Можда никада раније није било толико примамљивих могућности радне површине да одговарају сваком буџету, декору и кулинарским потребама. Данас популарно
ДРВО
Површине месарских блокова треба трљати тунгом, ланеним семеном или минералним уљем било где, од месечног до тромесечног, у зависности од тога колико користи ваша кухиња. Мале опекотине, посекотине и огреботине могу се брусити из месарске коцке. Уклоните мрље спужвом на мешавини једне кашичице лимуновог сока или водоник-пероксида на ¼ шоље воде. За жилаве мрље користите избељивач за дрво (оксална киселина); следите упутства за паковање и темељито исперите.
Плоче од дрвета које нису месарске блокове обично се обрађују морским уљем које појачава отпорност на мрље. Броокс препоручује освежавање морских уљних плоча месечно Веиман’с кремом за намештај.
СОАПСТОНЕ
Природно непорозан и отпоран на мрље, сапуници не треба заптивање. Али уље за јело - или чак само контакт с кожом - може потамнити површинску боју. Одржавајте униформну боју радне површине заптивачем или трљањем минералним уљем. Минерално уље затамниће природну сиву нијансу сапуна; заптивање неће.
Сапунски камен је релативно мекан, тако да ће се порезати, огребати и ишчеткати, дајући површини природан, органски квалитет. Огреботине се могу одстранити финим брусним папиром или оставити да се створи патина.
КУАРТЗ
Овај произведени материјал за радне површине је обично непорозан и не захтева заптивање. У зависности од марке, кварц је отпоран на огреботине, мрље и топлоту и добро стоји у уобичајеној употреби. Нису сви брендови створени једнаки; читање гаранције за производ може садржати неке дојаве о томе шта можете очекивати. Ако огреботине нису покривене, то је снажан наговештај да будете посебно пажљиви у вези са ножевима и посуђем са грубим дном.
Да бисте се борили против мрља, помешајте две кашике водоник-пероксида, шољу брашна и довољно воде да направите пасту. Нанесите на мрљу, прекријте пластиком и оставите да се смеша осуши до 24 сата; уклоните топлом водом и меком крпом.
НЕРЂАЈУЋИ ЧЕЛИКРачунајте на нерђајући челик да се огребе. Мање огреботине могу се уклонити помоћу абразивног јастучића који се наноси кружним покретима. Да ли ће се радна плоча од нерђајућег челика удубити зависи од дебљине материјала и начина на који је постављена. 14-металски метал везан за водонепропусно језгро је „толико чврст да бисте на њега могли паркирати Хаммер“, каже Броокс.
Чак и квалитетан нерђајући челик може покупити трагове рђе са металних јастучића за рибање, посуда од ливеног гвожђа и других предмета који су склони рђи. Благо абразивно средство за чишћење или домаћа паста сока од лимуна и соде бикарбоне одагнаће рђу.
ЛАМИНАТИ
Обрадите мрље на ламинатима пастом од соде бикарбоне и воде; пустите да паста одстоји три до пет минута, а затим лагано исперите без рибања. За жилаве мрље, покушајте минуту или две да се трљате памучном ватом навлаженом избељивачем из домаћинства; исперите и осушите.
ЧВРСТЕ ПОВРШИНЕ
Уклоните ситне огреботине или тврдоглаве мрље наношењем благог абразива малим кружним покретима на целу површину. Ове чврсте површине могу добити пластичну патину која се може професионално уклонити.
БЕТОН
Произвођач или произвођач пре уградње треба нанети непромочиву завршну обраду; површина се не може накнадно завршити. Сезонска примена тунговог уља може повећати отпорност на мрље запечаћеног бетона; паста восак даје топли, благо сјајни изглед.
КЕРАМИЧКА ПЛОЧИЦА
Што се тиче одржавања, није пажња на плочици већ на фуги. Очистите замрљану фугу четкицом за зубе и средством за уклањање плесни или белилом разблаженом водом; исперите пажљиво. Заптивајућа маса се одбија од мрља и плесни. Плочице се такође могу поново премазати силиконским производима отпорним на плесни.
Можда најважнији корак у нези радне површине је прихватање да ће се на редовној употреби на свакој површини нагомилати неколико огреботина и огреботина. „Постоји мит да постоји неуништиви материјал радне површине који не захтева одржавање“, каже Броокс. „Не постоји ништа слично.“ Верује да је став све. „Ако погледате површину и препознате да је у реду, онда је у реду.“
материјали су жилави и издржљиви, па се одржавање радних површина у кухињи више ослања на свакодневну здраву употребу него на повремене тешке ритуале одржавања.
Одређена „не, а не“ се примењују на скоро сваки лако доступан материјал за радну површину. Међу њима:
• Редовно чистите пултове сунђером или меком крпом и благим неабразивним средством за чишћење, као што је сапун за суђе и топла вода; исперите и осушите да се не појаве мрље и водене мрље.
• Уклоните мрље на превоју тако што ћете одмах брисати изливе, посебно злогласне зликовце попут чаја, кафе, соде, црвеног вина, уља, парадајза, сирћета и лимуна.
• Ниједан контра материјал не цени локве. Вода која стоји може оставити филм или минералне наслаге; отупљује површине, узрокује плесни, оштећује шавове ламината, штети дрвету и скраћује животни век заптивача.
• Ножеви и велика врућина нису најбољи пријатељи било које радне површине. Држите даске за резање и кавице (или вруће подлоге) при руци. Заштитите површине од топлих уређаја попут тостер пећница.
• Ако вам конзервирана роба велике величине испадне из претјеране оставе попут бомби или жонглирате тавама од лијеваног гвожђа, очекујте озбиљне проблеме са удубљењима, иверјем и пукотинама.
• „Можете оштетити било који пулт ако заиста покушате“, каже Рицхард Броокс, власник и председник компаније Броокс Цустом, округа Вестцхестер, Нев Иорк, произвођача радне површине.
ГРАНИТ И МЕРМОР
Заптивање је најмање разумљива контролна тачка за негу гранита и мермера. Сеалер прави бројач отпоран на мрљеније отпоран на мрље-стварањем баријере која одлаже колико брзо површина упије излив.
Не постоји распоред брзог и поновног заптивања, али постоји једноставан тест: Ставите неколико капи воде на свој шалтер и требало би да се напухну. Ако је вода и даље на површини након 10 или 15 минута, ваш заптивач је у доброј форми. Али ако су се капи рашириле и оставиле тамни траг на камену након што уклоните вишак, време је да се поново затвори.
У већини продавница хардвера и кућних центара налазе се заптивне плоче са детаљним упутствима за примену на паковању. Посао се обично састоји од чишћења и сушења површине, затим наношења течног заптивача четком или крпом. Оставите да одстоји пет до 15 минута, у зависности од производа, а затим вишак уклоните сувом крпом и умутите микрофибером. Готово.
Да бисте се решили уљних мрља на мермеру, испробајте неабразивно течно средство за чишћење са белилом; Минерални алкохол, ацетон или амонијак су такође ефикасни, али немојте мешати ове супстанце! Мрље од хране очистите раствором водоник-пероксида и неколико капи амонијака.
Уклањање мрља са гранита и мермера може бити једноставно као пут до ваше оставе. За мрље од уља убришите вишак уља, а затим посујте жиг кукурузним шкробом и оставите да одстоји 18 до 24 сата. Усисите кукурузни скроб и поновите поступак ако је потребно.
За мрље од хране и пића помешајте пет кашика сапуна за посуђе са шољом брашна или соде бикарбоне. Додајте довољно воде да се створи конзистенција попут пасте и нанесите пасту на мрљу. Покријте га пластичном фолијом и оставите да седи преко ноћи. Нежно уклоните смешу топлом водом и сунђером. Не трљајте: Сода бикарбона је благи абразив који може огребати сјајне површине. За постојане мрље, појачајте пасту са мало водоник-пероксида (или неколико капи амонијака) и поново нанесите.
Бакропис је можда највећи проблем мермера. Имитира прстенове остављене од стакленог посуђа, али јеткање је заправо врста корозије изазване хемијским интеракцијама, која једе површински сјај. Да бисте јеткање учинили мање приметним, навлажите површину, а затим поспите мраморним прахом за полирање и утрљајте га влажном крпом или блазиницом на бушилици са малом брзином.
За више савета о нези дрвета, сапунског камења, нерђајућег материјала, ламината и других материјала за радне површине, кликните овде.