Прегледавајући пописе станова, вероватно сте наишли на израз „чајна кухиња“. Ако сте се икад питали, шта је чајна кухиња, одговор је заправо прилично једноставан. Суфикс „етте“ само значи „мали“, тако да је чајна кухиња у основи мала кухиња. Али немојте то сматрати стандардном кухињом стрпаном у ограничени простор - чајна кухиња можда неће имати све уређаје који се налазе у обичној кухињи, а они које поседује често се смањују. Иако чајне кухиње нису за свакога, у неким ситуацијама су сјајне. Наставите читати да бисте сазнали када има смисла инсталирати чајну кухињу или изнајмити кућу која је има.
Кухиња против кухиње
Иако је најуочљивија разлика између кухиње и чајне кухиње у величини, чајна кухиња се разликује и на друге начине.
За разлику од кухиње која често заузима сопствену собу, чајна кухиња се увек отвара у суседну собу, обично дневну или велику собу.
Такође постоји велика разлика у кухињском складишту. Простор за одлагање је врхунски у чајној кухињи. Док редовне кухиње често имају један или више редова и горњег и доњег ормара за одлагање лонаца, шерпи и паковане хране, чајне кухиње ретко имају више од само неколико ормарића.
Кухиње такође имају много мање радне површине него што имају кухиње. Стандардне кухиње нуде довољно простора за припрему хране од нуле, али чајне кухиње могу имати једну малу површину радне површине и обично се налазе одмах поред судопера.
Такође, уређаји су мањи у чајној кухињи, а неки можда уопште нису укључени. Иако ће кухиња имати једну рерну или чак двоструке пећнице, чајне кухиње ретко имају пећнице, а ако је има, то ће бити мали умањени модел или тостер са рерном постављеном на радној плочи. Често чајне кухиње нуде само микроталасну пећницу за загревање намирница. Уместо асортимана са четири горионика који се налази у кухињи, чајна кухиња може имати мали опсег са два горионика или само ринглу. Фрижидер у чајној кухињи често је смањен на мини-фрижидер и можда нема одељак за замрзавање.
Кухиње су дизајниране за кретање напред-назад између уређаја и радних простора и планиране су око кухињског „радног троугла“, временски тестираног распореда створеног распоређивањем асортимана, судопера и фрижидера у облику троугла. Чајна кухиња, с друге стране, нема радни троугао и често се налази дуж једног малог зида или увучена у угао већег дневног боравка.
Где раде
Кухиње се не могу наћи у стандардним кућама које су изграђене за смештај великих породица, али су савршене у другим просторима.
- Студио апартмани: Дефинисан као једнокреветна соба са засебним купатилом, студио апартман готово увек долази са чајном кухињом, а не са потпуно опремљеном кухињом. Фактор је, међутим, величина једнокреветне собе - која ће такође садржати кревет, дневну собу и трпезарију. На пример, велики пентхоусе студио апартман са више од 1.000 квадратних стопа животног простора често ће имати комплетну кухињу, док ће мањи студио апартман са 400 квадратних стопа животног простора или мање обично имати чајну кухињу. Чајне кухиње су обично норма за мале станове у центру града.
- Мале куће: Покрет малених кућа представио је најкомпактније домове са мање од 400 квадратних стопа животног простора - а неки и до 80 квадратних стопа животног простора, тако да у овим мањим становима нема места за потпуну кухињу.
- Спаваће собе: Чајна кухиња у студентском дому може се састојати од само мини фрижидера, микроталасне пећнице и малог судопера, а фрижидер и микроталасна пећница смештени су на радној плохи изнад једног ормарића у којем студенти могу да шаљу шоље или чиније.
- Кабине за одмор: За оне који своје викенде желе провести на језеру или у планинама, викендица је одлична инвестиција. Ове мале структуре могу следити отворени дизајн студијског стана или могу имати једну или две одвојене спаваће собе за спавање. Да би кабине за одмор имале приступачне цене, често је укључена чајна кухиња, а не потпуно опремљена кухиња.
- Махуне баке: Ове преуређене шупе или гараже дизајниране су за смештај старијих рођака (или гостију) и налазе се на истом имању као и већи дом. У зависности од величине и буџета, махуна за бакице може да укључује чајну кухињу, мада су неке дизајниране само са купатилом, креветом и малим простором за седење ако особа која тамо борави једе у већој кући.
За и против
Да ли је чајна кухиња прави избор за вас, зависиће од вашег тренутног начина живота. Ако сте слободни, увек сте у покрету и већину вечери проводите са пријатељима, можда вам неће требати или желите велику кухињу. Ако желите да кувате и забављате код куће, чајна кухиња можда неће бити довољна. Пре него што изнајмите стан са чајном кухињом или се одлучите да га инсталирате у свом дому, размотрите неке од предности и недостатака.
Прос
- Чајне кухиње имају слабо одржавање. Обично је потребно брзо брисање и повремено рибање судопера да би један био чист и уредан.
- Ако планирате распоред мале куће или махуне, одлучивањем за чајну кухињу остаће драгоцен простор за намештај и друге садржаје.
- Микроталасна пећница и рингла су све што је потребно за припрему широке палете укусних јела, а на мрежи можете пронаћи непрегледан асортиман чајних кухиња.
Цонс
- Недостатак апарата у чајној кухињи значи да није могуће истовремено кувати неколико јела.
- Храна за само једну или две порције обично је све што се може припремити у чајној кухињи, тако да нећете моћи да угостите оброк за већу групу ако не наручите храну за понети.
- Простор за складиштење је озбиљно ограничен - нећете имати места за асортиман лонаца, шерпи и посуђа за печење.
Оптимизација чајне кухиње
Иако је чајна кухиња мала и на много начина ограничена, и даље може бити функционалан простор за припрему малих оброка. Ако живите у стану који има чајну кухињу или планирате да је инсталирате, следећи савети ће вам помоћи да на најбољи начин искористите овај компактни кухињски простор.
- Инсталирајте куке са бочне стране ормарића да држе висећи прибор или мале посуде.
- Максимално повећајте ефикасност регалима. Једна полица на зиду иза судопера може да садржи зачине, тегле или колекцију шоља.
- Ако желите свежу шољицу кафе ујутро, прескочите гломазни апарат за кафу и уложите у малу француску штампу.
- Одржавајте боје у чајној кухињи. Весело жути зидови и бели ормарићи учиниће да се мала чајна кухиња осећа отвореном и прозрачном. Избегавајте тамне тонове због којих соба може изгледати још мања него што јесте.
- Размислите о томе да замените мали кухињски сто са острвцем супротне висине, попут стола од тиковине Винсоме Сузанне (доступан од Амазона) који служи као бар за јело и може бити двоструко додатни кухињски сто када је потребно више простора за припрему хране.