Размишљајући о томе да радим а реновирање кухиње? Ниси сам. Најпрометнија соба у већини кућа је кухиња. Чак и у кућама у којима кување није главни приоритет, кухиња је обично окупљалиште за ужину и разговоре после школе. Чини се да гости на забавама често гравитирају кухињи, било за пићима и предјелома, било да уживају у топлини домаћинства. Ипак, не постоји један модел кухињског простора који одговара свим потребама.
Животни стил се мења, па ће флуиднији распоред кухиња и пратећих простора можда одговарати вашим потребама. На пример, припрема хране постала је друштвена активност у многим домовима. То је значило да се обављају необавезне забаве и да се већи део живота куће живи на истом месту као и кување. Уз уређаје и противпростор, у дизајну кухиња данас се често налазе острва са високим столицама, телевизорима, па чак и каучима. Ако су се ваши друштвени ритуали променили, али старомодно раздвајање простора за рад и опуштање остаје, ваши планови за обнову кухиње могу укључивати укључивање друштвених простора у кухињу како кувар не би требало да буде изолован током кувања.
Погледај око себе
Требали бисте бити свјесни основних проблема у својој кухињи. Има ли довољно контраспростора? Треба вам мало са обе стране умиваоника. Удаљеност од прскања до задњег прскања је обично два метра; за кухињу добре величине пожељно је укупно најмање 20 линеарних стопа радне површине. Да ли имате довољно ормара и полица? Да ли је осветљење довољно светло, посебно у близини умиваоника, даске за резање и плоче штедњака? Да ли се било која врата на уређајима блокирају, тако да, на пример, врата пећнице не могу да се отворе када стављате машину за прање посуђа? Да ли постоји довољно утичница, најмање једна за свака 3 линеарна стопала бројача? Да ли постоји услужни излаз из кухиње како бисте олакшали уношење намирница и одношење смећа?
Погледај и преко главе. Кухињски плафон је онај у кући који ће највероватније требати пресвлачење. Да ли је обојен због година дима и влаге?
Која је површина пода? Да ли је атрактиван? Да ли је у добром стању? Ако се поднице из кухиње мењају у суседне просторије, пажљиво погледајте тачку прелаза: Многе старе кухиње имају неколико слојева лимова или другог материјала један на другом, тако да ниво може да се подигне изнад нивоа суседних соба. Ако планирате преуређење кухиње, мораћете да утврдите стање, корисност и карактер доњег дела. Можда ћете пронаћи рано рендисане плоче.
Постоје ли назнаке проблема са водом у кухињи? Погледајте око умиваоника (и одозго и одоздо). Пажљиво прегледајте где се површина радног стола спаја са задњим прскањем и подовима унутар и испред ормана судопера. Такође проверите спој зида и пода на ободу просторије. Ово је простор за мокро брисање и вода може да створи плесан, пропадне или се љушти боја када уђе у структуру зидова и подова.
Троугао
У подручју припреме хране, кухињски троугао је уобичајени стандард. То је заправо аритметичка формула: Збир растојања од судопере до шпорета до фрижидера и назад не сме бити мањи од 12 стопа нити већи од 22 стопе. Даље, правило кухињског троугла прецизира да ниједна страница троугла не сме бити мања од 4 стопе нити већа од 9 стопа.
Постоје изузеци од правила кухињског троугла, као што су мале кухиње на кухињи и џиновске професионалне кухиње, где треба да се изврши подела рада. Али ако планирате реновирање кухиње, можете користити правило троугла у своју корист. Штеди кораке и помаже вам да осигурате да нећете створити кухињу у којој је тешко радити.
Острва и тезге
Као и у остатку дома, и кухиња је постала део фузије дизајна, са више визуелног интересовања и више сложености. Тај се тренд појављује у ормарима у стилу намештаја и прилагођеним радним површинама, разликујући свако подручје по површинском материјалу и функцији.
Средишње острво постало је стандард у сваком новом распореду кухиње. Може да функционише као станица за припрему хране, трпезарију или као домаћи задатак. Полу-острва такође пружају услуге печења, обједовања и припреме хране. Плоче су доступне са различитим површинама, на различитим висинама, и са уметцима и додацима који одговарају било којем задатку. Плоче могу бити дубље од стандардних или израђене тако да укључују простор за ноге за радни сто и трпезарије. Дефинисање задатка и примена креативности две су вештине потребне при дизајнирању данашњих кухињских шанкова са више задатака.
Преуређивање и пребојавање кабинета „уради сам“
Ако су ормарићи још увек у добром стању, изглед кухиње можете променити само променом боје зидова и поновним извлачењем или префарбавањем ормара. Преокретање ормана, што подразумева замену фурнира, је скупље, али и даље штеди 50% у односу на комплетно преуређење. Све док ваши ормари нису ламинат или меламин, можете их сами пребојати. Одмастите их средством за чишћење домаћинства на бази цитрусног уља, уклоните врата и хардвер и прво нанесите бртвени премаз, мада ћете их можда морати брусити пре фарбања. Нова повлачења фиока и врата такође ће донети велику разлику.
Одабир шеме боја
У преиспитивању боја, одаберите 60-30-10 шему боја, што значи 60 процената главне боје, 30 процената комплементарне боје и 10 процената за акцентну боју попут позадине или детаља украшавања. Препоручене кухињске боје често укључују нијансе преплануле, брескве, жуте и све бројне белине. Ставке великих карата, попут ормара, држите на неутралној страни и нагласите их лако заменљивим елементима попут боје за зидове, третмана прозора и малих уређаја. На тај начин, промена изгледа ваше кухиње за следећих неколико година неће морати да буде велика инвестиција.
Одрживост
Када мерите зеленило ваше кухиње, прво на шта треба обратити пажњу су ваши уређаји. Пожелећете две ствари: Енерги Стар и Енерги Ратинг Нумбер. Што је већи енергетски разред, уређај је ефикаснији. Енерги Стар рангира ефикасност уређаја - било који уређај са ознаком Енерги Стар налази се у првих 25 процената енергетских перформанси.
Ако замењујете или ажурирате свој декор, као што су радне површине, подови и плочице, потражите одрживе материјале попут бамбуса и плуте, који потичу од биљака које брзо поново расту из истог извора (за разлику од дрвета; потребне су деценије узгајати дрво) или рециклирани садржај компанија попут Греен Саге и Греен Буилдинг Суппли.
Стручна помоћ
Када је реч о претварању дизајна кухиње из снова у стварност, можда ћете одлучити да је пут са сарадником професионалан. За дизајн и конструкцију кухиње, архитекта или независни сертификовани дизајнер кухиње или ЦКД је најбоље место за почетак. Савет стручњака биће непристрасан и помоћи ће вам да одредите шта ће најбоље изгледати у вашој кухињи.
Нису сви архитекти спремни да направе домаћу кухињу. Најбољи начин за проналажење архитекте је путем личних препорука. Ако овај приступ не успе, обратите се локалном поглављу Америчког института за архитекте. Моћи ће вам пружити информације о архитектама у вашем подручју. Неопходно је да ви и ваш архитекта добро сарађујете и делите сличне укусе што се тиче дизајна.