Вечера никада није била лакша - нити бржа - од успона шпорета под притиском. Комбиновањем паре и воде под високим притиском, овај сјајни алат може да кува било шта, од пире кромпира до пилећих прса или јуфки од шпагета при највећим брзинама. У ствари, већина шпорета под притиском може да убрза време кувања и до 70 процената, наводи Храна и вино.
Дакле, шта раздваја најбоље шпорете под притиском од осталих? Овај водич ће обухватити све што требате знати о овом уређају и како одабрати најбољи за вашу кухињу.
- НАЈБОЉИ УКУПНО: Инстант лонац Дуо Ево Плус под притиском
- НАДОГРАДЊА: Бревилле БПР700БСС Брзи спори спори штедњак
- БЕСТ МУЛТИУСЕ: Завор ЛУКС ЛЦД програмабилни електрични шпорет са шпоретом
- НАЈБОЉЕ ЗА ХРАНИТУ ХРАНУ: Ниња Фооди 7-у-1 притисак, спор шпорет, фритеза
- НАЈБОЉЕ ЗА МАЛЕ УСЛУГЕ: Престиге 3Л алфа индукциона шпорет под притиском
- НАЈБОЉЕ ЗА ВЕЛИКЕ УСЛУГЕ: Иеди 9-у-1 инстант програмабилни шпорет под притиском КСЛ
- НАЈБОЉИ СТОВЕТОП: Индукција шпорета под притиском Фисслер витакуицк
Шта треба узети у обзир приликом избора најбољег шпорета под притиском
Неколико кључних спецификација треба да утиче на вашу одлуку о куповини, укључујући капацитет уређаја, од чега је направљен и једноставност употребе. Читајте даље да бисте сазнали шта све треба узети у обзир пре него што уложите у нови шпорет под притиском.
Стоветоп против Елецтриц
На тржишту постоје две врсте шпорета под притиском: шпорет и електрична. Електричне шпорете под притиском напајају се електричном енергијом. Модели штедњака користе топлоту ваше плоче за штедњак.
Штедњаци под притиском су бржи и издржљивији. Међутим, потребан им је мало већи надзор и мало петљања око подешавања топлоте да би притисак био у праву. Они су одличан алат за напредније куваре.
Електричним шпоретовима под притиском треба мало више времена, али они практично не захтевају надзор и испоручују се са сигурносним функцијама попут аутоматског искључивања, тако да никада не морате да бринете да ли ћете случајно оставити горионик. Електрични модели добра су опција за заузете куваре који желе нешто што могу да укључе и забораве (док вечера не буде спремна). Наравно, потребна им је зидна утичница и мало простора за шанкове. То може бити важно разматрање у домовима где су кухињске површине и одлагање ограничени.
Материјал
Електричне шпорете под притиском имају унутрашњу посуду од нерђајућег челика или нелепљиву. Нерђајући челик је издржљив, али га је тешко очистити када се храна залепи за њега. Због тога се многи људи окрећу нелепљивим шпоретима. мада ће можда требати повремено заменити унутрашњу посуду. Када се површине које се не лепе почну распадати, оне ће се ољуштити и уситнити и завршити у вашој храни.
Штедњаци под притиском испоручују се од нерђајућег челика или алуминијума. Поново, потрошачи воле сјајни изглед и трајност нерђајућег челика, али он је често скупљи и не проводи топлоту као алуминијум. Алуминијумске шпорети су често јефтинији, али познато је да се метал временом искривљује.
Капацитет
Капацитет шпорета под притиском односи се на његову запремину у квартама. Изаберите шпорет који ће задржати количину хране за број људи за које најчешће кувате.
Мали шпорети обично имају капацитет од 5 кварата и мање су и добро раде за једну особу или пар. Породице од три до пет најбоље ће се снаћи у шпоретима од шест до седам кварта. Веће породице или професионални кувари који кувају за велике групе желеће шпорет капацитета од 7 до 10 кварата. Постоје и шпорети под притиском који држе више од 10 кварата, довољно велики да нахране гомилу од 15 или више људи.
Функционалност
Када бирате шпорет под притиском, потражите онај са више опција функционалности који имају највише смисла за врсте јела која кувате.
Новији модели долазе са вентилима под притиском који чине уређај сигурнијим и тишим. Наћи ћете и шпорете под притиском са технологијом додирног екрана, ЛЦД екране, прилагодљиве програме кувања, материјале који се могу прати у машини за прање судова, функције аутоматског искључивања и поклопце са аутоматским затварањем.
Такође, постоје вишенаменски производи који чине више од кувања под притиском. Неки модели такође могу да прже, пеку, пеку, кухају на пари и споро кувају.
Отпуштање притиска
Ослобађање притиска на шпорету под притиском је важно. Већина електричних шпорета може да ослободи притисак на два начина: брзим и природним.
Природно ослобађање притиска омогућава штедњаку да се природно охлади и с временом спусти притисак, што траје од пет до 30 минута. Притисак брзог отпуштања омогућава брз притисак у великом млазу паре одмах након што храна заврши са кувањем.
Модели на врху линије имају обе опције, али брзо отпуштање притиска је сјајно за употребу када желите да избегнете прекомерно кување хране.
Програмабилна подешавања
Новији модели шпорета под притиском често долазе са програмабилним подешавањима која могу још више олакшати припрему вашег брзог оброка.
Неки производи имају подешавања за одређене оброке или врсте хране, као што су варива, месо, чорбе, пасуљ, поврће, пиринач, па чак и јогурт. Ако имате на уму одређену врсту хране коју бисте желели да направите у шпорету под притиском, потражите уређај који нуди то подешавање. Неки шпорети омогућавају прилагођавање унапред подешених температура које најчешће користите. Остала могу садржати подешавања за кухање на пари, сотирање, споро кување и загревање.
Такође можете пронаћи шпорете под притиском са одбројавањем са одложеним покретањем и температурним сензорима који вам пружају већу контролу над кувањем.
Сигурносне карактеристике
Шпорети под притиском постали су много сигурнији током последње деценије.
Поклопац са аутоматским закључавањем спречава вас или било кога другог да отвори поклопац када је притисак висок. Искачући индикатори вас обавештавају о тачном притиску унутар посуде. Ручке отпорне на топлоту остају хладне када је унутрашњост шпорета врућа.
Многи електрични шпорети под притиском имају функцију аутоматског искључивања која вам неће омогућити да апарат оставите укључену целу ноћ.
Наши најбољи одабири
Сада када имате добру представу о карактеристикама које бисте желели да видите у шпорету под притиском, време је да започнете куповину. Наставите читати избор неких од најбољих шпорета под притиском који су доступни на мрежи, тако да можете пронаћи савршени за вашу кухињу.
Инстант лонац Дуо Ево Плус под притиском
48 прилагодљивих унапред подешених опција Инстант Пот Дуо Ево помажу вам да лако припремите све, од овсене каше до торте са сиром. Грејни елемент од 1400 В практично елиминише време предгревања. Време хлађења се такође смањује захваљујући КуицкЦоол технологији електричног шпорета под притиском.
Унутрашњи лонац од нерђајућег челика има неклизајуће ручке које транспорт чине лаганим. За више могућности кувања можете купити додатни поклопац стакла или фритезе. Супер карактеристика коју нуди овај шпорет под притиском је бесплатна апликација која пружа упутства и стотине рецепата.
Овај уређај је доступан у моделима од 3, 6 и 8 кварата.
Бревилле БПР700БСС Брзи спори спори штедњак
То је једна од скупљих шпорета под притиском на тржишту, али има пуно тога што треба да се воли код Бревилле БПР700БСС Фаст Слов Про Слов Цоокер. Уређај од четканог четканог четканог четкица испоручује се са уклоњивом керамичком посудом за кување. ЛЦД екран мења боју да би показао да ли шпорет притиска, кува или испушта пару. Пружа пуне повратне информације са унутрашњим мерачем температуре, одбројавањем времена и индикатором притиска и испуштања паре.
Овај модел такође има 11 подешавања кувара под притиском, прилагођену опцију подешавања и функцију одржавања топлог, тако да су ваши оброци увек топли и спремни за сервирање. Тросмерни сигурносни систем укључује поклопац за закључавање, испуштање паре без руку и сигурносни вентил.
За људе који више воле да избегавају хемикалије у нелепљивим премазима, чинија за кување у овом уређају не садржи ПТФЕ и ПФОА.
Завор ЛУКС ЛЦД програмабилни електрични шпорет са шпоретом
Ако вам је потребан шпорет под притиском који може да рукује разноврсном храном и јелима, Завор ЛУКС ЛЦД програмабилни електрични шпорет са више шпорета може бити уређај за вас. Овај електрични шпорет од нерђајућег челика има преко 33 програма, укључујући лонац под притиском, парни, смеђи, споро кувани, топли и крчкати, као и подешавања за јогурт, житарице, јаја и посластице. Временско одлагање вам омогућава да припремите оброк пре времена и започнете га када будете спремни. Аларм на поклопцу вас упозорава када поклопац није сигуран. Овај уређај такође има функцију пригушивања звука и бешумне прелазе јединице док се храна кува, тако да никада нећете чути звук ако то не желите.
Завор се испоручује у три различите величине: 4-кварт, 6-кварт и 8-кварт.
Ниња Фооди 7-у-1 притисак, спор шпорет, фритеза
Ниња Фооди 7-у-1 притисак, спори шпорет, фритеза пружит ће вашој храни задовољавајућу грозницу. Његова посуда за кување с керамиком пресвучена керамиком садржи до пет кварата хране, што је довољно за печење у лонцу. У 3-литарску корпу за кухање и хрскаво стане до два килограма помфрита.
Овај вишенаменски шпорет укључује 14 различитих сигурносних карактеристика и седам функција кувања, укључујући пару, притисак, печење, споро кување и сотирање. Овај шпорет под притиском долази у три различите величине и неколико боја и материјала.
Престиге 3Л алфа индукциона шпорет под притиском
Са запремином од нешто мање од три литре, Престиге 3Л Алпха Индуцтион Басе шпорет под притиском је одлична опција за појединца или пар. Индукционо дно помаже у уштеди енергије и омогућава равномерну расподелу топлоте. Ова шпорет нуди три канала за испуштање притиска како би се осигурало да притисак никада не постане превисок и да се пара потпуно испусти пре него што отворите поклопац. Индикатори притиска показују када је безбедно откопчати га.
Лоша страна овог уређаја је што, као и свим шпоретима на шпоретима под шпоретом, захтева мало више рада и одржавања од електричног.
Иеди 9-у-1 инстант програмабилни шпорет под притиском КСЛ
Можете се борити за велика породична окупљања и вечере са залогајима помоћу Иеди 9-у-1 инстант програмабилног шпорета под притиском. Програми на овом штедњаку од 8 кварата дају вам девет уређаја у једном. Може да кува под притиском, споро кува, пече, куха на пари, сотира, кува пиринач и топла јела у истом уређају. Такође ћете добити 15 различитих програма за кување микропроцесора са тренутним додиром за прављење бројних јела од каше до живине. Или можете ручно да унесете прилагођена времена кувања и подесите жељени ниво притиска.
Приложена корпа за пару вам омогућава да истовремено кувате два јела, попут поврћа и пиринча. Овај уређај укључује и неколико других додатака, као што су рукавице без пећи, решетке за пару, посуђе за кување и стаклени поклопац за споро кување.
Индукција шпорета под притиском Фисслер витакуицк
Трајни штедњак под притиском Фисслер витакуицк под притиском ради на свим врстама штедњака, укључујући електричне, стаклокерамичке, индукционе и гасне. Његова супертермична база равномерно распоређује и задржава топлоту.
Ова шпорет под притиском има унутрашње ознаке како би помогла у мерењу течности у тави. Индикатор закључавања осигурава да је поклопац сигурно затворен, а функција испуштања паре испушта пару на сигуран ниво притиска. Ова шпорет под притиском долази у три величине: 4,8 литре, 6,4 литре и 8,5 литре.
Честа питања о шпоретима под притиском
Сад кад сте видели најбоље шпорете под притиском на тржишту, у наставку су одговори на нека уобичајена питања.
П. Која је предност употребе шпорета под притиском?
Шпорети под притиском кувају се брже од осталих метода. Такође помажу храни да задржи витамине растворљиве у води.
П. Шта је боље, унутрашњи лонац под притиском од алуминијума или нерђајућег челика?
Обоје имају своје предности и недостатке. Нерђајући челик је издржљивији, али алуминијум је бољи проводник топлоте.
П. Колико воде ставите у шпорет под притиском?
Зависи од модела који користите и онога што кувате, али потребна вам је најмање 1 шоља воде.
П. Када треба отворити шпорет под притиском?
Неке шпорети под притиском упозориће вас када је сигурно отворити, али углавном треба сачекати најмање 10 минута након кувања.
П. Хоће ли шпорет под притиском убити бактерије?
Шпорети под притиском убиће већину бактерија, али не и све бактерије.
П. Може ли лонац под притиском да експлодира?
Да, али само ако је један од механизама под притиском, попут поклопца или заптивке, неисправан. Али, будите сигурни, данашњи шпорети под притиском су много сигурнији него некада.