Без обзира да ли печете торту од нуле или следите упутства на кутији палачинки, мерне чаше помажу у прецизном одређивању количина потребних састојака. Због тога су међу кључним основним кухињским алатима који се налазе у већини кухиња, поред мерних кашика, чинија за мешање, лопатица и посуда за печење.
Међутим, иако се многи производи називају „мерним чашама“, нису сви исти. На пример, неке врсте мерних чаша су боље у постизању тачних мерења течних састојака него сувих састојака. Са толико избора, постоји низ фактора које треба узети у обзир приликом куповине најбољих мерних чаша, укључујући врсту, материјал и капацитет.
Овај водич укључује нека од ових важних кључних разматрања која ће вам помоћи да одаберете праве мерне чаше које ће задовољити ваше потребе за кувањем и печењем. Поред тога, у наставку је листа неких од најбољих мерних чаша за печење и кување.
- НАЈБОЉИ УКУПНО: Пирек сет стаклених мерних чаша од 3 дела
- НАЈБОЉА ПОРЕСКА ЗА ПУЊУ: Цхеф Црафт 2-Цуп Цлеар Меасуринг Цуп
- НАЈБОЉЕ ЗА СУВЕ САСТОЈКЕ: Мерне чашице од 6 комада Беллемаин од нерђајућег челика
- НАЈБОЉЕ ЗА МОКРЕ САСТОЈКЕ: ОКСО Сет за мерење са угаоним угловима од 3 дела
- НАЈБОЉИ ПОДЕСИВИ: КитцхенАрт Профессионал Сериес 2 Цуп Адјуст-А-Цуп
- НАЈКУПЉИВИЈИ: Препворкс би Прогрессиве Цоллапсибле Меасуринг Цупс
- НАЈБОЉИ МАГНЕТНИ: Мерне чаше од нерђајућег челика ОКСО Гоод Грипс
Шта треба узети у обзир при одабиру најбољих мерних чаша
Све мерне чаше нису једнаке. Неки су посебно дизајнирани за суве састојке, док су други намењени течним састојцима. Постоје мерне чаше које нуде већи капацитет од других, неке могу бити израђене од материјала који су погоднији за оно што се мери, друге нуде различите дизајне како би се прилагодиле потребама за складиштењем, а неке могу садржати јединствене карактеристике како би их олакшали за употребу.
Суви против течних састојака
Суви и течни састојци имају користи од различитих врста мерних чаша како би се обезбедила тачна мерења. За суве састојке сет мерних чаша различитих величина омогућава прецизно мерење сваког састојка. Читава мерна чаша се може напунити сувим састојцима, а затим се састојци изравнавају ножем или алатом за нивелисање струганим по врху чаше. Овај поступак осигурава тачну количину сваког сувог састојка за рецепт за пуњење тигања за муффине, испећи колач или направити серију колачића.
Ова метода не функционише за течне састојке, јер пуњење шоље течним састојком до врха може довести до просипања на тезги и нетачних мерења. Мерне чаше дизајниране за течне састојке обично имају простор изнад мерних ознака и имају излив који помаже уредно сипати измерену количину у посуду за мешање. Свака чаша за мерење течности обично нуди више мерних ознака како би се омогућила употреба исте мерице за различите количине.
Мерне чаше за течност обично имају мерне ознаке у корацима од ¼, ⅓-, ½- и 1 шоље, као и ознаке за унцу за течне унче. Суве унце треба мерити кухињском вагом. Неке чаше могу да нуде додатне мерне ознаке, укључујући милилитре.
Капацитет
Такође је важно узети у обзир капацитет. Комплети сувих мерних чаша углавном се испоручују са четири до шест мерних чаша различитих распона капацитета. Већина комплета укључује сизе-, ⅓-, ½- и величину од 1 шоље, док већи сетови могу додати додатне капацитете, попут ⅔ или ¾ шоље. Шоље за мерење течности обично имају капацитет од 1, 2, 4 или 8 шоља. Сетови мерних кашика садрже најмање пет кашика капацитета од ⅛-кашичице, ¼-кашичице, ½-кашичице, 1-кашичице и 1-кашике.
Капацитет сваке мерице ће утицати на то колико је корисна и корисна за кување и печење. Проналажење сувог комплета мерних чаша са додатним капацитетима могло би вам олакшати брзо мерење састојака који су вам потребни. На пример, ако рецепт захтева ¾ шоље брашна, уместо одвојеног мерења ½ и ¼ шоље брашна, једноставно посегните за ¾ шоље мерице. Са течним мерним чашама, већа мерна чаша такође може олакшати мерење састојака. Ако постоји само шоља за мерење од 1 шоље, мораће се напунити више пута да би се измерило 2 цу шоље течности.
Материјал
Мерне чаше се испоручују у разним материјалима. Пре куповине размотрите карактеристике, предности и недостатке сваке опције:
- Алуминијум је чврст материјал који ће се одупрети савијању. Већина алуминијумских мерних чаша има утиснуте мерне ознаке на спољној страни чаше, а ове утиснуте ознаке могу се појавити и на унутрашњој страни. Иако алуминијум може упијати мирисе из хране, већина алуминијумских шоља је намењена за прање у машини.
- Нерђајући челик је издржљив, уравнотежен и непорозан. За разлику од неких материјала попут пластике или силикона, он неће замрљати нити задржати старе мирисе хране. Неке мерне чаше од нерђајућег су једноделне, за разлику од опција са причвршћеном дршком. Када је дршка причвршћена одвојено, већа је вероватноћа да ће се сломити. Посаветујте се са одређеним упутствима за негу сваког произвођача, али већина мерних чаша од нерђајућег челика може се прати у машини за прање посуђа.
- Пластика мерне чаше су углавном јефтиније од оних направљених од других материјала. Будући да је пластика лакша, пластичне мерне чаше могу лакше да се преврну и просу састојке. Такође се временом могу замрљати, покупити мирисе из хране или пуцати. Мерне чаше направљене од пластике обично су у машини за прање посуђа.
- Силикон је врло флексибилан материјал и често се користи за израду склопивих мерних чаша. Због ове флексибилности може бити лакше ослободити лепљиву храну, попут кикирики путера, из силиконске чашице. Притисните дно мерне чаше да бисте је окренули и ослободили заглављене састојке. Међутим, прејако притискање силикона током мерења може довести до нетачног мерења или проузроковања просипања састојака. Силикон се такође може користити за додавање непропусне основе у пластичну мерну чашу. Иако може упијати мирисе из хране, силикон је погодан за прање судова.
- Стакло је популаран избор за течне шоље за мерење јер је непорозна и не мрље и не задржава мирисе хране. Иако су стаклене мерне чаше обично каљене како би се смањиле шансе за пуцање, оне се и даље могу сломити ако падну. Мерне чаше од стакла могу се прати у машини за прање посуђа.
Складиште
Складиштење је важно у било којој кухињи, посебно у кухињама које немају довољно простора. Неке мерне чаше нуде посебне дизајне који омогућавају компактније складиштење. Када купујете сет мерних чаша, потражите опције које ће се гнездити заједно. Ово смањује количину простора који ће заузети у ормару или фиоци.
Поред разматрања количине простора која ће заузети свака мерица или сет, размислите и о томе како ће лако бити пронађено оно што тражите. Суве мерне чаше и мерне кашике понекад се испоручују са прстеном или магнетним ручкама како би се комплет држао на окупу. Ово може бити корисно у спречавању да се кашика или мање мерне чаше изгубе у задњем делу фиоке. На осталим мерним чашама могу се налазити рупе на дршкама како би се могле чувати на кукама.
Лакоћа коришћења
Важно је колико ће лако бити коришћена свака мерица или сет. Произвођачи могу додати посебне карактеристике како би своје производе учинили лакшим за употребу. Ове функције могу укључивати следеће:
- Неклизне ручке могу спречити клизање чаше по пулту.
- Силиконске ручке додају удобност приликом хватања или сипања.
- Угаони дизајн олакшава читање мерних ознака.
- Већи фонтови помажу онима који имају проблема са видом.
- Вишеструке мерне ознаке на шољи (на боку, дну, дршци итд.) Омогућавају појединцима да брзо пронађу потребну величину.
- Поклопци који прекривају или чувају састојке у мерним чашама могу бити од помоћи.
Наши најбољи одабири
Да би се помогло у потрази за одговарајућом мерном чашом за разне потребе, за најбоље изборе изабрана је комбинација мерних чаша за суве и течне састојке. Укључене су опције направљене од различитих материјала и оне које нуде разне функције. У наставку су описане неке од најбољих мерних чаша на тржишту.
Пирек сет стаклених мерних чаша од 3 дела
Стаклене мерне чаше Пирек идеалан су избор за оне који траже течну мерну чашу. Сет укључује мерне чаше са 1, 2 и 4 шоље за свестраност. За мања мерења нуде мерне ознаке у чашама, унцама и милилитрима. Свака мерна чаша направљена је од каљеног стакла које може безбедно да иде у машину за прање судова, микроталасну, замрзивач или загрејану рерну. Стакло је такође непорозно и не упија ароме, мирисе или мрље од хране.
Три мерне чаше имају дршке у облику слова Л са закривљеним изливима за изливање. Три пластична поклопца без БПА налазе се у комплету за покривање или чување састојака. Поклопци се могу сигурно користити у микроталасној или замрзивачу, а они су погодни за прање у машини за прање посуђа.
Цхеф Црафт 2-Цуп Цлеар Меасуринг Цуп
Ако је куповина преко буџета приоритет, ова мерна чаша компаније Цхеф Црафт можда је прави избор. Нуди капацитет од 2 шоље са мерним ознакама у шољицама, унцама и милилитрима. Градације мерења су јасно означене на црној позадини ради лакшег читања.
Мерна чаша је направљена од трајног прозирног пластичног материјала који омогућава лако утврђивање количине састојака. Пластични материјал такође чини ову мерицу лакшом и лакшом за држање него неке друге опције. Нуди идеалан дизајн за мерење течности, али се такође може користити за мерење праха и других чврстих материја. Ова мерна чаша је погодна за прање судова за лако чишћење.
Мерне чашице од 6 комада Беллемаин од нерђајућег челика
Сет за мерење Беллемаин може се похвалити конструкцијом од нерђајућег челика без заваривања са завршном обрадом 18/8 за дуготрајну издржљивост. Шоље имају равно дно како би се спречило превртање и широке ручке за једноставну употребу. Шоље се гнезде за компактно складиштење у ормару или фиоци.
Шест мерних чаша је укључено у овај сет. Поред величина ¼, ⅓-, ½- и 1 шоље које се налазе у већини сетова, овај сет такође укључује ⅔ и анд шоље за поједностављивање припреме рецепата приликом мешања састојака. Свака чаша је јасно обележена величином шоље и милилитра. Овај сет је такође погодан за прање посуђа.
ОКСО Сет за мерење са угаоним угловима од 3 дела
Овај троделни сет течних мерних чаша компаније ОКСО Гоод Грипс одликује се патентираним кутним дизајном. Предњи део мерне чаше подиже се под углом према изливу. ОКСО је додао мерења чаше на овај нагнути нагиб, олакшавајући брзо идентификовање тачне количине течности у мерици за прецизна мерења, без потребе да чучните да бисте верификовали количину. Поред стандардног мерења чаше која се пење уз нагиб, на боку сваке шоље налазе се ознаке за унцу и милилитре.
Овај сет укључује мерне чаше са 1, 2 и 4 шоље. Свака мерна чаша направљена је од издржљиве пластике без БПА која је сигурна за прање посуђа. У дизајн сваке мерне чаше интегрисана је неклизајућа ручка за удобно држање и сипање.
КитцхенАрт Профессионал Сериес 2 Цуп Адјуст-А-Цуп
КитцхенАрт Адјуст-А-Цуп од 2 шоље одликује се јединственим прилагодљивим дизајном. Ова дводелна мерна чаша има клизну базу која омогућава корисницима да је поставе на жељени ниво мерења за суве, течне или полутврде састојке, попут кикирики путера или скраћивања. Једном када се састојци измере, једноставно их сипајте у посуду или притисните клип да бисте их гурнули из мерне чаше.
Подесиви и свестрани дизајн мерне чаше чини је и компактнијом опцијом за смањење потребног простора за одлагање кухиње, јер може да заузме место одвојених мерних чаша за течност и суву посуду. Мерења су укључена за шоље, кашичице, кашике, унче и милилитре. Направљен је од пластике и силикона безбедне за храну. За најбоље резултате произвођач препоручује прање руку.
Препворкс од стране прогресивних склопивих мерних чаша
Они који траже сет мерних чаша који штеди простор можда ће желети да размотре Препворкс би Прогрессиве склопиве мерне чаше. Свака мерна чаша има флексибилну силиконску подлогу која се урушава када се не користи. Ово чини мерне чаше равнима за компактније складиштење. Флексибилна силиконска база такође помаже у ослобађању лепљивих састојака, јер корисници на њу могу притиснути споља да би олабавили састојке. Свака мерна чаша нуди закошене ивице како би олабавила чврсто упаковане састојке.
Овај сет од пет мерних чаша укључује величине ¼-, ⅓-, ½-, ¾- и 1 шољу. За лакшу идентификацију на сваку дршку се уливају и стандардна и метричка мерења, а силиконска основа сваке мерице је различите боје.
Мерне чаше од нерђајућег челика ОКСО Гоод Грипс
ОКСО Гоод Грипс мерне чаше од нерђајућег челика које се гнезде имају магнетне ручке да спрече да се чаше одвоје и изгубе у складишту. Магнетни дизајн такође омогућава уклањање само једне чаше која је потребна за мерење састојака за рецепт. Шоље су направљене од издржљивог и чврстог материјала од нерђајућег челика и имају протуклизну ручку за држање.
Комплет садржи ¼-, ⅓-, ½- и мерне чаше од 1 шоље. Ознаке мерења за сваку шољу трајно су урезане у дну дршке ради лакше идентификације. Шоље такође имају глатке и равне ивице које омогућавају прецизно нивелисање за тачна мерења. Овај сет мерних чаша може се прати у машини за прање посуђа.
Честа питања о мерним чашама
Ако постоји неколико преосталих питања о одабиру или коришћењу најбољих мерних чаша за суве или мокре састојке, следеће може помоћи у пружању потребних информација. У наставку су наведени одговори на нека од најчешће постављаних питања о мерним шољама за печење и кување.
П. Која је разлика између сувих и течних мерних чаша?
Суве мерне чаше су дизајниране да се напуне до врха и изравнају да мере одређену количину. Ове мерне чаше имају тачне податке о потребној количини сувих састојака.
Течне мерне чаше нуде додатни простор изнад мерења. Овај простор спречава да се течности изливају из шоље и праве неред или одбацују мере за рецепт.
П. Које величине долазе течне мерне чаше?
Шоље за мерење течности обично се добијају у корацима од 1 шоље са ознакама за мања мерења на шољи. Најчешће величине укључују 1 шољу, 2 шоље, 4 шоље и 8 шоља.
П. Које су четири врсте мерних чаша за суве састојке?
Четири стандардне величине за мерење шоља за суве састојке су ¼ шоља, ⅓ шоља, ½ шоља и 1 шоља.