Пећнице за пицу омогућавају вам да креирате пицу ресторана и да експериментишете са новим додацима из удобности свог дома. За разлику од обичних пећи, пећи за пицу на дрва и на гас могу постићи екстремне температуре да би постигле препознатљив укус пицерије и стручно растопљени сир. Ове пећи за пицу су дизајниране за спољну употребу, док су електрични модели погодни за употребу у кући.
Пећнице за пицу доступне су у самостојећим, уградним плочама и преносним моделима. Такође можете пронаћи опције штедњака и улошка за роштиљ које опонашају услове уобичајених пећи за пицу. Наставите да читате савете о одабиру најбоље пећнице за пицу за свој дом и да бисте сазнали зашто следеће препоруке дају најбоље резултате.
- НАЈБОЉИ УКУПНО: Оони Кода пећ за пицу на отвореном
- НАЈБОЉИ БУЏЕТ: Ронцо Пизза анд Море, Пизза Рерна са тацном за загревање
- НАЈБОЉИ КОНТЕРТОП: Бревилле БОВ800КСЛ паметна конвекциона тостер
- НАЈБОЉИ СТОВЕТОП: Пиззацрафт ПЦ0601 Пицерија за пицу Пицерија Пронто
- НАЈБОЉИ ГРИЛЛ ИНСЕРТ: КеттлеПизза Басиц 22.5 - Пизза Овен Кит
Шта треба узети у обзир при избору најбоље пећнице за пицу
Када бирате пећ за пицу за свој дом, важно је узети у обзир дрво у односу на гас, унутрашње или спољашње, величину и конструкцију. Ево неколико карактеристика и предности које морате имати на уму приликом куповине пећница за пицу.
Конфигурација
Пећнице за пицу су свестрани уређаји који долазе у неколико различитих конфигурација: уградни, радни сто, самостојећи и преносни.
- Уграђени пећи за пицу обично имају спољашњост од нерђајућег челика, цигле или камена, а унутра има керамичку или камену љуску која држи резервоар за пропан или дрво. Ово је добар избор за постављање луксузне кухиње на отвореном.
- Цоунтертоп пећи за пицу су дизајниране да седе на врху равне површине. Обично се напајају електричном енергијом и безбедни су за унутрашњу употребу.
- Самостојећи пећнице за пицу раде самостално, слично роштиљу. Доступни су у више врста горива, укључујући гас и дрво. Ово је одлична опција за оне који имају ограничен простор за уграђену пећ за пицу.
- Преносив пећи за пицу долазе са склопивим ногама и уклоњивим деловима, што их чини лаким за транспорт. Ово је добра врста пећнице за пицу коју можете понети са собом на камповање или понети роштиљ код свог комшије.
- Шпорет пећи за пицу су металне посуде са вентилационим капуљачама дизајниране за кување на шпорету. Погодни су за кућне плинове и нуде јефтинију алтернативу пећницама на дрва, на плин и електричним пицама.
- Уметак за роштиљ пећнице за пицу су још једна јефтина опција и функционишу слично моделима штедњака. Ови метални контејнери помажу у опонашању услова пећнице за пицу и стављају се у роштиљ.
Индоор вс. Оутдоор
Важно је да одлучите да ли желите да пећ за пицу користите у затвореном или на отвореном. Собне пећи за пицу су обично електричне. Идеалне су за домове без пуно отвореног простора, али ограничене на опције радне површине и плоче за шпорет.
Ако имате собу напољу, спољна пећ за пицу нуди више разноликости. Можете бирати између дрва и гаса, као и уграђених, самостојећих, преносних и уметања у решетке. Пећнице за пицу на отвореном треба поставити на чврсту подлогу од дрвета, метала или камена како би се спречило њихово превртање.
Дрво против гаса
Пећи за пицу на дрва и гас су дизајниране само за спољну употребу. Пећи на дрва напајају се стартером и шибицом, док се пећнице на гасну пицу напајају ручицом за паљење и обично се испоручују са бројчаником који контролише пламен.
Јавор и хикорије су две уобичајене врсте дрвета које се користе у пећницама за пицу на дрва које дају препознатљив димни укус. Пећи за пицу на гас могу се повезати на резервоар за пропан или на линију за природни гас. Типично их је лакше користити од пећи на дрва, јер се брже загревају и захтевају мање чишћења.
Неки брендови нуде и хибридну опцију тако да можете да се пребацујете између дрвета и плина. Имајте на уму да ова додатна функционалност може имати високу цену.
Величина, капацитет и облик
Пећнице за пицу имају разне облике и величине. Стандардне пећи за пицу обично могу да приме 12-инчне пице, док већи модели могу да приме 16-инчне пице. Ширина пећи за пицу креће се од око 26 до 43 инча. Мањи модели су идеални за пице личне величине, средње пећи за пицу су дизајниране за мала окупљања, а велике или изузетно велике пећи за пицу погодне су за веће групе.
Конструкција
Већина пећи за пицу направљена је од нерђајућег челика, који је издржљив и дуготрајан. Пећнице за пицу пресвучене прахом или обојене челичним бојама имају тенденцију да буду јефтиније и мање квалитетне. Традиционалније пећи за пицу садрже циглу или камен од спољашњости и цемент, плочице или керамику. Ове уградне рерне су премиум опција и могу бити прилично скупе.
Време загревања
При употреби рерне за пицу потребна је велика топлота, али може проћи неко време док се рерна не загреје до краја. Неке отворене пећи за пицу на дрва могу достићи температуре до 900 степени Фахренхеита.
Пећнице за пицу од нерђајућег челика имају тенденцију да се брже загреју од пећи од опеке, али се и брже хладе. Пећи од опеке може бити потребно око 3 сата да постигне жељену температуру. Већим пећницама је такође потребно дуже време да се загреју у поређењу са мањим пећницама.
Наши најбољи одабири
Од компактних модела у затвореном који се уклапају на радну површину до опција за сагоревање дрвета на отвореном, ево неколико најбољих пећница за пицу за кућне куваре.
Оони Кода пећ за пицу на отвореном
Ова спољна рерна на гас може примити 12-инчне пице. Брзо се загрева и укључује згодан бројчаник за подешавање топлоте, тако да у једном минуту можете да кувате пицу у напуљском стилу. Уграђено паљење гаса ствара тренутни пламен, а изолована челична шкољка задржава топлоту за брзо и ефикасно кување.
Ова преносна пећница на отвореном такође укључује патентирани уређај за чување пламена који преноси пламен преко хране за потпуно грејање. Максимална температура достиже 932 степени Фахренхеита. Ова свестрана рерна се такође може користити за кување одреска, рибе и поврћа.
Ронцо Пизза анд Море, Пизза Рерна са подлошком за загревање
Ова рерна за конвекцију може се користити за кување домаће пице, смрзнуте пице и других прехрамбених производа. Двоструки грејни елементи и ротирајућа посуда за конвекцију на отвореном од 360 степени убрзавају време кувања. Пећ има 30-минутну функцију аутоматског искључивања ради сигурности и спречавања прекухавања.
Ронцо радна плоча за пицу долази са посудом од 13 инча која се не лепи и тацном за загревање која служи и као јело за сервирање. Оба додатка су погодна за прање у машини за прање посуђа.
Бревилле БОВ800КСЛ паметна конвекциона тостер
Бревилле-ова заштићена Елемент ИК технологија чини конвекцијско кување ефикаснијим и једноставнијим за употребу. Пећница има пет појединачних кварцних елемената, а Елемент ИК подешава њихову снагу на основу изабраног начина кувања. Његових девет унапред подешених програма кувања, укључујући пицу, подгревање и топло, можете изабрати окретањем дугмета.
Велика квака на вратима служи и као потпорни сталак када се отворе велика, прозирна стаклена врата. ЛЦД екран мења боју како би вас упозорио да ли се рерна још увек загрева или је спремна за вашу пицу. Ова рерна Бревилле за радну површину укључује тигањ, решетку за печење и плех за пицу од 13 инча.
Пиззацрафт ПЦ0601 Пицерија за пицу Пицерија Пронто
Ова пећ за пицу са шпоретом омогућава вам да печете пицу ресторана-квалитета на већини плинских плоча. Предгреје се на 600 степени Фахренхеита за мање од 15 минута, а пицу кува за само 6 минута. Пиззериа Пронто долази са 12-инчним кордиерит каменом за пицу дизајнираним за равномерну расподелу топлоте, што резултира хрскавом кором. Садржи чврсту челичну базу са одзраченом капуљачом и уграђеним термометром.
КеттлеПизза Басиц 22.5 - Пизза Овен Кит
Овај комплет за пећ за пицу трансформише 22,5-инчне котлиће на угаљ у рерне за пицу. Направљен је од нерђајућег челика степена 204 и ради са угљем или тврдим дрветом. Такође се може користити са тавом за кување поврћа, меса и рибе. Овај основни комплет укључује чауру за пећ за пицу од нерђајућег челика, термометар високе температуре, ручке и алуминијумски плех за пицу од 14 инча.
Једном инсталиран на врх роштиља, чаура ствара комору за кување са отвором. Ово помаже у одржавању константних температура кувања, јер се храни може приступити без уклањања поклопца.
Честа питања о вашој новој пећници за пицу
Можда и даље имате питања о пећницама за пицу. Ево неколико одговора на уобичајена питања о овом свестраном уређају.
П. Шта је посебно у рерни за пицу?
Пећи за пицу могу достићи изузетно високе температуре, што смањује време кувања за разлику од уобичајене рерне. Пећи за пицу на дрва такође додају укус дима.
П. Да ли је пица на дрва здрава?
Пица на дрва може бити здрава јер састојци задржавају хранљиве састојке јер се тако брзо кувају.
П. Да ли пећ за пицу треба да буде округла?
Не, иако округле пећи за пицу теже равномерније распоређују топлоту.
П. Колико дуго пећи за пицу треба да се кува пица?
Ово зависи од врсте пећи за пицу коју користите. Пећи за дрво и гас постижу изузетно високе температуре и могу да скувају пицу за један до два минута. Пећи за пицу са радном површином и шпоретом могу да скувају пицу за 5 до 10 минута.
П. Шта поред пице можете да кувате у рерни за пицу?
У пећи за пицу можете да кувате разноврсну храну, укључујући хлеб, поврће, месо и морске плодове.