Кикирики је више од укусне и заситне грицкалице. Такође су драгоцена усев за покривање биљака који може да вам помогне да процвета. Путовање скромног кикирикија од намирница до појачивача тла је фасцинантно. Овде ћете сазнати како је један бивши роб користио пољопривредну стручност да би пионирско промовисао праксе одрживог узгоја уз употребу усева и сазнајте како кикирики можете користити у својој башти за богату жетву.
Зашто користити усеве са насловнице?
Покровни усеви, познати и као зелено ђубриво, алтернатива су традиционалним ђубривима, попут животињског. Они задржавају коров, спречавају ерозију и помажу у смањењу ширења болести које се преносе земљом. Када је време за садњу обичне баштенске културе, зелено ђубриво се претвара у земљу ради додавања хранљивих састојака и побољшања стања земљишта, што га чини идеалним домаћином за новосађено поврће. Иако постоји много опција за покривање усева, употребу кикирикија у ту сврху популаризовао је Георге Васхингтон Царвер, бивши роб који је постао бриљантни пољопривредни научник.
Георге Васхингтон Царвер: Пионир од кикирикија
Царвер, рођен у Миссоурију непосредно пре укидања ропства, искористио је своју стручност у ботаници за развој одрживих пољопривредних техника с намером да помогне сиромашним црним фармерима на југу. Царвер је видео како се ови фармери боре са пост-еманципацијом да узгајају много чега у земљишту без хранљивих састојака. Црни фармери који живе на југу из доба Јим Цров-а били су приморани да се задужују и нису имали земљу. Уз комерцијална ђубрива која су финансијски била недостижна за ове фармере, Царвер је тежио да пронађе и дели алтернативне, приступачне начине за побољшање здравља тла. Веровао је да би праксе попут употребе покривних усева могле да помогну сиромашним фармерима да повећају садржај хранљивих састојака у свом земљи, а да не морају да издвоје мало новца који су имали за скупа ђубрива.
Царвер је открио да је кикирики идеалан избор за обрезивање јужних поднебља захваљујући свом афинитету за топло и влажно време. Карверов рад на пољу пољопривреде остаје важан и данас. Његов алтруистички приступ науци о пољопривреди показује колико можемо научити као земљорадници и управници земље када слободно делимо своје знање. Такође нам је показао да кикирики има стотине примена, укључујући и башту.
Коришћење кикирикија за јачање здравља земљишта
Путер од кикирикија налази се међу осталим маслацем од орашастих плодова у пролазу супермаркета, али укусни орашасти плод препознатљивог окуса заправо је махунарка. Царвер је схватио да оно што биљку кикирикија чини тако погодном за покривање обавеза усева јесу њене моћи појачавања хранљивих састојака. Уместо да гутају азот попут других биљака, корени махунарки враћају овај витални хранљиви састојак у земљу. Како се биљке кикирикија распадају, мртва и распадајућа материја такође ослобађа азот, остављајући за собом обиље хране за следећи гладни усев. Покровни усеви, укључујући кикирики, такође побољшавају стање тла. Тло постаје пухасто, што га чини бољим у задржавању влаге и пуштању дисања коријенских система.
Како садити ову насловну усев
Кикирики се најбоље сналази по сунчаном, врућем и влажном времену, али биљке могу толерисати и делимичну сенку. Добро дренирано земљиште је идеално јер корени кикирикија не воле да буду преплављени. Садите ову покровну културу на пролеће како бисте осигурали да има довољно времена за раст. Будући да кикирикију треба сазревање до 160 дана, у зависности од сорте, знајте да ће подручје на којем га садите бити ван употребе током дела вегетације. Користите праксе ротације усева - још једну одрживу баштенску технику коју Царвер преферира - и садите ову покровну културу сваке године у други кревет да бисте одржали здравље тла у целој својој башти.
Инокулација семена бактеријом званом Рхизобиум помаже у побољшању способности фиксирања азота у махунаркама попут кикирикија. Можете га купити у праху и посипати навлажено семе пре садње. Третирано семе посадите у редове удаљене око 12 до 24 инча. Хиллинг (гомилање прљавштине) у основи биљака помаже побољшању ширења корена под земљом. Баш као и кромпир, кикирики се бере кад листје пожути, повлачењем биљног коријенског система са земље. Преостала биљна материја се врати у земљу да би се додатно повећао ниво азота.