате за групе или велику породицу, опсег мањег капацитета треба да задовољи ваше потребе.
Зоне за кување
Индукциони опсези обично се испоручују са плочама за кување са четири горионика или елементима за кување, али неки гурмански распони имају пет горионика. Елементи се кувају на температурама између 100 степени и 573,8 степени Фахренхеита. Неки асортиман има и елемент за загревање за деликатније рецепте. Величине зона за кување обично се крећу од 5 до 12 инча у пречнику, а индукциона плоча за шпорет смешта две или три различите величине лонаца. Неке плоче за кување омогућавају и премошћавање елемената, спајајући два елемента један поред другог да би се створио већи простор за кување.
Подешавања температуре и кувања
Иако индукционо кување захтева мање снаге, технологија и даље може смањити време кувања - она је бржа алтернатива грејању електричним грејачима и нуди контролу температуре која реагује више од плина. Индукциони опсези опремљени унапред подешеним карактеристикама кувања укључују јеловнике за пржење, печење на роштиљу, кување и подешавање температуре и снаге за различите врсте хране. Неки опсези нуде подешавања суботе, која онемогућавају аутоматско 12-часовно искључивање и одлагање печења, што омогућава печење да почне у унапред одређено време. Неки опсези индукције пружају датуме напона и потрошње енергије на контролној подлози.
Важно је напоменути да индукциони опсези захтевају посуђе са магнетним дном. Али пре бацања било ког посуђа, проверите компатибилност постојећих лонаца и шерпи тако што ћете на дно поставити магнет. Ако се магнет залепи, посуђе је компатибилно.
Сигурност
Безгрејна технологија индукционих домета је додатна сигурносна карактеристика, али то сигурно није једина доступна сигурносна карактеристика. Горионици производе топлоту само у додиру са индукционим посуђем, јер детектори тигања искључују грејни елемент након уклањања посуђа са површине плоче. Прекид течности такође покреће искључивање горионика. Уобичајене безбедносне функције укључују дечије браве на вратима рерне и контролне плочице и индикаторе површинске топлоте.
Додатне функције
Индукциони опсези долазе са низом додатних карактеристика. Карактеристика ЛЕД пламена показује када је елемент укључен. Функције откривања посуђа показују када је елемент укључен и да ли је посуђе компатибилно са индукцијом. Сигурносни сензори такође могу да утврде да ли је на горионику празан лонац, покрећући искључивање горионика како би се спречило оштећење лонца топлотом. Остали сензори могу разликовати мале предмете постављене на плочи од шпорета од посуђа како не би лажно сигнализирали излаз топлоте. Фиоке за загревање хране држе посуђе на идеалним температурама пре служења. Функције аутоматског загревања омогућавају брзо кључање, праћено смањењем температуре до лаганог кључања, а функције паузе омогућавају кориснику да привремено заустави контроле за брзо брисање тастера током рада.
Одржавање
Због своје глатке површине, опсег индукције је лакше очистити од електричних и гасних колега. Један од највећих фактора продужења живота плоче за кување је избегавање огреботина на стакленој површини, па приликом чишћења плоче за кување не користите челичну вуну или абразивне крпе или средства за чишћење. За свакодневно чишћење површину обришите влажном сунђером или крпом. За уклањање мрља и мрља користите специјално средство за чишћење плоча за кухање или керамички стругач за уклањање исушеног просипаног. Распореди су доступни и са пећима за самочишћење, често и са брзим и са традиционалним подешавањима чишћења којима је за чишћење потребна само вода.
Наши најбољи одабири
Ова листа најбољих избора узима у обзир горе наведена разматрања о куповини и укључује низ избора који ће вам помоћи да пронађете најбољи асортиман индукције који одговара вашим потребама и буџету.
Кухињски индукциони опсег индукције КСИБ900ЕСС
Овај индукцијски опсег од 30 инча садржи Парни носач КитцхенАид, који додаје влагу за побољшање резултата кувања, и Труе-Хеат Труе Цонвецтион који помаже да јела буду хрскава споља и сочна изнутра. Технологија АкуаЛифт пећницу чисти за мање од сат времена комбиновањем ниске топлоте са водом да би се ослободила запечена маса. Асортиман садржи стаклене контроле на додир и фиоку за загревање како би храна била топла и препечена до вечере. Сигурносне функције укључују лампице са врућом површином и сигурносну браву.
Изаберите облоге у црној или белој боји као додатак дизајну од нерђајућег челика. Асортиман укључује зону загревања и четири грејна елемента димензија 11 инча, 7 инча (два) и 6 инча. Ако је потребан већи простор за кување, премостите два 7-инчна елемента да бисте створили већу површину за кување. Његов капацитет је 7,1 кубних стопа, а мери 28,9 инча дубоко, 30 инча широко и 36 инча високо.
Индукциони опсег галерије Фригидаире ФГИХ3047ВФ
Што се тиче карактеристика и приступачности, Фригидаире Галлери нуди. Карактеристике индукционе плоче за кухање и чишћења паром могу преполовити време чишћења и кувања. Опсег од 30 инча први је асортиман са прженим ваздухом директно у рерни, омогућавајући кућним куварима да зачине седмично планирање оброка здравим опцијама. Рерна Труе Цонвецтион мери 5,4 кубика и опремљена је простором са више сталака, конвекционим вентилатором за оптимално распршивање топлоте и брзим подешавањем чишћења паром за лако одржавање.
Дигитални стил предње контроле даје изглед уграђеног опсега без додатних трошкова. Сигурносне функције укључују аутоматско подешавање величине за загревање само површине пећи која је у контакту са посудом. Доња ладица за одлагање одржава посуђе организованим. Површина пећи укључује четири грејна елемента: два 7-инчна елемента, 8,3-инчни елемент и 5,5-инчни елемент.
Његове димензије су дубоке 25,75 инча, широке 29,88 инча и високе 36,625 инча.
Кафе Смарт Двострука рерна за индукцију ЦХС950П2МС1
Овај индукциони опсег садржи гурманско вођено кување (укључујући и видео вођене рецепте) које аутоматски подешава температуру и време у складу са менијем кувања. Бежична технологија асортимана даје контролу над подешавањима кувања са паметног телефона. Капацитет рерне од 6,7 кубика има Труе Еуропеан Цонвецтион за прецизност температуре, а доња и горња рерна имају бројлер, скривени елемент за печење, режим одложеног печења, режим суботе и самочишћење.
Врхунска завршна обрада долази од нерђајућег челика, мат црне или мат беле боје. Плоча за кухање укључује један елемент од 6 инча, два елемента од 8 инча и елемент од 11 инча. Димензије асортимана су 29,5 инча дубоке, 29,88 инча широке и 37,38 инча високе.
КитцхенАид електрична индукција са двоструком рерном КФИД500ЕСС
Овај самостојећи индукциони опсег има двоструку рерну са одвојеним температурним зонама за припрему више јела одједном. Парни носач КитцхенАид додаје влагу да побољша резултате кувања, а Труе-Хеат Труе Цонвецтион помаже да свако јело остане хрскаво споља, а сочно изнутра. Горња рерна има један сталак и две вођице, док доња пећ садржи два регала и пет вођица. Асортиман се такође може похвалити са неколико сигурносних карактеристика: аутоматско искључивање, закључавање врата и индикаторска светла на врућој површини. Скривени елемент печења у пећници чини да поветарац вјетрић.
Асортиман је опремљен са четири елемента димензија 6 инча (два), 7 инча и 11 инча. Са капацитетом од 6,7 кубних стопа, домет мери 30 инча ширине, 47,4 инча висине и 28,5 инча дубине.
ЛГ Смарт Слиде-Ин Елецтриц са конвекцијом ЛСЕ4616СТ
Иако већина индукционих опсега има технологију самочишћења, технологија ЕасиЦлеан циклуса чишћења ЛГ индукционог опсега одржава пећницу блиставом у чистоћи између традиционалних циклуса самочишћења дубоког чишћења. Једноставно попрскајте унутрашњост рерне водом, а након 10-минутног циклуса ЕасиЦлеан обришите остатке прљавштине и просипања. Отисак прста ПринтПрооф и отпоран на мрље лако се брише меком, сувом крпом, а стаклене команде СмоотхТоуцх и глатка керамичка плоча за кување лако се бришу.
Пећ од 6,3 кубика компатибилна је са апликацијом ТхинК за ЛГ СТУДИО, која шаље обавештења док пећница ради. Пећница такође има ПроБаке Цонвецтион технологију за прецизно печење и фиоку за загревање са три подешавања температуре. Асортиман има пет грејних елемената, димензија 6 инча (3), 8 инча и 11 инча. Димензије асортимана су високе 37,88 инча, дубоке 28,94 инча и широке 29,88 инча.
Честа питања о опсезима индукције
Ево неколико одговора на најчешће постављана питања о опсезима индукције.
П. Која је разлика између индукционог опсега и других типова опсега?
Индукциони опсег користи магнетну технологију за генерисање топлоте, али топлота се ствара само када електромагнетни таласи дођу у додир са посуђем са магнетним дном.
П. Колико су сигурни индукцијски домети?
Опсези индукције су изузетно сигурни. Код индукционих опсега, нема потребе да бринете о опасностима повезаним са уређајима на плин или без електричних горионика без надзора. Такође, грејни елементи индукционих поља аутоматски се искључују након уклањања посуђа са елемента. Чаша остаје хладна.
П. Да ли опсези индукције штеде енергију?
Индукциони опсези штеде енергију коришћењем мање снаге и смањењем времена кувања. Стварају врло мало вишка топлоте, а пошто се елементи за кување брзо загревају и хладе, прецизно загревање производи мање емисије угљен-диоксида.
П. Да ли су опсези индукције бучни?
Индукциони опсези стварају одређену буку, обично у облику брујања или зујања, коју генеришу индукциони вентилатор или електромагнетни контролери снаге. Иако бука може бити донекле непријатна, то је нормално и не узрокује штету на асортиману или посуђу.
П. Да ли ми треба напа за индукцијску плочу?
Будући да се код кувања у затвореном простору углавном стварају пара, дим и честице масти у ваздуху, препоручује се коришћење вентилационе напе са индукционим опсезима.