П: Сваки пут кад отворим фрижидер, добијем дашак киселости који не могу да препознам. Већ сам очистио све старе остатке, али овај нејасно непријатан мирис остаје. Шта могу да урадим?
А: Детективима је потребан посао да би се идентификовали, збринули, а затим и позабавили неухладним мирисима фрижидера. Узрок ових мириса је једноставан: бактерије. Ови микроби успевају из органских материја и влаге, којих има у унутрашњости фрижидера и замрзивача. Расхлађивање одлаже раст бактерија и повезано кварење хране, али храна се временом и даље распада и постаје легло бактерија, квасца и плесни у ваздуху. Предузимање корака за смањење раста бактерија и праћење правилне рутине чишћења могу избрисати прошле мирисе и минимизирати будуће мирисе.
Испразните фрижидер да бисте добро видели сав његов садржај.
Да бисте трајно мирисали, мораћете да темељно прочистите потенцијалну храну оптерећену бактеријама. Прво искључите фрижидер тако што ћете га искључити или окренути прекидач на прекидачу или кутији са осигурачима. Или, такође можете да окренете температуру на најтоплије подешавање, тако да фрижидер неће радити док чистите.
Проверите да ли је мирис свеж.
Почните са вероватнијим остацима остатака, куваном храном, млеком, морским плодовима, месом и плеснивим или презрелим производима који се крију у оштријим фиокама - када тражите шта компостирати или бацити.
Можете користити датуме продаје или рока употребе да бисте водили одлагање хране, али знајте да не постоје савезни прописи о означавању датума - компаније уместо тога врше сопствена испитивања и дају најбоље претпоставке на основу врхунског квалитета и укуса хране. Житарице, сушени пасуљ и конзервирана храна могу да потрају и након истека рока употребе, док се исто можда не односи на млечне производе и јаја. Користите нос и очи као водиче. Киселост, опори мириси, промене у текстури и видљиви плесни знаци су кварења. Ако нисте сигурни, питајте члана породице или пријатеља за друго мишљење.
Да бисте спречили будуће мирисе, за складиштење хране користите радије стаклене посуде, а не пластичне и увек проверите да ли су правилно затворене.
Дубоко очистите унутрашњост фрижидера сода бикарбоном или, у најтежим случајевима, раствором белила.
На смрдљивом фрижидеру не можете само да користите било коју врсту средства за чишћење. Сапун за посуђе често има мирис који ће прикрити, а не елиминисати мирисе хране. Мирисни спрејеви за чишћење такође могу утицати на укус и мирис хране. Најбоље је да се држите соде бикарбоне која упија мирис или раствора за избељивање који убија бактерије.
- Обично ћете приликом чишћења фрижидера прво обрисати изливе или мрвице влажном крпом или папирним убрусом. Затим помешајте једну литру вреле воде са две кашике соде бикарбоне и сунђером спустите све полице, фиоке, зидове фрижидера и заптивке врата. Обрадите остатке нагомилане пасте сода бикарбоном и након неколико сати одређеног времена очистите стару четкицу за зубе. На крају, обришите цео фрижидер свежом водом и чистом сунђером да бисте уклонили сву соду бикарбону, а затим осушите чистим крпама.
- Ако сте доживели дужи прекид напајања или осећате потребу за одбацивањем клице, помешајте једну кашику белила у галон топле воде и овим раствором избељивача обришите све површине фрижидера. Темељито исперите површине свежом водом и чистом влажном сунђером. Затим осушите крпом или чистим пешкиром.
Проверите и очистите замрзивач, како бисте елиминисали лоше мирисе.
Често остатке које нећемо одмах појести ставимо у замрзивач. Али, ако је температура превише хладна или се храна предуго чува, ови предмети могу сакупљати опекотине замрзивача, а лед може упити мирисе и из замрзивача и из фрижидера. Баците све прехрамбене производе који изгледају мутно са кристалима леда. Када очистите стару храну, побрините се да отвори за замрзивач не буду ометани, осигуравајући добар проток ваздуха. Затим очистите посуду за лед и апарат за лед (два окружења богата влагом која бактерије такође могу да направе свој дом) следећи ове кораке:
- Искључите апарат за лед пре чишћења.
- Уклоните посуду за лед и баците стари лед у судопер напуњен топлом водом, сапуном или раствором воде од 50/50 и белим сирћетом. Користите чисту крпу да темељито обришете посуду за лед, а затим сав раствор исперите чистом водом и осушите пешкиром. Ако је ваша канта за лед погодна за машину за прање посуђа, оперите је на циклусу санације како бисте потпуно очистили.
- На крају, санитарије направите од леда мешавином једне кашике белила и једног галона воде. Спужите унутрашњост апарата за лед, као и канту за лед, разблаженим раствором белила. Исперите сав белило сунђером навлаженим свежом водом.
Прозрачите смрдљиви фрижидер 30 минута.
Будући да је то затворен и добро затворен простор, мириси се заглаве и упијају у зидове и полице. Након што се сва храна и покварени лед очисте из фрижидера и замрзивача, дајте јединици времена да се проветри. Након искључивања фрижидера, отворите врата и пустите да ваздух циркулише најмање пола сата.
Савет: Не остављајте кварљиве прехрамбене производе на собној температури дуже од једног до два сата. Уместо тога, пренесите деликатније прехрамбене производе и производе за замрзавање у преносни хладњак док се фрижидер емитује.
Очистите завојнице кондензатора фрижидера.
Када се механизам за хлађење вашег фрижидера запраши, временом су мање ефикасни и чак могу испуштати мирис горења. Срећом, чишћење намотаја фрижидера једноставно је попут познавања њихове локације и начина приступа. Прво искључите фрижидер из утичнице (овај задатак можете подударати са дубинским чишћењем). Ако су завојнице испод вашег фрижидера, уклоните решетку са предње стране; ако су иза вашег фрижидера, одвалите фрижидер од зида ради лакшег приступа. Затим очистите прашину и честице хране пронађене помоћу четке за чишћење калема (доступна на Амазону за 14,20 УСД) и усисајте сву прашину. Вратите решетку или вратите фрижидер на место.
Дезодорише природно.
Најпопуларнија метода за дезодорирање фрижидера је отворена кутија соде бикарбоне постављена на полицу. Иако сигурно можете користити соду бикарбону, постоје и други предмети који природно упијају мирисе:
- талог свеже кафе
- активни угаљ
- гомила легла од мачака без мириса
- згужване новине (савет: бацање папира након дан-два)
Да бисте мирисали свој фрижидер након упијања мириса, намочите памучну подлогу у екстракту ваниле. Ставите подлогу намочену ванилијом на плитку посуду унутар фрижидера, а затим је извадите.
Или, наручите комерцијално средство за чишћење и упијање мириса у фрижидеру.
За добро чишћење површине купите нетоксични спреј за фрижидер, као што је Траегер Алл-Натурал Цлеанер (доступан у Тхе Хоме Депот по цени од 14,99 УСД). Следите горе наведене савете за чишћење, а затим овим средством за чишћење попрскајте унутрашњост фрижидера, бришући површине папирним убрусима или чистом крпом.
Можете купити и дезодораторе специфичне за фрижидер. Уместо да се ослањате на кутију соде бикарбоне, ставите један од Арм & Хаммер-ових дезодоратора Одор Бустерз (доступан у Тхе Хоме Депот у паковању од 3 долара по цени од 5,01 УСД) на задњи део фрижидера. Или размислите о узимању фрижидера-његових коцкица (доступно на Амазону по цени од 6,24 долара), које садрже активни угаљ. За разлику од ваших просечних брикета од угља, ове коцке су дизајниране да не праше и да трају до шест месеци уз загарантовану сигурност хране.
Подесите фрижидер на 40 степени Фахренхеита.
Можете смањити кварење хране држањем фрижидера на идеалној температури од 40 степени Фахренхеита (ниска, али недовољно ниска да смрзне течност и произведе се) и увек одложите своје кварљиве ствари чим се вратите кући.